د مصرف شوي چرګ فیلټ - یو بل ساده او لذیري نسخه، چې تقریبا د ګرنش لپاره مناسب دی. پدې مقاله کې، موږ به تاسو ته د دې ډوډۍ د چمتو کولو لپاره څو اختیارونه چمتو کړو.
د چرګانو پاڼې د مرغومیو او محصوالتو سره ډکې وې
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 150 g؛
- پوپریکا - 1/2 ټوک. شګو
- سپینه مرچ - 1 کڅوړه؛
- د زیتون غوړ - 1/2 tbsp. شګو
- مرغومي - 70 ګرامه
- شاخونه - دوه ټوټې
- د رومي سپا شګو
- پنیر "پیارزان" (grated) - 2 tbsp. شګو
- د مالګې غوړ
چمتووالی
د چرګانو ټوټې، وچې او وھلې شوې چې پھ غوټھ کې غوټھ د ټولھ سطحې پھ مقابل کې یو موټی وه. بیا چرګ چرګان د پوتکر، مالګې او مرچ سره وخورئ. مشران کښت شوي دي او په لږ مقدار زیتون غوړ کې وچ شوي وي، د هغوی کټ کښت او ګرد شوي پنیر سره مخلوط کړي. موږ د چرګانو د سينې په ټوله سطحه ډک شو او په يوه پلمه کې مو ودرول. غوښه د 200 درجو په موده کې د غوښې تیارولو پورې تر سره کړئ. د روميانو د چرګانو سره خدمت وکړئ.
چرګان، د انګورو او شتمنیو سره ډک ټوکر، به د ډوډۍ لپاره د خوړو ډوډۍ ډک شي.
د چرګانو د کښت لپاره ریشپیک د پنیر او بیکن سره ډک شوی
عنصرونه:
- کچالو - دوه ټوټې
- زیتون غوړ - 3 ټنه.
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- سخت پنیر - 2 غوړونه
- بیکن - 4-5 سټیټونه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- زچینی - 1 مخ.
چمتووالی
غوړ 230 درجو ته راټیټیږي. موږ د بکس پاڼې سره د بکس پاڼې سره پوښو. زما آګاه، پاک او نیمايي یې وویشئ. د تیوبرونو په ډوډۍ کې وچ کړئ، غوړ او فصل د مالګې او مرچ سره وخورئ. موږ آلو ته د 20 دقیقو لپاره اخلو، بیا وروسته موږ دحرارت درجه 200 درجو ته راکم کوو.
د چرګانو په فیلم کې د جیب په بڼه کټګوري، هڅه کوله چې دا کار ونه کړي. په نتیجه کې د جیب یوه ټوټه جوړه شوه. موږ هګۍ سره بیکن سره لرې کړه، که اړتیا وي، دا د غاښونو سره پټه کول. سلیم او مرچ
په تاو کڅو کې د غوړ پاتې کېدل او په دواړو خواو کې د څو دقیقو لپاره چرګ چرګ کړئ. موږ چرګانو ته د چرګانو پواسطه د کچالو لپاره لیږل کوو او د 10 دقیقې لپاره یې یوځای کړئ.
په داسې حال کې چې غوښې او کچالو پکا شوي دي، ګازونه باید پاک شي، او د سبزي میرو کوچنۍ ټوټې ټوټې کیږي. دواړه سبزیان تیار دي تر څو تیار شي، د مالګې، مرچ او د مکھن سره د خدمت کولو دمخه خدمت وکړي.
له دې امله، د 20 دقیقو وروسته موږ په تیلو کې د تایید شوي چرګ ډبۍ او بشپړ سبزيجات لرو چې په دوو لارو کې پخی شوي دي. په چټکۍ کې د غرمې یا ډوډۍ لپاره لوی مفکوره.