خړوب باغ - یو ډیر ګټور نبات دی، یو ځانګړی تیز رفتار تیز چک او بو بو لري. ريډري ريښه سبزيجات د انساني بدن لپاره ضروري دي، لکه وټامينين سي، B1، B2، فايبر، منرالونه (د پوټاشيم مرکبونه)، عضوي اسيدونه، ګليکوزايد او اړينې غوړي.
میډیا په پراخه کچه د لوبی درملو لپاره د مختلفو ناروغیو درملنه او د سلاد د چمتو کولو لپاره د یوې برخې په توګه کارول کیږي. غذا هم د ريښو سبزيجاتو (معمولا په خامه شکل) او ځوان نسل لري. ريښه د اشتياوي هڅوي، هضم ته وده ورکوي، جگر پاکوي او کولورټيټ او دوريورک او پياوړې انټيکيکبوري ځانګړتياوې لري. د خوړو غوړ په خاصه توګه د ژمي په پسرلي کې ګټور دی، د ویټامین د ځای پر ځای کولو او د عناصرو د راټولولو لپاره.
که تاسو د ژمي لپاره مډال چمتو کړئ او په سمه توگه یې ذخیره کول تنظیم کړئ، تاسو به هر وخت دا فرصت ولرئ چې د سړې موسم په هره ورځ دا معجزانه شفاهي او سوخته سبزيجات وکاروي.
په ژمي کې څنګه مندی ذخیره کول؟
که تاسو په ځمکه کې په یوه کور کې اوسيږئ او تاسو حجرې لري (یا په ګراج کې خونه)، په کوم کې چې یو ټیټ مګر باثباته د حرارت درجه (د سلګونو + درجو څخه کم نه وي) ساتل کیږي، نو دا د ژمي لپاره مختلف بیلابیل ساتلو لپاره یو ښه ځای دی. په شمول، او ریښی محصولات. د ګازو په څیر، مندی د وړو لرګو بکسونو کې یا د رڼا سره پرانیستل کیږي، مګر د رڼا سره مستقیم لاس رسی.
که چیرې سیلر شتون ونلري، د ورته شرایطو زیرمه ذخیره کولی شي په ګاز شوي ویډنداس او لوګګیا (په کوم ځای کې د حرارت درجه د 2 درجو څخه ښکته نه راځي). که تاسو داسې فرصت نلرئ چې د تازه مچیو تازه جریان تنظیم کړئ، اندیښنه مه کوئ، تاسو کولی شئ د ژمي لپاره د خوړو لپاره ډیری ډیزاین چمتوالی چمتو کړئ. بیا به دوی تاسو، ستاسو کورنۍ او ملګري په جدي توګه خوشحاله کړي.
دلته د ژمي لپاره ځینې ترکیبونه د میتر څخه دي.
مندی سلاد
عنصرونه:
- سپینه ګوبو - تقریبا 1.5 کیلوګرامه؛
- گاجر - تقريبا 300 ګرامه (د خوږ مرچ سره بدلول کيداى شي)
- مندی - تقریبا 3 کیلوګرامه؛
- اجماع او کڅوړي شنه - 50 ګرامه هر یو
- لونس - 150 ګرامه؛
- سرې 6-9٪؛
- عام مالګې
- بوره شوی شکر
چمتووالی
چمتو شوي سبزیجات او شریان د ټوټو ټوټې ټوټې شوي او مخلوط شوي، او بیا د نسب شوي شیشکو جارو ته لیږدول کیږي) د 0.75-1.5 لیټرو غوره غوره ظرفیت (. په ژوره توګه ټپ شوی، د جوس د استخراج لپاره، بیا د هر چاسن مالګه، شکر او سرک ته اضافه کړئ. د نسبتا بندونو سره پوښ کړئ او د اوبو لوی لوی حوزې ته انتقال کړئ. د 10-12 دقیقو لپاره د ویروس په اوبو کې د اوبو لږوالی سره نسب کړئ. بانکونه لرې، تر هغه چې کولی شي پټ او پټ کړئ. د حیرانتیا مډال سلاد چمتو دی!
د خټکی غوټی
چمتووالی
درې کوچنۍ خاوره په یو کوچنۍ پوټکي کې، د غوټیو لوی لوښه، د خاورې تخمونه، د رنګ څانګې، مالګې ته مالګه، مخلوط او د نیم لیټرو کنډکونو کې تنظیم کول شامل دي. د پلاستيکی پوښونو سره نږدی به په لسو ورځو کې چمتو شي. د دې سبزيجاتو سره د ډېرو دلچسپو مراسمو لپاره وګورئ، نو موږ سپارښتنه کوو چې تاسو د تور مميز ترکارۍ آزموئ - دا ګټور او خوند دی.