په سلاد کې سیسم دا نه یوازې یوه زړه پورې ساختمان دی، بلکه یو خوشحاله تیل خوړونکی چې په بریالیتوب سره د سبزیجاتو، غوښې او مچھلی ذائق ټینګار کوي.
په دې مقاله کې به موږ د سبزیجاتو سلادونو ترکیبونه د سیز، سمن، چرګ او غوښي سره وګورو. سلیمان د غنمو تخمونو سره، د هغه ترکیبونه چې لاندې تشریح کیږي، په اسانۍ او چټکۍ چمتو کیږي، او تر ټولو مهم یې دوی خورا ښه خوند لري.
د چرګانو او غنمو تخمونو سره د ککبر سلاد
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- د شیدو چرګانو ټوپۍ - 1 ټوټه؛
- بادغیس - دوه ټوټې
- د تیلو غوړ - 1/2 پیس؛
- شنه پیازونه - چک کول
- تور توریا - 1/2 پیس.
د بیا رغاونې لپاره:
- سپین رنګه غوړ (4) شګو
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د وريجو انګورو - 1 tbsp. شګو
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- زړورتیا (grated) - 1 کڅوړه؛
- ګوډاګی - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د ټوکر شوي چرګانو ټوټې په ریبشونو کې ترتیب شوي، د کڅوړو کښت په څلورو برخو کې راټیټ شو، او بیا په لویو ټوټو کې، موږ شنه شنه پیاوړې کوو. د سپینو سپینو تخمونو تخمونه د قافعې په کڅوړه کې مینځ ته شوي او د جامو د پاتې نورو موادو سره مخلوط شوي.
موږ ترې وړاندې ترکارۍ ډک کړئ، د ګوتو غوړ سره وسوځو او د تور غنمو تخمونو سره یې سجده وکړو. د چرګانو او ګوتو سره آسانه سلاد چمتو دی!
د غوښینو تخمونو سره غوښین غوښه
عنصرونه:
د بیا رغاونې لپاره:
- لیم چټک - 1 چسپان؛
- د جواني جوس - د پیړۍ 1/4؛
- د وریجو انګورو - دوه غوړ شګو
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- شات - 1 tbsp. سپون.
د سلاد لپاره:
- غوښی غوښه - 300 ګرامه
- چیری ټیمونه - 5-6 ټوټه؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- سور پیاز - 1 مخ.
- غوړ - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
غوښينيو کښتيو، د روميانو قطارونه، د کڅوړ حلقې، او پیاز لرونکې سيميګانې. د تیلو د راټولولو لپاره عناصر یوځای شوي دي او موږ د غوړ او سبزیانو ترکارۍ لرې کوو. موږ دا غوښه د غنمو تخمونو سره وخورو.
د سالم او غنمو تخم سره سلام
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- ارګلا - 60 g؛
- avocados - 1 ټوټه؛
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- سمبول شوی نمون - 100 g؛
- غوړ - 1 tbsp. سپون.
د بیا رغاونې لپاره:
- لومړې - 1 ټوټه؛
- زیتون غوړ - نیمه پیړۍ؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د جواني جوس د مکھن، مالګې او مرچ سره مخلوط دی. موږ د پایله شوي مخلوط ډک د آیوکودو، سلون، کڅوړی او ارګلا سلس سره ډک کړئ. د غنمو تخم سره چمتو شوي غذايي مواد وخورئ. د سالون سره سلام سالار دی !