څوک چې د چینايي خواړو سره مخامخ شوی نه وي، په یقینی ډول د مشعل کوکیز په وړاندیزونو یا د کارامیل کې د ډیرو مڼو مڼو مڼو سره هڅه کړې.
موږ وړاندیز کوو چې دا چینايي مینیان په پخلنځی کې په کور کې چمتو کړئ او خوشحاله او دوی د خپلو خپلوانو یا میلمنو سره حیران کړئ.
د چینايي دودیزې خوږۍ "د پیشنګیو سره کوکیز" - لارښود
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 110 ګرامه
- مکھن بزګر کریمی - 65 g؛
- پوند شوی بورډ - 155 g؛
- د هګۍ سپي - 125 g؛
- ځمکني غنمو - 1 کڅوړه.
چمتووالی
- د ډیری ډول چینایي مچیو ترمنځ، یو ځانګړی ځای د کوکیز لخوا د وړاندیزونو سره نیول کیږي. لومړی، د دې چمتو کولو لپاره، د لیست څخه اړین اجزاوو سربیره، اړین دی چې د کاغذ څخه محدود ټیکې چمتو کړئ، کوم چې وړاندیزونه، هیلې یا اففیزونه به په لاس کې لیکل شوي یا لیکل کیږي.
- د ټوخه چمتو کولو لپاره، په کوچنیو سایوپینونو کې مکھن مینځل او په مینځ کې پریښودل.
- په عین حال کې، موږ د پوډرو شکر او اوړو راوړو، په کڅوړه کې اجزاء ټاکئ.
- خواږه اوړو ته د هګۍ سپینګی ور کړئ. 125 g لپاره، تاسو د دريو لویو یا څلورو مترو چرګانو هګیو ته اړتیا لرئ.
- وروستي موږ دمخه له مینځه وړل شوی مکھن راټولیږو او ډله یې د چمچ یا سپتولا سره مخلوط کړه.
- د ټوټې د یو جامع جوړښت ترلاسه کولو وروسته، په ځمکه کې د انګورو سره مخلوط کړئ. په دې حالت کې، تاسو نشي کولی ځان ځان ته یو ډول مصالحې ته محدود کړئ او نور د خپل خوښې لپاره اضافه کړئ او وخورئ.
- اوس د جگر ډیزاین او بیکار ته لاړ شئ. د وړو تیلو تولیدو پاڼې، د ټوټې پتلې پرت غوښتنه وکړئ، ګردې کیکونه د اتو څخه تر 10 سانتي مترو پورې وي. د کنګونو غصب لپاره، دا غوره ده چې د ورته قطر اندازه د شکل په توګه وکاروي.
- د تولیدو تیاری لپاره باید 180 درجو ته لومړیتوب ورکړل شی.
- موږ د وسایطو په منځني کچه کې د پوټکي سره د کڅوړو سره د کڅوړو سره مینځل کوو او محصولات مو تر هغه وخته پورې چې د کنډو په څنډه سره سره سور دي.
- اوس، د هر ګرم پیګ په مرکز کې، یو رنګ شوی یاداښت ورکړئ، محصول د نیمه بڼې په شکل نیمایي کې پوښ کړئ. د هغې وروسته، برسیره پردې، لکه څنګه چې دا وې، بایسټټ د یوې پیالې یا شیشې په څنډه کې وساتئ. داسې ساده چلن به تاسو ته اجازه درکړي چې د چینايي کوکیز اړین فورمه ترلاسه کړي. مګر اړینه ده چې دا محصولات تودوخه وي، ځکه چې وروسته له مینځه وړل دوی نازک شي.
- که وغواړي، تاسو کولی شئ خپل محصوالت د خپل خوند لپاره وخورئ، د فوندین یا ښکلا سره ډیری شوي.
مڼه د کارمل په چین کې
عنصرونه:
- مڼې (انتونیو) - 520 g؛
- نشار - 160 ګرامه
- بورډ نسواري - 190 ګرامه
- زیتون غوړ - 55 ملیونه؛
- د سوغالو تیل پرته خوشبو - 650 ملیونه؛
- د غنمو تخمونه - یو څو پوټکی
- اوبه سوړ دی.
چمتووالی
- د چینایي خواړو څخه د دې میوه چمتو کول، تاسو باید د چرګ څخه د شیدو شیدو پاکولو ته اړتیا ولرئ، د تخم بکسونه لیرې کړئ او په موټیو رنګونو کې وخورئ او که چیرې کوچنۍ مڼې، څلورمې برخې.
- د نشايسته دوه پر دریمه برخه د سرد اوبو سره مینځ ته راځي تر هغه چې یو ګرمه بیټرۍ ترلاسه نشي، او پاتې نشست د کڅوړې په شکل کې اچول کیږي.
- په یو ډیری ډیری دیوال شوي ساسپین، کیالډون یا یو ژور ګنډل شوی پین، د لمر ګل کولو لپاره د خوشبو لرګیو تودوخه.
- اوس، هر مڼۍ د وچ نشاشي کې روټ شوي دي، نو بیا د نشایسته بیټرۍ کې وویستل شو او ژر تر ژره محصوالت تامین شوي تیلو ته واچوئ.
- د سرو زرو ښکلا خوشحاله کولو وروسته، موږ دا یو کڅوړې ته واړوو او کیریمل چمتو کول پیل کوو.
- د زیتون غوړ په لښتو کې تاوه کړئ، خړور شکر ولیکئ، او په دوامداره سټینګ سره سره، د کارمل رنګ رنګ ته تودوخې.
- په چټکۍ سره بشپړ کارمل مڼې ته داخل کړئ، د غنمو تخمونه وخورئ او وخورئ.