ژمی لپاره تاسو نه یوازې د سبزيجاتو بیلابیل تیاری نیسي، ساتل او اچار، بلکې د مختلفو جوسونو لپاره هم خورا ښه، ډیر ګټور او طبیعي، د پیډ شوي څښاک لپاره بدیل دي. راځئ چې تاسو سره د ژمي لپاره د گاجر جوس جوړولو لارې چارې ومومو. په کور کې جوړ شوی، دا څښل ډیری ځلې ډیر خوږ او ګټور دي.
د ژمی لپاره څرنګه د گاجر جوس چمتو کول؟
عنصرونه:
- گاجرونه - چک کول
- وړل شوی شبیه - چک کول
چمتووالی
نو، د کور د جوس جوس چمتو کولو لپاره، سبزيجات په سمه توګه څښل او پاک شوي دي. له هغې وروسته، د ګاز کارو سره ګازونه وپوهئ، یا د رسې په کارولو سره د جوس تنفس کړئ. موږ هغه ته لږ آرام درکړو لپاره لږ وخت ورکوو، او وروسته په آسانۍ سره د ریزې څخه راوباسي او د سټراینر یا ګاز له لارې فلټر کړئ، په ډیرو پرتونو کې پوښل شوی. فلټر شوي جوس په مناسب وړو ډوډۍ کې اچول کیږي، په پلاټ کې ایښودل شوي او تقریبا 85 درجې ته رسیږي. بیا شین ډوډۍ اضافه کړئ، ډک کړئ او ژر تر ژره وڅښئ په وچه وچو بوټو کې واچومئ، نه یې د بریښنا ډکولو ته. له هغې وروسته موږ د دوی دقیقو لپاره د 30 دقیقو لپاره نسبتا، دحرارت په شاوخوا 110 درجو کې. موږ لامینونه لوټوو، هغه مو وګرځئ او هغه یې تودوخه تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو پورې چې دا په بشپړه توګه نسکوره شي. دا ټول، طبیعي او خوندور ګاز چمتو دي!
د ژمی لپاره د اپالو گاجر جوس
عنصرونه:
- د مڼو جوس - 2 لیټره؛
- گاجر جوس - 1 ل؛
- بوره - 100 ګرامه.
چمتووالی
مڼه او گاجر په ډیر احتیاط سره وسوځول شي، وچ شوي او بیا وچې اوبه یې وچولې. له هغې وروسته موږ د یو جویسر په مرسته جلا جلا یوو. بیا، د جوس نسکوره کړئ، صحیح مقدار اندازه کړئ او د انامیل ساسسن کې د یو بل سره مخلوط کړئ. شکر چک کړئ، ډډ کړئ او تودوخه یې وچ کړئ، بیا څښاک د 5 دقيقو لپاره وچ کړئ. په یو اضافه فورمه کې د ګازو مڼې د جوس رسولو په جریانونو کې په چټکتیا سره راوباسئ او هغه د لیدو سره راټول کړئ. وروسته، جریان وګرځوئ او تودوخه یې وخورئ، تر هغه پورې بشپړه شیده یې پریښوده. بیا بیا موږ دا په یو تیاره ښایسته ځای کې بیا تنظیم کوو او دا یې د یو کال څخه زیات نه ذخیره کوو.
د ژمي لپاره د پوپین - گاجر جوس
عنصرونه:
- گاجر - 500 ګرامه
- لیمان - دوه ټوټې
- کاش شوی اوبه - 2 لیټره؛
- کدوین پاک شوی -500 g؛
- وړل شوی شکر - 200 ګرامه.
چمتووالی
پاک شوي کدوک په یو وړو پوټکی اچول شوی او د غوښی څخه د جوس جوس اخیستل. گاجر له چرګانو څخه پاک شوي دي، او موږ دا هم د وړو سوراخونو سره په ګړندۍ سره وسوځوو، جوس له غوټه څخه وخوځوئ. غوړي وچې شوې، وچې شوې، زین ټیټ او جوس یې وخورئ. اوس یو کوچني ساینس واخلئ، په دې ګاز او د کدو جوس کې واچوئ. د پیاوړی اوبو اضافه کړئ، د شکر او لیمو جوس کړئ. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ او یو کوچنی اور واچوی. جوزجان ته د شیدو راوړل او د 5 دقیقو لپاره دا ککړ کړئ. بیا څښاک د شګو له لارې فلټر کړئ، په جورونو کې وسوځوئ، چټکۍ راوباسئ او مخ په شا وګرځوئ. موږ کمپۍ لغوه کوو او جوس پرېږدو تر هغه چې سړې شي.
د ګازو سره د ګازو لپاره د گاجر جوس چمتو کول
عنصرونه:
- گاجر - 3 کيلوګرامه
- اوبه 450 ملیون
- د شکر شربت 10٪ - 2 لیټره.
چمتووالی
د گاجر جوس د چمتو کولو لپاره، موږ پخي، رساسي میوه انتخابوو، په احتیاط سره یې واخیستئ، هغوی پاک کړئ او په مخلوط سره یې وسوځوئ. ترلاسه شوي وزن ته موږ اوبه اضافه کوو او موږ د ګازو په نرمولو کې د کمزوري اور وژنې پر ځای کښینوو. بیا دوه ځله موږ د جویسر له لارې هر څه تیریږو، او د مایکر سره په بشپړه توگه. د پایله پاڼی ته، د شربت شربت، مخلوط، مخلوط مخلوط یو شی ته واچوئ، د 7 دقیقو لپاره ودریږئ او پری چمتو شوي تعطیل شوي جار ته ورکړئ. ژر تر ژره دوی د لیدو سره راټول کړئ. کله چې جوس کري، موږ دا د پټېری په ساتنه کې لرې کړو.