د بریالۍ اچار په مرسته دا ممکنه ده چې هر محصول خپل اصل او ځانګړتیاوې چمتو کړي، او همدارنګه د تیار شوي خواړه د ممکنه ذائق خاصیتونو پراختیا پراخه کړي.
موږ د چرګانو پښو لپاره د ډیری مختلف ډوله وړاندیزونه وړاندې کوو، کوم چې د دودیز ډوډۍ لپاره یو نوی سیسټم اضافه کوي او له دې امله ستاسو مینو ته توپیر ورکوي.
د ډجون سرسري سره د چرګانو پښو لپاره د فرانسوي ګنډل شوي خوندیتوب
عنصرونه:
د 1 کلو د چرګانو پښو حسابول:
- زیتون غوړ - 80 ملیونه؛
- سپینه شراب وینګر - 15 ملی لیتره؛
- د مڼی ضد - 2 ټوټه . شګو
- په granules کې وچ شوي لہسن - 10 g؛
- مرچ ساین - 5 g؛
- تور تور مرچ -
- مالګې - 10 ګرامه یا خوله کول
چمتووالی
زیتون غوړ یوه ژوره کڅوړه کې واچول شوه، ډیزن سرسری اضافه کړئ او یو مخلوط یا ټیټ سره یې د امولین تر السه کولو سره ټیټ کړئ. بیا د ځمکې سیمینګ او تور مرچ، مالګه، ګنډل شوي لہسن اضافه کړئ، په سپینه شراب وینګار کې واچوی او ښه مخلوط کړئ. موږ د چرګانو پښې وروغوښتل چې موخې ترلاسه کړي او لږ ترلږه دیرش دقیقو پریږدو، او په دریم یا څلور ساعتو کې به په مثالی توګه ودرېږو.
د چرګانو پښو لپاره داسې ډول اچول د تشناب کې د پکاو کولو یا په ژړا کې د پخلی کولو لپاره کارول کیدی شي.
د چرګانو پښو لپاره د شاتو، سویا ساس او سرسری سره د ریشپسی کافي
عنصرونه:
د 1 کلو د چرګانو پښو حسابول:
- سویا ساس - 15 ملیونه؛
- د شاتو مايع، پوړونه - 35 g؛
- فرانسه سرسري - 10 g؛
- د مڼی سوپ مسلی - 5 g
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- وچ وچیل - 5 g؛
- وچ وچیري - 5 g؛
- خړ مارجورم - 5 g؛
- ځمکني سرخ سرککا - 10 g؛
- تور تور مرچ - 10 g؛
- مالګه - 5 g یا خوند وخوري.
چمتووالی
د سبزیجاتو تیلو، شاتو، سویا ساس، سرسري او سرسري سرسري په یو ژور کڅوړه کې چمتو کولو لپاره، د وچو خوند لرونکو بوټو بوټو، د ځمکې تور مرچ او پوپیکا او د ذائق مالګې زیاته کړئ. موږ په ښه ډول سره اچول سره ګډ کړئ، د چرګانو د پښو سطحه یې ورسره پوښه کړئ او په یو ښایسته ځای کې یې له درې څخه تر څلورو ساعتونو یا شپې لپاره پریږدئ.
دا اچول د تشنابونو د تیاری لپاره مثالی دی.
د ډوډۍ سره د چرګانو پښو لپاره مرینډی
عنصرونه:
د 1 کلو د چرګانو پښو حسابول:
- طبیعي یاغیه، ناامنه شوي - 135 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- خاوره ځمکه - 10 g؛
- تور تور مرچ - 10 g؛
- د خوندیتوب وچو بوټو څخه د غوره کولو لپاره - د چک لپاره.
- مالګې - 10 ګرامه یا خوله کول
چمتووالی
طبیعي ناڅاپي ډوډۍ چې د لیمو رس سره مخلوط شوي وي، مالګه، د ځمکې تور مرچ او د خاورې پاؤډ اضافه کړئ او موږ ستاسو انتخاب د مصدومې وچې وچې بوټې سره مخلوط خوند اخلو. ټول څاه ګړندۍ کړئ، مخلوط د چرګانو غاښونو سره وخورئ او دوی ته اجازه ورکړئ څو څو ساعته وخت ونیسي.