ډک شوي مرچ ډیر خوندور، زړه راښکونکي خواړه دي. په اوړي کې دا خورا ډیره ده او ډیره غواړئ دا د راتلونکي کارولو لپاره چمتو کړئ، نو په ژمي کې تاسو کولی شئ پخپله دا خوږ ډوډۍ سره ویاړ کړئ. د ژمي لپاره د ژمي لپاره مرچ چمتو کړئ، لاندې ولولئ.
مرچ د ژمی لپاره د ډوډۍ کولو لپاره اچول شوی
عنصرونه:
- بلغاری مرچ
- اوبه - 1 لیټ
- مالګه - 50 g؛
- acetic ess - 10 g؛
- د شګو بورډ - 75 g.
چمتووالی
د بلغاریا مرچ په خورا احتیاط سره، تخمونه په احتیاط سره وویستل، او د مرچ ټوله برخه یې وساتئ. کله چې ټولې مرچ چمتو وي، موږ دا په ژور سټیسین کې د ابلاغ اوبه سره وساتو. د شیدو وروسته، موږ د 5 دقيقو لپاره دا په نښه کوو.
په جلا جلا توګه موږ اچول چمتو کوو. د کوم لپاره چې موږ د خوړو اوبو ته د شکر سره، د 3 دقیقو لپاره فوق العاده اچول. ښایسته مرچونه په چمتو شوي، غال شویو کنډو کې ساتل شوي. د دې سره ډډه مه کوئ، لدې امله چې هغه ته زیان ونه رسوي. د یو کښتۍ اچار سره ډک کړئ. د 1 کیلو ګرامه د لیټرو لپاره، د 10 ګرامه اسټیټ اړتیا ته اړتیا ده. له هغې وروسته موږ بانکونه د جوش شوي لذیرو سره مینځ ته راوړو، دوی یې پورته کړل، په شاوخوا کې یې وسوځئ او له مینځه یوسوئ.
د ژمي لپاره مرچ د اسسپین ډکولو لپاره
عنصرونه:
د 3 لیتر جار لپاره:
- بلغاری مرچ د مختلفو رنګونو - 1 کیلو ګرام
- اسسپین ګولۍ - 2 پی سیز.
- اوبه - دوه لیټره.
چمتووالی
زما مرچ، منځنۍ، یو ځل زما لرې کړئ او په پاکو لارو کې یې واچوله. مرچ د جذب اوبو سره وخورئ او د نږدې 7 دقیقو لپاره ودریږئ نو بیا په پام سره اوبه په پوټ کې له لرې لیرې کړئ، اسسپین یې وساتئ او د ابلاغ اوبه سره یې واچوله، او وروسته یې وسوځوئ. د مرچ ډکولو دمخه
د ژمي لپاره د بلغاریو مرچ کښت کول د ډکولو لپاره
عنصرونه:
- بلغاری مرچ د مختلفو رنګونو - 2 کیلو ګرام
- مرچ د مڼو سره
- اسټینینز په ګولیو کې - 2 پی سیز.
- د روميانو جوس - دوه ليټره؛
- مالګه.
چمتووالی
د توما جوس پوډالیایمیم، مرچ مرغ زیات کړئ. موږ تخم د مرچ څخه لرې کوو. مرچ د شاوخوا دقیقو لپاره د روميانو او ګازو په ځای کېږدئ، ځینې وختونه په ټکر سره. په لیرې شوي جارونو کې، مرچ خپور کړئ او د راټولو ټیمټیو راوباسئ او د اسټین اسپرین ګولۍ اضافه کړئ. موږ لیډونه راټولوو، لاندینیو یې وټاکه، دوی یې لرې کړئ او له مینځه یوسوئ.
د ژمي لپاره مرچ د سرک پرته پرته
عنصرونه:
- بلغاری مرچ
- د شګو شاک - 70 g؛
- اوبه - 1 لیټ
- مالګې - 35 g؛
- سیټریک اسید - 5 g.
چمتووالی
د مرچ څخه، موږ تخمونه لرې کړو، دوی واچوئ، دقیقو اوبو ته یې د اوبو له لارې 2 برخې راکړئ، او بیا په سړه اوبو کې یخ کړئ. بانکونه نسب کوي، مرچ یو بل ته لیږدوي او په جارو کې اچوي. ټوپک جوړ کړئ چې دا پرې شي. د مرچ سره یې په جار کې ډک کړئ او په اوبو غسل کې نسب کړئ. د لیټ کین لپاره به د دوه لیټ - 20 دقیقو لپاره او د درې لیټ نیم ساعت لپاره به 15 دقیقې وخت ونیسي. له هغې وروسته، په فوري توګه دوی د لیدو سره مخ کړئ.
مرچ، د ژمي لپاره د ټول ژمي لپاره ساتل کیږي
عنصرونه:
- بلغاری مرچ
- سرې 9٪ - 90 ملیون؛
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- د شګو شاک - 50 g؛
- مالګه - 50 g؛
- مرچ مرغ تور - 6 پی سیز.
- د لمر ګل پرته د لمر ګل - 450 ملیون؛
- د لاورل پاڼه - 3 پی س.
چمتووالی
تخمونه د مرچ څخه وباسي. د انګورو لپاره اجزاء سره مخلوط کړئ، په پلاټ کې ځای ونیسئ او یو ځاې ته راوړوئ. په انګور کې مو موږ مرچ راکم کوو، دا به څومره دقیقه وي، د 3 دقيقو لپاره به یې وچ شي، بیا یې د غږ سره لیږدئ او په ټینګه یې تیار شوي شیان او لوړې جامې ته واچوئ. د پیاوړی انګور سره ډک کړئ او په چټکتیا سره وخورئ.
ژمی مرچ د ژمی لپاره د ډوډۍ لپاره
زما مرچ، د تخم برخه وویستل، او مرچ یې پریښود. بیا وینځئ، پاتې تخمونه لرې کړئ. موږ سبزيجات وچوئ، بيا مو په يو بل کې پټې کړئ او په بکسونو کې يې وپيژنو. سمدلاسه په وړیا توګه لیږل کیږي. په ژمي کې، دا یوازې مرچ دی، په مستقیمه توګه په یو منجمد شکل کې دا توکي لیري او ستاسو د ترکیب سره سم پخلی کوي.