د فیستیوال میسټیو د چمتو کولو په پروسه کې یو مهم مسله دا ده چې د کیک لپاره د بسکیوټ کیک مینځ ته کولو څرنګوالي. په دې کې چمتو شوي خواړه وروستۍ پایله ده: د هغې بڼه، خوندیتوب، او د هغې کیفیت. ډیر اختیاري شتون لري او د امیدوارۍ وړ وړ غوښتنلیک به د جشن یا د کور چای ساده ساده ګوند لپاره د خوږ وړ کیک جوړولو کې مرسته وکړي.
څنګه کولی شئ د کیک لپاره د بسکیو کیک لیوه؟
د سپنج کیک کیک لپاره معرفي یو بسپنه جزو ده چې د مساوي توکیو سره یوځای شي او د کیفیت، میرینګ یا کڅوړو سره په مناسب ډول ټاکل کیږي. په ډیری لارو کې یو شربت یا کریم تیار کړئ، چې هر یو یې د زړه پورې اروماتيک اجزا سره ضمیمه کیدی شي.
- د کیک لپاره د بایسټیو کیکونو خړلو دمخه، تاسو اړتیا لرئ چې شربت یا کریم چمتو کړئ، دوی په ګرم شوي شکل کې کارول کیږي. د ګرمې ککړتیا به د کیک ډیره نرمه کړي او مریخ به راټیټ شي، ممکن د هغه شکل له لاسه ورکړي.
- په دودیز ډول، د شکر او اوبو څخه د بسکټیټ لپاره امتیاز چمتو شوی، د 2: 3 نسبت کې.
- په اډې کې شربت د چای پیرو شامل دي) د ذایرو اضافی توب (سره، د ایسپریسسو، ونیلا جوز یا د ميوو جوس، د اوبو یوه برخه بدلول.
- که د شربت د پخلی کولو لپاره پوره وخت شتون نلري، او د ساده کیک لپاره د بسیکیو کیک کمولو لپاره یو اصلي مسله ده، او مايع جام به په مناسب ډول د میوه شربه وټاکي پرته له دې چې د میوه ټوټه شي.
- د کیک لپاره چې د ماشومانو لپاره اراده نه وي، د الکول امیدوارۍ کارول کیږي. په اډې کې شربت کې، شناخت، برانډی، رم، ډیری شراب یا شراب اضافه کړئ.
- د امیندوارۍ د تطبیقولو وروسته، کیک باید د نږدې 20 دقیقو لپاره وویریږي، یواځې وروسته تاسو کریم یا اضافه کولی شئ.
- دا مهمه ده چې د کوکیز کارول وکارول شي، که وچ او خوندور وي، خو بیا هم تاوان لږ څه ته اړتیا لري، که تیل وي، نو بیا د شربت غوښتنلیک سره مخ نشي.
- د امیندوارۍ تطبیق کول کیدای شي یو غالۍ وي، په عین وخت کې د کیرو په سطح باندې شربت وویشئ. د دې هدف لپاره، د کنفینګ برش ښه دی، که چیرته شربه مایع وي، نه کریمی، تاسو کولی شئ یو سپری استعمال کړئ.
د بسکوټ امیدوارۍ لپاره د شین شربو
په کور کې د بسکټ د کمولو لپاره شربت چمتو کول په ټوله کې ستونزمن نه دي، تاسو اړتیا لرئ چې تعدیل شوي تناسب تعقیب کړئ: د شکری 2 برخې د اوبو دری برخې اخیستې، د تودوخې تودوخه یې وساتئ تر څو پورې چې کرسټال تاوان ونه لري او باید د کارولو دمخه مخه واخیستل شي. دا اساسي لارښوونې کولی شي په خالص شکل کې وکارول شي یا د خوشبو اجزاوو سره بشپړ شي. نتیجه شوی شربت د دوه کیکونو د مینځلو لپاره کافی دی.
عنصرونه:
- شکر - دوه کسه. l؛
- اوبه - 3 ټب. l.
چمتووالی
- په sacecepan کې اوبه اوبه اچوي او شکر ورکوي.
- د ټیټې تودوخې په تودوخه ګرموالی.
- ډنډ مه کوئ، تر هغې پورې چې کنډک په بشپړ ډول له مینځه وړل شوی نه وي.
- د خونې د حرارت درجه ته ښه.
د پوهی سره د بسسکټ لپاره امتیاز ورکول
د بسکټیو لپاره سنجیک امتیاز - د کیک د لغو کولو لپاره تر ټولو عام انتخاب، دا د الکولي مشروب الکوليک سره ډیر خوشبوونکی راځي. د الکولی مشروب برسېره، د لیون جوس په ترکیب کې شتون لري، دا د سرپ د شربو لږ لږ توپیر لري، او ونیلا بنسټ به نوي روښنايي خوشبوونکی یاداشتونه بشپړ شوي میسټ ته اضافه کړي.
