راځئ چې خپلو خپلوانو او دوستانو ته د ناقانونه خواړه د کور جوړ شوي ناشونې سره مهرباني وکړئ. د کور لوبغالی جام په بشپړه توګه د یو چای چای بشپړول یا د کور بسته شوي توکو یا ډیسټونو د ډکولو لپاره غوره اجزاوه وي. او تاسو کولی شي دا دواړه په ډوډۍ او څو اړخیزو کې، دا کار ډیره آسانه کړي او وخت خوندي کړي.
د ژمی لپاره ناشونی جام - ریستورم
عنصرونه:
- ناک - 2 کيلوګرامه
- بوره شوی چینی - 400 g
- پاک شوی اوبه - 500 ملیونه؛
- سیټریک اسید - 10 g.
چمتووالی
د جام د چمتو کولو لپاره موږ د غوړ خواږو ناکونو غوره کوو، په سرد اوبو کې یې واچوئ، پیروان یې لرې کړئ، کورونه د تخم سره راوړوئ، او میوې په خپل سرغوی رنګونو کې وخورئ او په اتومات شوي کانټینر کې مشخص کړئ. موږ پاک پاکو اوبو ډکوو او د غنمو د منځنۍ اور لپاره د ناک د ډزو ټاکنه کوو. ډډ ډبرې ته وچ کړئ او د ټیټ نرموالي پورې ترټولو ټیټ ټیټ کړئ.
اوس موږ اړتیا لرو چې د ناک ناک جامې د غوښې له لارې تېر کړو. د دې کولو لپاره، د ميوو نرم نرمې ټوټې یو رنګر ته واړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې شربت وساتئ، او ښه وچوالۍ ورکړئ. سربېره پردې موږ د ناک د غوټۍ له لارې د غوښې د پوستکي له لارې وسوځو، که چیرې دا د جوس لپاره نزدې وي، موږ د ساسپین په نتیجه کې د غوږ شویو آلو مشخص کول، په شربت کې چې موږ یې مخکې وژغورل، په شکر کې اچول، منځنۍ تودوخې او پخلی کوو، چالیس دقیقو یا تر مطلوب وخت پورې کثافت. د پخلی په پایله کې، سینټریک اسید اضافه کړئ، په یو لږ ګرمو اوبو کې مینځل شوی او ښه مخلوط کړئ.
د چمتووالي په وخت کې، موږ د خوشبین جریو په وړاندې خوشبودار ناک د جام جامې خپروو، د جوش شوي وچې لیمو سره یې وغورځوئ، لاندې ښکته کړئ او په بشپړه توګه د ګرمې کمپلې لاندې پریږدو.
په اپوزیټ کې د اپینو غوړ جام
عنصرونه:
- ناک - 0،5 کیلو ګرامه
- مڼې - 0.5 کيلو ګرامه
- ګرد شوي شلو - 0،7 کیلوګرامه؛
- نیبو 150 ګرامه.
چمتووالی
ناک او مڼه د ژمي اوبو سره ښه څښل کیږي، موږ له پیډیډیلونو څخه لرې شو، موږ اصلي تخمونه په پام کې نیسو او میوه یې په سلګونو یا ناڅاپي ډولونو کې وینو. موږ میوه په تیونو کې اچولې، بوره یې اچوله او د خونې د حرارت درجه یې د یو ساعت لپاره د جوس د مینځلو لپاره ودریږو. وروسته د آلې ډیزاین په اړه "بیکنگ" وټاکئ او د پنځو دقیقو وروسته، کله چې بوره ضبط شوه، د ګوتو محتويات وروخځوئ، وسیله د "چوکین" موډل بدل کړئ او جام یو ساعت او نیمه یې جام کړئ. د پخلی کولو وروستی پنځه دقیقې دمخه، د یو لیم رس او مخلوط شامل کړئ.
د چمتووالي پر مهال موږ جام لږ څه ته ورکړو، موږ دا د مډال شوي کچو حالت ته د مخلوط په مرسته راوړو، موږ بیا یو ځل بیا پریږدو، او موږ یې په وړو بارونو وسوځو. موږ کانتینرونه د ویشلو کپس سره نښلول، لاندې ښکته خواوو ته وګرځئ او په بشپړه توګه د ګرمۍ کمپلې لاندې پریږدو.
د ليمويي ميوو په واسطه د ناک ميوه د څو لارو په منځ کي جوړه کړئ؟
عنصرونه:
- ناک - 1 کيلوګرامه
- ګرد شوي شلو - 0،7 کیلوګرامه؛
- نارنج - 200 ګرامه
- لیمز - 150 ګرامه.
چمتووالی
موږ د ډډونو او واښو څخه د شیدو ناکونو پاکول د تخمونو سره او په سلګونو یا ناڅاپي سلنو کې پرې کړئ. سنجونه او لیمونه په ډیر احتياط سره مینځل کیږي، د اوبو د پاره د دوه دقیقو لپاره اوبه راوباسئ، بیا وروسته راوباسئ، په سلبونو کې پریږدو او ډبره لرې کړئ. موږ چمتو شوي میوه د یوې غوښې سره د غوښې د پوستکي سره لیږو او پایله یې ډله یو څو ګاز ته انتقالوي. د بوره شوي اړتیاو مقدار ډک کړئ، مخلوط کړئ. موږ د "بیکنگ" موډی وټاکه او جام دوه ساعته یا د بلبل مطلوبه کثافت لپاره وخورئ.
د چمتووالي په وخت کې موږ جام په ویشلو کانتینرونو باندې خپور کړ، موږ یې دا د نسبتا خام لیدو سره مهر کړئ او دا په یو خرابه بڼه کې په ښه توګه پریږدئ.