که تاسو د ژمی لپاره د ډیری ډیری مشهور نمونو لست لیستئ، نو لومړنۍ ځینې ځایونه به د روميانو او قابلو له خوا اخیستل کیږي، او په دریمه برخه به د موسمي سبزيجاتو سایټ، یوځای شي او یا پرته له چټک سره تړل کیږي. موږ به دا مواد د هګۍ ګانو سره د سبزیجاتو سټیټونو لپاره تربیه کړو. بشپړ محصول کولی شید یا ګرمه کیدی شي، د سلاد یا ګرینش په څیر، د نورو شيانو په منځ کې، دا تاسو ته آسانه ده چې تاسو سره یوځای د سبزیجاتو سبزیجات واخلئ.
ژمی لپاره د محکمو او ایوبګینګ څخه سایټ
عنصرونه:
- هګۍ - 1،8 کیلوګرامه؛
- زچینی - 1.4 کیلوګرامه؛
- مرچ مرچ - 740 ګرامه
- گاجر - 430 ګرامه
- روميان - 980 ګرامه
- د مرچ مرچ
- مالګې - 5 g؛
- وړل شوی شکر - 35 g؛
- د شنه افشا د ګوتو یوه ډله
- د سبزیجاتو تیل - 240 ملیونه.
چمتووالی
د سټیټ د چمتو کولو په بهیر کې ترټولو تکامل د سبزیجاتو پاکول دي، دا د هغې سره ده چې موږ تیارۍ پیل کوو. د غنمو او لفظي تیل جوړونې د السته راوړلو لپاره د هګۍ او زچینی څخه هګۍ وباسئ. مچۍ مرچ د تخم بکس څخه لرې کړئ، گاجر پاک کړئ او ګازونه یې واچوئ، او رميټونه په نرمۍ سره وخورئ، په یوبل اوبو کې خټک کړئ او له هغوی څخه پاک کړئ. د ډوډۍ ټول مخلوط سره یوځاې کړئ، کټ شوي مرچ مرچ او مصالحات ورباندې کړئ، او بیا د تیلو محتويات سره یوځای کړئ او بیا بیا تکرار کړئ. د ژمی لپاره د هګۍ ګانو څخه دا سایټ موږ د ساکر پرته پخلی کوو، مګر که تاسو غواړئ نو دا په خپل واک کې اضافه کولی شئ، مګر د روميانو طبیعي بوی په پام کې ونیسئ. کانټینر په یوه کوچنۍ اور کې ولیکئ او د 50 دقیقو په وخت کې وخورئ، څو ځله یې ویناوه. یو بل بدوونکی سونټ په چټکتیا سره د ویشلو کانالونو او ریلونو باندې خپور شو.
سایټ شوی ابرګینین د ژمي لپاره د مشریو سره
په شهادت کې سبزيجاتو سربیره، تاسو د مرغومي په ګډون شاملولی شئ. د مشروم کانالونه کولی شي چې تر هغې پورې انتظار وکړي او یوازې پخپله پخلي پیل کړي، په داسې حال کې چې پاتې نور د سټوسونو پخاطر وړیا دي او د ډیرو لاس رسی وړ مشرانو سره، لکه شیمپین او چیریانې.
عنصرونه:
- هګۍ - 490 g؛
- خواږه مرچ - 310 ګرامه
- مرغومي - 390 g؛
- پیاز - 210 ګرامه
- روميان - 330 ګرامه
- د رومي ټنه - 15 ګ.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د ژمي لپاره د ابرجینین څخه یو سټیټ چمتو کړئ، د ټولو اجزاوو چمتو کولو پاملرنه وکړئ. هګۍ په نیمایي کې کمه شوې، او بیا په نیمو برخو کې ویشل کیږي. د تخم بکس له غوږو مرچ څخه وباسئ او دا نیمایي کښت کړئ. د انزایل په واسطه، د پیاز سره څه وکړئ. مشران پخپله مینځل کېدای شي، دوی به لاهم ستړې شي، یوازې د هغه شیانو په صورت کې چې تاسو د ځنګلې پوړیو څخه کار اخلئ، نو لږ تر لږه نیم ساعت پورې یې پخلی کړئ. Tomatoes د غوښي له مینځ څخه ډډه کوي او یا هم د هغې تر څنګ د یونیفورم ساس جوړه شي.
د سپاسیریا پیاز او مرغومې سره یوځای، د نیم ټوپک مرغۍ، هګۍ اضافه کړئ او هر شی سره یوځای پریږدئ. کله چې سبزيجات په محدوده توګه تياره وي، د توتانو پوټکى يې وڅيړي او د غنمو لاندې د اور کمول. د 15-20 دقیقو لپاره سټیټ پریږدئ، بیا په چټکۍ سره یې په یو کانتینر کانټینر باندې واچوئ او هغه یې لوټ کړئ.
د ژمي لپاره سټیټ ابرګینین پرته له مینځه وړل
د لاندې لارښوونې لپاره، تاسو ټولو ته اړتیا لرئ چې په بشپړه توګه د کارول شویو لوښو خنډ او په هغې کې ګرمي جوس واخلئ، په جالونو کې خالي خالي کولو مخکې یا وروسته وروسته نسبتا اړتیا نشته.
عنصرونه:
- هګۍ - 640 ګرامه
- مرچ مرچ - 980 g؛
- گاجر - 1،2 کيلوګرامه
- پیاز - 730 ګرامه
- لہسن - 4 غاښونه.
- سرک - 15 ملیون؛
- د تايم سيند - 3 پي سي.
چمتووالی
هګۍ په کیبونو کښینۍ کړئ او یو ډیری دیوال شوي ډوډۍ ته واچوئ. د هګۍ لپاره، د خوږ مرچ او ګازو کیوب، او همدارنګه پیاز نیمایي غوړي شامل کړئ. کله چې ټول سبزيجات لږ لږ وي، د تیم دوه ګوتو ته یې واچوي، فصل د ټولو لوی سمندر سره مالګې او د 45 دقیقو لپاره د ډوډۍ ته ځي. کله چې سټیټ نرم شي، سرک یې وخورئ او ژر تر ژره د پاک کانټینر لخوا کاري کار وویشئ. جری د لیدو سره پوښ کړئ او د خونې د تودوخی درجه پریږدئ تر څو پورې په بشپړه توګه مینځل شي.