د رومانیایي ټاټوبي څخه د اروماتيک بوټو جوسري د روسیې د شپږم پیړۍ راهیسې په روسیه کې کارول پیل شول. او دوی د خوراکی توکو په لیږدولو کې دومره ډیر کار نه درلود لکه د مختلفو ناروغیو درملنه. د روميري تیل د حافظې ښه کولو، د ذهني فعالیت هڅول، د وینې د حرکت وده کول او د ثابت رګونو) وینو ټایټ (له منځه وړلو لپاره کارول کیده، او همدارنګه د کاسمیټ ماسک لپاره چې د ځوانانو اوږدېدو لپاره یې د یوې برخې په توګه کارول کیده.
د وخت په تیریدو سره، د انیلیسټیک، انډیپټیک، او د کنسیري بکتیریکیدال اغیزې، د کڅوړې او ټیکیک ملکیت ثابت شوی.
روسیري د بدن د ټولو سیسټمونو فعالیت ته وده ورکوي، هضم هڅوي، د میتابولیک پروسې چټکتیا کوي او زهرونه پاکوي. د دې لپاره مننه، د ګلابو منظم کارول پوټکي پاکوي او د ویښتو او ناخالصو وضعیت ښه والۍ کوي. مګر دلته، د لوړ فشار او امیندوارۍ میرمنې باید د کنسری څخه احتیاط سره کار واخلئ، ځکه چې دا د ویني فشار لوړول او د ټیکیک اثر لري.
د څو ارزښتمنو ارزښتونو لرلو سربیره، نسی رنځ د یوه مناسب مساله خوند او د خداي آوما لخوا مشخص کیږي کوم چې کولی شي هره ډوډۍ بدله کړي او په دې بریالیتوب سره په پخلی کې په پخلی کې کارول کیږي.
موسمي دوره - په پخلی کې کارول
Rosemary د موسمې کولو په توګه کیدای شي تازه او وچه شي، او چیرې چې په کوم ډول بزونه کې اضافه کیدی شي او څومره به، موږ به نور ته ووایاست.
- د کڅوړي پاڼو کڅوړي نوټونه او کیمرور سیډونه ډیری وختونه په مارینډونو کې اضافه کیږي ترڅو یو ځانګړي خوله چې د پخلی، لوبو، مرغ، چرګانو، چرګانو، چرګانو، او چرګانو په وخت کې د خوندیتوب خوند وګرځوي بې ځایه کړي. د وچې وینې پاڼو یوه غوښه په ښکاره توګه د تودوخې رنګ او د ښه کولو لپاره د خوندیتوب بدلونونه.
- د ګلابو ساتنه د هغه ځای مناسب دی چې د مشریو او سبزیجونو مینځل، او همدارنګه کله چې گوبو خوله وي یا په ورته ورته چمتووالی کې. دا غوره ده چې د تازه موسم فصلونو څخه کار واخیستل شي، او دا د بټۍ حجم پورې تړاو لري، په بشپړه توګه کڅوړې ته یې اضافه کول یا د سایه وویستل.
- ډیری وخت، کنسري د سګرټ ذائق کولو لپاره کارول کیږي کله چې غوښه یا سبزيجات د ګل پر ځای کښیني. دا په مستقیم ډول په سکرو باندی اچول شوی یا د غوښی یا چرګانو د غوټیو سره لپاس شوی. داسې نظریه شتون لري چې نسی رنځی په نیکولیک ډول د کارکینوجن ناوړه اغیزې بې طرفه کوي.
- تاسو کولی شی د شیدو څخه ګټه واخلی کله چې په بشپړه توګه د غوښی ډوډۍ پخلی. دا اضافه شوې نه یوازې د غذا غوښه ، بلکه د پخلی په وخت کې، د ډوډۍ اچولو، بیکنګ کولو او سبزيجاتو، مشرانو او نورو اجزاوو سره په مجموع کې شامل دي.
- روسانری په بشپړه توګه د نورو مصالحو سره یوځای د لیریل پاڼو څخه پرته. دوی کولی شي د پاڼي ځای بدل کړي، مګر تاسو نشي کولی د هغې سره موسمي کارولو څخه ګټه واخلئ، ځکه چې دواړه دواړه د ښه کولو لپاره هیڅ بدلون نه راځي، کوم چې د ډوډۍ چمتو کولو پایله یې د پام وړ خرابوي. روسانری د Provencal یا ایټالیټ د بوټو په جوړښت کې هم شتون لري، او همدارنګه د مصالحې په ډول چې "Bouquet Garni" نومېږي.
- په ډوډۍ کې د نسی رنځ نه علاوه د نورو مصالحو څخه ډیر یا ډیر. د هغې خوند او خوږ په پوره ډول سپوږمکۍ دی او کولی شي ټول نور موسمونه و وژني او د ډوډۍ خوشبین کړي.
- د غوښي د ډوډۍ برسيره، کنسري په ټوله توګه د پوړونو او هګيو سره، پني او سبزيجاتو سره، د پزا او پاستا سره ګډېږي. دا کولی شی د سټی یا سلاد په شمول د ساس یا سوپ په توګه اضافه شی، په همداسی توګه د خوړو خوندیتوب ته وده ورکول کیږی.
- روسیري د الکولو او غیر الکولي مشروباتاتو او حتی د څښاک پاکولو لپاره په اغیزمنه توگه کارول کیږي، د اوسني موجوده بالقوه اضافي ډنډونو سره ډک کړئ.
- ډیر وخت، موسمی توکی د تیلو یا سرک څخه د ناوړه استفادې لپاره کارول کیږي او په سلادونو کې د جامو جوړولو لپاره یو خوشبخته اډې ترالسه کوي.