د سور سور پوستکي رول په سمه توګه د پوستکي یا پوډریورویتي سره د غوړ رول بلل کیږي، ځکه چې د پوست سربیره پخپله د غوښې او غوښې یوه برخه ده چې د مصالحو، بوټو یا د ډوډۍ لپاره د کومې اجزاو لپاره د پوښ په توګه خدمت کوي. د مرغیو یوه برخه څنګه جوړ کړئ او په سمه توګه یې ونیسئ، موږ به په ترکیبونو کې ووایو.
د تاکونو په برخه کې د پوستکي سکرو رول
عنصرونه:
- د انګور فرعي کلینین - 1.3 کلوګرامه؛
- سویا سایټ - 75 ملیونه؛
- وچه سپین شراب - 80 ملیونه؛
- غوړ - 25 میلیونه تیل
- سپين زرغون - 15 g؛
- ګرده ګوتو - 1 کڅوړه؛
- د لشچ غاښونه - 3 ټوټې؛
- پیاز - 380 ګرامه.
چمتووالی
د غوښې په مینځ کې د پوستکي مینځل او مینځلو وروسته، په پورتنۍ توګه وویشئ، په یو ژور کنینټر کې یې واچوله او په نښه یې کړئ. د وروستي اساس د سويابین مخلوط د څښاک، مکھن، شکر، ځمکې سره په یو مالګه کې د مالګې، لشین او ګوتو سره. د مرغانو د راټولولو وخت تاسو ته بشپړ دی او کولی شي د څو ساعتونو څخه مختلف ورځې پورې توپیر وکړي، په یوه کلمه کې، اوږده، ښه. ښخ شوي فرعي کلینین رول د پاکولو دوه کالو سره یو ځای کېدل او حل کول. کڅوړه د پیاز پیاوړي کڅوړې پوښل کیږي، پورته یې په یو رول سره یو رول لري، د ورق سره پوښ، او په تشناب کې د 3.5 ساعتو لپاره 160 ساعته، په ځینو وختونو کې د پیاز تکیا کې لږ اوبه یا شراب راټولیږي.
ورق د پوټکي د رګونو څخه لیرې کړئ، تودوخې درجه 200 درجو ته اوچت کړئ او پوستکۍ یې په غوټۍ سره روښانه کړئ.
د پوستکۍ رول د پوستکي سره
عنصرونه:
- د انګورو غوړ (د غوښې پرت سره) - 1.6 کیلوګرامه؛
- زیتون غوړ - 25 ملیونه؛
- جامنی پیاز - 370 ګرامه
- د کنسري څانګه.
- د لشچ غاښونه - 4 پی سیز.
- د مڼو سیور انګور - 15 ملیون؛
- د غوړ شنه مڼې - 470 ګرامه.
چمتووالی
پداسې حال کې چې تفتیش 200 درجو ته رسیږي، د مڼو د ډکولو چمتو کول. د مڼې سڼې او پیازونه
که چیرې تاسو پریکړه وکړئ چې د خنزیر څخه ډیری ډیری ډیزاین کې چمتو کړئ، بیا به دا د زیتون غوړ له ټولو خواوو څخه مخکې نوری، او بیا، "بیکنگ" بدلولو لپاره، د پوست خونه درې ساعته دوام ورکړئ.