عنصرونه:
- اوبه - 1 توکي؛
- شکر - 200 g؛
- ونیلا ماین - 1 ټیس؛
- د لیمون جوس - 1 tbsp. l.
- شناخت - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- په اوبو کې، لږترلږه تودوخه وروسته بوره وچ کړئ.
- په وینیلا او لیمون جوس کې وخورئ.
- د خونې د حرارت درجه ښه کړئ، د معرفي کولو اضافه کړئ.
د بسکٹ لپاره د کافی امتیاز ورکول
بس او په چټکۍ سره د بسکټ لپاره د فام کیفیت سره د کافی امتیاز چمتو کول. د دې ترکیب ترکیب روم دی، که چیرې وغواړئ یو روښانه رڼا واچوي، تاسو کولی شئ دا د قافی لرګیو سره ځای ونیسئ یا په بشپړ ډول الکول السته راوړئ. دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې د ګلونو بشپړه منحل کیږي، که چیری د قیر وروستۍ وروستۍ ذائقه د کافی کیفیت له امله خرابه شي.
عنصرونه:
- شکر - 200 g؛
- اوبه - 200 ملیونه
- رم - 2 غوښه. l.
- کافی - 20 ګرامه.
چمتووالی
- د بورډ نیمایي او د چمتو شوي اوبو نیمه برخه ومومئ. تر هغه وخته چې د کرسټال له مینځلو سره ټیټه تودوخه وخورئ.
- د څښاک باقي پاتې شی، قافی واچوئ، ښه مخلوط، یخ.
- د ګډ شربت سره د قافو سره، روم داخل کړئ، مخلوط.
د بسپوټ لپاره د نیبو کمښت
د بيسکټ پرته د الکوليک امتیاز ورکول د الکولو پرته پرته د لیمس جوس په اساس د هر چا، حتی تر ټولو حساس مریخ خوندیتوب کولی شي، دا به وروستی درمل ته یو روښانه او خوشحاله تازه راوړي. تاسو کولی شئ شربه د یو جوس، شکر یا مساوي سره جوړ کړئ ترڅو د بیس ډبره د اوبو سره ضایع کړئ. د پخلی کولو پرمهال، چرګ هم کارول کیږي، مګر د امیندوارۍ وروسته چمتو دی، باید دا د لرې کولو له لارې له مینځه وړلو سره لرې کړل شي.
عنصرونه:
- د نیبو جوس - 150 ملیونه؛
- بوره - 100 g؛
- د لیمو چرګ - 1 tbsp. l.
چمتووالی
- په sacecepan کې د نیبو جوس راوړي، شین او زیږونکی اضافه کړي.
- د کک لپاره پرته انتظار کې کک، تاسو اړتیا لرئ چې بورډ په بشپړ ډول وخورئ.
- د تودوخې له لارې د ګرمې شربت راوباسئ.
- په یو سوړ فارم کې د بسسکټ لپاره ساده امتیاز تطبیق شوی.
د بسیکټ لپاره د شیدو کمښت
په ساده توګه او ژر تر ژره د شیدو څخه د بسکټیو لپاره د امیدوارۍ چمتو کول، په دوامداره توګه او د مایع کریم په څیر ډیر خوند کول. دا شربت د سپینې وینیلا کیک نرم کولو لپاره مناسبه ده، که چاکلیټ باسکټس، تاسو کولی شئ لږ کوچکو کوکو یا چاکلیټ لیروور اضافه کړئ، وروستی د مخه له مینځه وړل شوی امیدوارۍ کې معرفي شوی، نو ځکه چې ارام کله چې مینځ ته نه وی تللی.
عنصرونه:
- شیدو - 2 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- وینیلین.
چمتووالی
- په سوټ کې، شیدې تودوخه کړئ، په چینی کې د ویلینین سره ډک کړئ.
- په مسلسل ډول تیاری ونیسی، د خوځښت اجازه نه ورکوی.
- کله چې بوره ټوټه شي، لرې کړئ. د خونې د حرارت درجه ته ښه.
د بسکٹ لپاره امتیاز "ناشونی چیری"
د بایسټیو لپاره د خوږ چیری امتیاز د اصلي شربت څخه چمتو شوی دی، کوم چې د الکول مشروبات سره ضمیمه شوی. د ځانګړي خوندیتوب لپاره، برانډی یا برانډی کارول کیږي، په ښه توګه د انګورو او د میوه لرونکو لرګیو کڅوړې لرې دي. په عین حال کې دا شربه د شلو چاکلیټ کیک لپاره مناسبه ده. چیری کولی شی تازه یا منجمد، کنډک یا پخپله جوس کې کارول کیدی نشي.
