سالمون د سالمونډونو ترټولو ښیڅلی استازی دی. د دې خورا ښه خوندیتوب له امله، دا په خورا باوري توګه د خلکو شهرت ترلاسه کړ. ډیری وخت سامون د شش کباب په شکل کې پخیږي، په فطرت کې له خپلو ملګرو او خپلوانو سره په تماس کې دي. د اور څخه تودوخه د لنډ وخت لپاره اجازه ورکوي ترڅو د ډوډۍ ډوډۍ سره د ډوډۍ ترلاسه کولو لپاره، د محصول ګټورو مالونو ساتلو لپاره څومره ممکنه وي.
موږ د سلمون څخه شش کباب ډک کړو، موږ لاندې ټکی کوو.
لکه د غوښ شیش کباب په حالت کې ، دا د زړه په زړه پورې ده چې سالم غوره کړئ مخکې له دې چې په ځمکه کې پخلی وشي.
د سمندري کاباب لپاره د سالم خنډ کول څنګه؟
د سالم لپاره سمندری باید نرم وي او په ورته وخت کې مچھلی یو چټک ورکوي، او اجزاء او مصالحې کیدای شي ستاسو د خوندیتوب غوره کولو سره توپیر ولري. تر ټولو عام معماري د غوړ مخلوط او د نیبو جوس، شراب یا سویا ساس د ډیری مصالحو سربیره د ذایقاتو نوي اندازې سیالونه راوړي.
کله چې د سالم خړوبول، د اجزاوو نرمولو څخه باید مخنیوی وشي، ځکه چې د دې کب مایع کافی اندازه داوطلبی دی او نرمۍ ته اړتیا نلري. که نه نو، دا به ستونزمن وي چې د شش کباب ککړو، او د سالون سلواغه په اسانۍ سره راټیټ شي. د راټولو وخت باید له 30 دقیقو څخه زیات نشي.
د سالم څخه شش کباب د بڼ مرچ سره د ګل پر سر
عنصرونه:
- د سالم فلوري - 400 g؛
- بلغاری مرچ - 40 g؛
- سویا ساس - 100 ملیونه؛
- د غوړ غوړ - 40 ملیونه؛
- د انګور ځمکی - 10 g؛
- وړل شوی شکر - 12 g؛
- سپینه ماڼۍ مرچ
- نیبو
- د لرګیو سکورونه.
چمتووالی
د سالم ټوټه کڅوړه کې کیږې، تقریبا دوه سانتي متره اندازه، او د شل دقیقو لپاره یې د سویا سایس، ګوتو غوړۍ، اغوستۍ، سپینې ماڼۍ مرچ او چینی سره د یو اچار چمتو کولو سره چمتو کول. پداسې حال کې چې کب میوه کیږي، غوړ او وچ شوي خوږه خوږه بلغاری مرچ په سلبونو کې کښت کیږي او هم وچول کیږي
تاسو کولی شئ، که وغواړئ، یا که اړتیا وي، د شلم کباب چمتو کول له سالم څخه په یوې خولې کې د خولې په توګه چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، هر سایټر د مایع سره لدې چې په خوله کې وساتئ لغوه کړئ. د داسې پکاو سره، دا ډوډۍ د رشوت او غذايي موادو پرته پرته د جوس او غذايي موادو سره مخ کیږي.