د دې حقیقت سره سره چې د ډیرو دوکانونو کڅوړې د تورونو څخه ډکې دي چې د دوی محصول د ډیرو میکروګرافیزمونو درلودونکی دی چې د هاضمي پیښو لپاره ګټورې وي، په حقیقت کې دا بیان کولی شي د حقایقو څخه توپیر ولري او دا په خپلواکه توګه په تصدیق سره نشي کیدی. له همدې کبله موږ به تاسو ته درکړو چې څنګه د پیرودونکي ستور څخه په کور کې د ډک تولید یا یا د چمتو شوي تیار شوي یاغیټ کارول، کوم چې تاسو یې باور لرئ.
څنګه د یوګورتنيټی پرته د کورنی دوټ څنګه جوړ کړئ؟
د سوېلي نجلۍ په شان دا ډول وسیله کولی شي د ټولو هغو خلکو ژوند آسان کړي چې په منظم ډول د کور لبنیاتو محصولات خوري، او پاتې نور، چې یوازې په دې ساحه کې خپل لاس هڅه کوي، موږ د د مصنوعي میتود لخوا د کور جوړ شوي محصول جوړولو سپارښتنه کوو.
عنصرونه:
- شیدو (خام) - 1 ل
- دوری - 120 ګرامه
- میپل سرپ - 35 ملیونه.
چمتووالی
د دې لپاره چې د محصول محصول ترلاسه کړئ تضمین کیدلو لپاره، دا ښه ده چې د پاک ترمامیتر څخه کار واخلئ، مګر که چیرې تاسو په پخلی کې کافي تجربه لرئ نو تاسو کولی شئ پرته له دې ترسره کړئ. شیده 40 درجې ته شیده کړئ، او وروسته یې د یو کوچنۍ میپل سرپ زیاتولو سره میتود کړئ. د مخلوط کولو وروسته، شیدې د غاښونو لپاره واچوئ، ټکونه یې تکرار کړئ او د جارو په شاوخوا کې د دوت مخلوط راوباسئ. د جارو هر یو د ورق د پاڼې سره پوښل شوی او د یو نیم ساعت لپاره د تفتیش په اندازه 50 درجو کې ساتل کیږي. له هغې وروسته، تڼۍ وګرځئ او ټوله شپه خلاص نه کړئ. په سهار کې، ډوډۍ واخلئ او د ډوډۍ څخه 4 ساعته دمخه یې خاوره کړئ.
په ریکارډ کې د کوټ جوړول څنګه
که تاسو په خپل واک کې یو دقیقه لرئ، نو تاسو شاید مخکې له دې چې د دوکۍ پخاطر ډوډۍ وخورئ او په عین حال کې تاسو د یوه نوي محصول سره یو محصول تولید کړئ چې د نوي دوتنې لپاره د ستار په توګه کار کوي. که ستاسو د دقیقو جرګو شتون ونه لري، نو تاسو کولی شئ د هټۍ محصول استعمال کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د ښه کیفیت څخه دی. د کیفیت یو نیم لیټره شیدو به د یو معیاري جار دوتنې څخه وځي.
د چمتو کولو دمخه، داورت 40 درجې ته درجه ورکول کیږي، ترڅو په دې کې کوچني مایکروجنیزم ممکن د امکان تر حده اغیزمن او اغیزناکه وي. وروسته د شیدو جنګیدل، دا د بشپړېدو سره سره مخلوط شوي او د تجهیزاتو سره په جار کې ډک شوي. وروسته، جور په کڅوړه کې نصب شوي او تاسو یوازې د 7 څخه تر 9 ساعتو پورې وخت ټاکئ. د دې مودې په جریان کې، په دوامداره تودوخې درجه کې، مایکروجنګیزمونه به د شيدو د کښت پیل پیل کړي او یو موټرو محصول به په محصول کې ښکاره شي. د مائع دانت لپاره، د پخلی موده د 4 څخه تر 6 ساعتونو پورې وخت نیسي.
په کور کې په ترماموس کې څنګه تسکین کولی شی؟
د شيدو دوامداره درجه وساتئ او ترمام سره مرسته وکړئ .
د شیدو په تودوخه تودوخه تودوخه وساتي ترڅو د هغې درجه د 45 درجو څخه زیاته نه وي) بلکه مایکروجنګیزمونه مړ شي (. د بکتیریل کلتور کارولو په صورت کې، مخکې له دې چې تاسو په کور کې د پوستکي تولید کړئ، لارښوونې ولولئ او د هغې تعقیب، خمیره ضایع کړئ. د یوې قاعدې په توګه، د دې موخې لپاره، پاؤډر د ګرمو اوبو یوې برخې سره ښه ځړول شوی. وروسته، لمر د شيدو ګرمو او ښه مخلوط کړئ. راتلونکې راتلونکی په توموس کې وخورئ او شپې پرېږده.
څنګه د خولې څخه خاوره جوړیږي؟
د چمتو کولو دغه طریقه د پخلنځي کانټینر، یو غال او د ویجاړولو لپاره یو ګرم ځای ته اړتیا نلري. د بکتیریل ستارټر مات کړئ، لارښوونو ته لارښوونې تعقیب کړئ او حل یې ګرمې شيدو ته واچوئ. کنټینر سره د یوټریټ سره پاک پاک پوښۍ پوښ کړئ او په ښه توګه یې وپلټئ، بیا یې په ټوله شپه کې واچوئ.