که تاسو د محصوالتو لیبل ته پاملرنه وکړئ، تاسو شاید ممکن پام وکړۍ چې په "ګلوټینټ کې نښې نشته". مګر دا هغه څه دي چې لوټین دی او ولې دا ډیر زیان رسونکی دی، دا تولیدونکی د هغه نشتوالي د هغه د محصول ګټوره ګټه ګڼي، لږ فکر کوي. نو دا اړینه ده چې پدې پوښتنې پوه شئ، د دې لپاره چې پوه شي چې آیا د پوټکي لیکلو پلټنه کول یا تاسو ته پام نه شي کولی.
ګلوټین څه شی دی او دا څه لپاره زیان رسوي؟
اوس دا د بسته بندی په اړه فکر کولو لپاره فیشن شوی، د احتمالي خطرناکو اضافو محتوياتو په لټه کې دي. ډیری یې ګلوټین شامل دي، نه اټکل کیږي چې دا څه خطرناک دي. لومړی داده چې پوه شي چې ګلوټین هیڅ "کیمیا" نه دی، مګر ډیر طبیعي پروتین چې د ډیرو غلو برخه ده. که نه نو، دا پروټین ګلوټین په نامه یادیږي، دا ازموینې ته وده ورکوي او دا لچک لرونکي کوي. لدې امله ګلوټین په ټولو پیرو، پادریانو، بیر او نورو جامو کې چې د غوړیو، غنمو، جوارو او وربشو څخه جوړ شوي وي موندلی شي. دا کولی شي مصنوعی توګه په نورو محصوالتو کې معرفي کړي ترڅو د هغوی لوچک یا شکل لوړ کړي، د بیلګې په توګه، کې کیچپ، میوه، چپس، سویا سایټ، بیلوان کیوب، آیس کریم.
ګلوټین څه شی دی، دا په دې پوهیږي چې دا څه زیان رسوي او آیا د محصولاتو محتوا سره د محصول څخه مخنیوي وکړي. حقیقت دا دی چې دا ارګانیزم د ژغورنې فکر کوي اجنډا وي، او د هغې په وړاندې یې ټولې جګړې ته اچوي. ستونزه دا ده چې د ګلوټ سره یوځای، هغه نسجونه چې پکې مدافع وکیلونه نیول شوي دي هم اغیزمن شوي دي. ډیری زیانونه د کوچنیو انتنونو دیوالونو ته رسیدلي دي، ترکیبونه، زړه، دماغ او نور ارګان هم کولی شي د ستونزو سره مخ شي. دا ډول ضرر ګالین خلک د سیلاب ناروغۍ سره برابروي، هغه بدن چې پروتین پروسس نشي کولی. په نا مناسب ډول د ګازو او خلکو لپاره د داسې ناروغۍ پرته ځواب ته، که څه هم، دوی څرګندونې خورا لږ اعلان شوي، نو ځینې وختونه حتی په پام کې نه نیول کیږي.
ستونزه دا ده چې دا تل ممکنه نه ده چې ګلوټین ته د لابراتوار حساسیت رامنځته کړي. نو ډیری وختونه ډاکټران باید د بدن غبرګون را منځ ته کولو لپاره یوازې د ګلوټین پاک غذايي موادو بدلولو هڅه وکړي. زیاتره دا تجربه مثبت پایلې ورکوي، او اندیښنې نښانې له منځه تللي دي. د هغو ستونزو له جملې څخه چې د ګلوټین سره د محصولاتو استثناء کارول کیږي، د درملو اختالسونو، معمولا د ملا درد، انیمیا او عمومي کمزوری شامل دي، کوم چې د کوم ناروغۍ سبب نه کیږي. مګر دا د یادولو وړ ده چې دا طریقه یوازې د طبي موخو لپاره کارول کیږي. د لوټین له منځه وړل، غواړئ وزن له السه ورکړئ، او دا سمه ده. د وزن ضایع یواځې هغه وخت لیدل کیږي چې هغه محصول چې پروتین ولري پروتین لري، مګر که دوی بدل شي
په دې وروستیو کې، تاسو اوریدلای شئ چې د ګلوټین ته زیان د بدن لپاره واضح دی، او دا د هرچا ته د ورکولو لپاره ارزښت لري. دا د حقیقت له مخې توضیحيږي چې خلک په پرمختللي توګه د پروسیجر سره سمون نه لري، غنم اصلي خواړه ندي، او د انتخاب پروسې د غلو کې د ګلوټ موادو محتوياتو کې جدي زیاتوالی المل شو. دا د شدید ناروغیو سره د ناروغانو شمیر او د دې پروتین سره حساس خلک د زیاتوالي تصدیق کیږي. مګر اوس مهال ډاکټران نشي کولی ووایې چې خطرناک ګلوټین د یوه صحتمند کس لپاره دی، ځکه چې څیړنې نا مناسبه پرمخ ځي. نو ځکه، دا یواځې ستاسو د بدن عکس العملونو ته سترګې په لار دي، او د انفرادي شخصیت په اړه مه هېروئ. که چیرې څوک د ګلوټ نه بهر شامل وي، نو د دې معنا نه لري چې دا ډول خواړه هرڅوک وښودل شي، کله چې په بشپړه توګه کوم محصولات پرته له غذایی توکو څخه ډډه وکړئ، نو تاسو به د حیاتي موادو د بدن څخه بې برخې کول خطرناک وي، روغتیا.