ستاسو په منځ کې څوک مينه نه خوښوي؟ او ترټولو تر ټولو ښایسته خبره هغه مهال ده چې ښکلی نازک خوند د ډوډۍ د ښکلا او عصري کولو سره مل کیږي. دا د سوکاله میسټ دی "شاهي کیک". دا څنګه کڅوړو؟
ریل کیک - لارښود
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- بوره - 1،5 توکي؛
- میئونیز - 250 ملیونه؛
- ویاړ شیدو - 200 ملیونه؛
- اوړو - 15 توکي؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- پنیر - 100 ګرامه
- غوښین - 100 ګرامه
- mak - 100 g؛
- ممیزو - 100 g؛
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- وددو - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
څه ډول د شاهي کیک پکاو؟ لومړی، د هګۍ مخلوط سره د سپینې جامو تر څنګ دا کنډک واخلئ او دا ښه کړئ. بیا میونیزیس او د کنډک شیدې نیم نیمه برخه شامل کړئ. وروسته، غوړ او سرک یې وخورئ، کوم چې سوډا له منځه وړل کیږي. ټول ښه څاه مخلوط او د بټر ټکول. موږ دا په درې برخو وېشل کوو. په یوه برخه کې موږ ممیزو شاملې دي، په دویم کوکنارو کې او په دریم کوکو او مغز لرونکو کې. د لومړیو تڼیو کې د کیلو کیکونه 200 کیلومتره C او د خونې د حرارت درجه یی ګرمه کړئ.
په عین حال کې، موږ شربت چمتو کوو. د دې کولو لپاره، لږترلږه اوبه په saucepan کې وخورئ، نیم یې یو کپ کنډک اضافه کړئ او دا د خرمې لپاره راوړو. بیا په ویډی او مکس کې واچوی. وروسته، کریم کول تیار کړئ. موږ د غوږو پنیر او پاتې پاتې کډوال سره شیان ووهلو تر هغه چې دا یونیفارم نه وي. د شربت سره لومړنۍ کیکونه کم شوي، او بیا کریم سره خوله شوی.
دا ټول دي، رائل کیک پنیر سره چمتو دی!
کیک "شاهي شهید"
د درملنې لپاره چمتووالی شتون لري. مګر شاهي منځګړیتوب د خپلې خولې په ناقانونه توګه داوطلبی، خوند او ښیښتی دی. د پخلي اوږدې مودې سره سره، دا کیک یوازې د هغه له حیرانتیا سره خوندیتوب کوي.
عنصرونه:
- خوند کریم - 1 ل؛
- شات - 200 ملیونه؛
- اوړه 3 توکي؛
- هګ - 5 پی سیز.
- شکر - 3 توکي؛
- غوښتي - دوه توکي؛
- سوډا - 1 tbsp. سپون
- د کریم - 10 g لپاره ګرموونکی.
په هټینpan کې، هګۍ ماتوي. بیا شات، سوډا او یو شیشه اضافه کړئ. په تدریجي توګه ښایسته ټوټه وخورئ او ټوخه ټوخه په آسانۍ سره وخورئ. د پښو سره بند کړئ او د 2 ورځو لپاره د کوټې په درجه کې پریږدئ.
د هغې وروسته، د ټوټې ټوټې مخلوط کړئ. د بکس کولو فورمه د پارچه کاغذ سره پوښل شوي او مکھن سره غوړ شوی. وروسته، د ټوټې ټوټې برخه کې خپره شوې نښې پرتې. په یوه درجه کې تندل شوی 180 درجې ج د کیک په وچ وچ سطحه کې چمتو کولو لپاره چمتو او چمتو کړئ چې په احتیاط سره کاغذ لرې کړئ. په ورته ډول موږ ټول نور کیکونه اخلو. دوی د یو بل په سر مه ګړئ، ځکه چې دوی یوځای شي.
بیا د هډوکي کریم سره مکسر ووهئ. په تدریجي توګه پاتې کنګل او سپک تر هغه پورې چې په بشپړه توګه منحل شوی وی. غوړونکی کڅوړی ته کریم او بیا سره مخلوط کړئ. غوښین غوړ شوی دی. موږ یو بل ته ماتې ورکړې، په ډیره اندازه د خوند کریم غوړ کړ او د مغز لرونکو چرګانو سره یې ژغورل. پورته او خواوې د کریم سره کریمه شوي او د مغز لرونکو سره سپک شوي. مونږ د شپې لپاره د امتیاز لپاره د شاهي شاتو کیک پریږدو.
کیک "شاخونه"
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- شیدې شیدې - 100 ملی لیتره؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 250 ګرامه.
د کریم لپاره:
- شیدو - 250 ملیون
- هګۍ - 1 ټوټه
- بوره - 100 g؛
- اوړه - 1 ساعته. سپون
- خټکي او وچې زردالو - 200 ګرامه.
د ګرمۍ لپاره:
- شیدې شیدې - 100 ملی لیتره؛
- کوکو - 2 ساعته. شګو
- مکھن - 50 g
- غوښتي - د سجاو لپاره.
چمتووالی
هګۍ په آسانۍ سره هګۍ سره مخلوط کړئ، کنډک شوي شيدو اضافه کړئ او په اسانۍ سره مخلوط کړئ. موږ د 180 سانتي مترو په حرارت کې دوه کیکونه اخلو.
بله، موږ کریم کول: شیدې، شکر، هګۍ او د اوړو ویسک، منځنۍ تودوخه منځته راوړو او تر هغه وخته پورې ډوډۍ یې خوړلې. کله چې کریم کریم ککړ شي، وچ وچه میوه یې وخورئ او په ریفورجیک کې یې واچوله. اوس ګاز جوړ کړئ: مکھن د مکھن سره، ورو ورو کوکو کول شامل دي.
وړ شوي کیک په ډیره اندازه د کریم سره پوښل شوی، او دویم - موږ ټوټې ټوټې کړئ او په نرمۍ سره د پاتې کریم سره مخلوط کړئ. موږ نتیجه ورکوونکې ډله په یو سلایډ کې خپره کړه، په کلکه سره یې فشار راوړو. د اوبو پورتنۍ برخه د اوبو ګرمۍ او د مغز لرونکو سره سره جذب کړئ. موږ بشپړ شوي کیک د ساعتو لپاره 5 ساعته واخیست.