لومړنۍ شیبه چې میزبانې هڅه کوي د ژمي لپاره چمتووالی جام جامې وي او البته، سوریه. موږ به د هغې په اړه خبرې وکړو، د خوشبینۍ، خوندیتوب خوښۍ لپاره ډیری رزقونه تشریح کول او د دې چمتووالي لپاره به څو انتخابونه وړاندې کړو.
په څو څو اړخیزو کې د سوریې څخه د ګوتو جام ډک کړئ؟
عنصرونه:
- سټرابیری - 475 g؛
- بوره (مهم سپین) - 525 g؛
- د سینټریک اسید کوچنی کوچنی .
چمتووالی
د انګورو سایټونه په ښه توګه وخورئ، وچ کړئ، ټول ډډونه پرې کړئ. تاسو کولی شریان کچی کړئ، کچال کړئ یا په روښانه ډول خپل لاسونه پرانیزئ.
چمتو شوي بیری ډله د څو اړخیزو وړتیاوو په برخه کې ټاکل کیږي، د شکر او مخلوط سره ډک کړئ. دا وسیله په "حرارتی" موډل کې باندی واچوی او سوریه په چینی سره باندی واچوی، کله کله کله چې د شکری ټول کرسټال له مینځه وړل کیدل.
اوس تاسو اړتیا لرئ چې دا وسیله یو موډل بدل کړئ چې د حرارت درجه 100 درجې وساتئ: "سوپ"، "ورکا" یا "بیکیک" د حرارت د کنټرول امکان سره.
جام د چمتو کولو پرته پرته چمتو کړئ او کله ناکله د هغې سره مخلوط کړئ، غوښتل شوي کثافت ته جذب کړئ.
کله چې چمتو وي، جام په وړو جارونو کې واچوئ، په نرمه توګه یې د بندونو سره وتړئ او د ځان نسب کولو له لارې د سړې هوا اجازه ورکړئ.
د سټرابیری جام سره د جیلیټینټ سره
عنصرونه:
- سٹرابیری - 950 g؛
- وړل شوی شکر - 225 g؛
- جیلیټین - 30 ګ.
چمتووالی
دا اختیار به هغو خلکو ته اپیل وکړي چې د خوږو خوړو درملنه نه کوي. دلته د کثافت اندازه کولی شي د جیلتین په اضافه کولو سره ترلاسه شي.
کندې، د ګل لرونکو وریجو په کانتینر کې ځای پرځای شوي، شین ډک کړئ، جیلینټ اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. اوس کانټینر په ټیټې تودوخې کې وساتئ او محتويات یې راوباسئ. دا مهمه ده چې هر وخت د سوریې د ډبرې ډکولو او جوړ شوي جام لرې کړئ. د شیدو وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې جام جامې د څو دقیقو لپاره اور وساتئ، او بیا په شاړو جارو باندې وشوئ. موږ ژر تر ژره د ګرمو لارو سره مهر کړئ او د تودوخې لپاره یې پوره تودوخه بدل کړئ.
د سریبرب جام - د ژمی لپاره ترکیب
جام جوړولو لپاره، د ډاډ لپاره، دا ګرمه وګرځیده، د طبیعي ډنډوونکي کارول - پیټینین استعمال کړئ.
عنصرونه:
- بوره - 975 g؛
- د سټرابیری پاپ - 1250 g؛
- پینټین 45 g؛
- سيتريک اسيد يو کوچنى غټ دى.
چمتووالی
سٹرابیری باید ترتیب شی، په بشپړه توګه وخیستل شی او د پښو لرې کړئ. يو کوچني ريزومنيټري بري، خو نه مچکوي، نو پسونه احساس کوي. د چمتو کولو چمتو کولو کې، شکر او پیټان راوباسئ، هرڅه په شدت سره مخلوط کړئ او په اور کې وساتئ. کله چې د ډله ایزو ګټو لپاره لږ تر لږه اور واچول شي او د 5 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. که چیری جریان ډیر خوږ وی نو بیا د لیمن جوس یو ګړۍ اضافه کړی ترڅو لږ اندازه توازن چک کړی، او مځکه یی ویشی. د ځان د نسب کېدو وروسته، د کار ټوسۍ په ګرمۍ کې راځي.
د نارنج او مڼې سره ډیری نسلي ګربوټ جام
عنصرونه:
- سټرابیری - 2450 g؛
- نارنګ - دوه ټوټې
- مڼې - 4 ټوټې؛
- بوره - 925 ګرامه.
چمتووالی
په دې تیاری کې نارنج به یو مهم رول ولوبوي - دا به د خوشحالي لپاره یو حیرانتیا خوشبو ته ورکړي، او مڼې به د پیټین د لوی محتوياتو له امله دا کثافات جوړ کړي. د جام تیارولو لپاره،
د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره، تاسو اړتیا لري چې د کارکشی ټوټې په جریانونو کې واچوئ، د ګرم لیډونو سره پوښ کړئ او د کمپلې الندې کول پریږدئ.