عنصرونه:
- چیری - 100 ګرامه
- چیری اچول - 50 ملی لیتره؛
- اوبه - 200 ملیونه
- بوره - 100 ګرامه.
چمتووالی
- په ډیزاین کې چیری، چینی او اوبه وساتئ.
- د 2-3 دقیقو لپاره د خونې د حرارت درجه ته ښه.
- ډیری وباسی، ډک ډک کړئ.
د بسکیو لپاره د شاتو درملنه
د شاتو سره د بسکوټ لپاره امتحان ورکول په چټکۍ سره، ساده، پرته له کومې خولې پرته. شکره په بشپړه توګه د طبیعي خوږوونکي سره بدله شوې، مګر دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې تاسو نشو کولی تودوخه تودوخه وکړو، ځکه چې دا ښه ده چې د مایع، میګ یا جریبه کار وکړو. د بټوتیت شاتو څخه ګټه مه اخلئ، دا د ځانګړتیاو خوند لرونکی ذائقه لري او د مریخ وروستی ذائ خراب کولی شي.
عنصرونه:
- اوبه - ½ توکي؛
- شاتو - 100 ګرامه
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- اوبه 50-60 درجو ته پورته شوې.
- شاتو معرفي کړئ او ښه مخلوط کړئ، د لیمون جوس کې واچوه.
- تاسو کولی شئ دا شربت ژر تر ژره پلي کړئ، وروسته له دې چې شات بشپړ ککړ شي.
د بسکټ سره د بسیکټ لپاره امتیاز
په کور کې د بسسکټ لپاره الکوليک امتیاز د ټاکل شوي بنسټ په پام کې نیولو کې تیار دی. هیڅ شربت د چاکلیټ کیک سره یا د وینیلا سره ندي، د بیلګې په توګه. د شراب په اساس په انلایوي اروماتيک شربتونه اخیستل کیږي، کوم چې ښه ټوکر وي او د باسکیټ مینځ ته راوړي. بلکې، اساسي لارښود بیان شوی، کوم چې د 2 کیکونو کمولو لپاره کافي دی.
عنصرونه:
- بوره - 100 g؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- شراب - 70 ملیونه.
چمتووالی
- په sacecepan کې کنډک د اوبو سره مخلوط کړئ، تر هغه پورې چې سوډرین په بشپړه توګه منحل شوي وي.
- د خونې د حرارت درجه ښه کړئ، په لرګیو کې واچوی او ښه مخلوط کړئ.
- د داسې شربت سره، تاسو کوالی شئ ژر کیکونه تاوان کړئ.
د بسکوټ امیندوارۍ لپاره چاکلیټ شربت
د چاکلیټ بسکیوټ لپاره مثالی امتیاز - هغه څوک چې د کوکو، چاکلیټ یا شراب په اساس پخیږي، په وروستیو حالت کې بیلی یا شیردینان به کوي، دوی په بشپړه توګه د کیک د شتمني ذائق ټینګار کوي. دا شربه پرته له اوبو څخه جوړه شوې، دا ټوټه ټوټه او یو کوچنی کریم دی، نو دا به د بسسکیو لرې کولو لپاره ډیر وخت واخلي.
عنصرونه:
- شیدې شیدې - 100 g؛
- کوکو - 1 tbsp. l.
- بيليز - دوه ټوټه. l.
- نرم تېل - 50 g.
چمتووالی
- په sacecepan کې منحل شيدو او کوکو، مخلوط سره ګډ کړئ.
- په سمه توګه د اوبو تشناب ته لاړ شئ.
- تېل اضافه کړئ، یو څو دقیقو ټک کړئ.
- د 10 دقیقو لپاره ښایسته کړئ، په لرګیو کې واچوه، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- دا نزدې ګرمې کارول کیږي.
د بسکټ سره د شراب سره ژباړه
د بسکټ لپاره د وین امتیاز کول د کیک ساده ساده خوځښت توپیر لري، مګر دا مهمه ده چې د سپینې اډې لپاره چې تاسو سرغړونه ونه کاروئ، خوند به ډیر خوشحاله نه وي، او د مریزه بڼه به اپیل له لاسه ورکړي. که چیری د مڼی څښاک د تغذیه شوی روشن چک سره وکارول شی د امیدوارۍ لپاره کارول کیږی، د شکری اندازه کمول کیدی شی.
عنصرونه:
- شراب - 1 توکي؛
- شکر - 1 tbsp.
چمتووالی
- په سټینټ کې شراب وخورئ، بوره اضافه کړئ.
- ډلګۍ ته نږدې 30 دقیقو تاکید کول. په مسلسل ډول تیاری ونیسی ترڅو کنډک وسوځوی.
- د خونې د حرارت درجه ته ښه.