ډیری ډوډۍ نه یوازې د سنتوپایټ لپاره خدمت کوي، بلکه د ډیزاین میز لپاره، او یو یې د "د لرګیو د خوندیتوب" سلاد دی. که تاسو مخکې هیڅکله دا هڅه نه ده کړې، نو تاسو باید دا پټنځای سم کړئ.
د سلاد لپاره لارښود د "د لرګیو د ګولیو نشتوالې" خورا ساده دي، مګر تاسو به ستاسو په میز کې د هنر حقیقي کار ولرئ.
سالار «د لرګیو د ګولیو نشتوالۍ» - په تیرو کې ترکیب
د هغو کسانو لپاره چې دا ډوډۍ یې هڅه کوله، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د چرګانو سره د کلاشینډ نسخه مطابق "د لرګیو ګولیو" سلاد جوړ کړئ.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- کڅوړی (اچول شوی یا تازه) - 2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 4-5 ټوټې؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- سخت پنیر - 200 g؛
- لرګی - 1 دانه
- د سلاد پاڼو - 2-3 پی سیز.
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- د کور میویز او ګرینونه - چک کول
پالو آلو، په سټو او غوړیو کښینول. د هګۍ اچول، پروتین د یولس څخه جلا کوي او یو لوی ګړندۍ سره. د پیاز پیاوړتیا او لږه غوړ کړئ، گاجرونه یې واچوئ او دوی یې وخورئ. غوښه تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې پاخه شوي وي او د انګورو کندې پرې کړئ کڅوړه د کیوبونو، لشینکو څخه د رسنیو له لارې کټګوري. ¼ د پنیر په لمر کښت دی، او پاتې نور کمزوری دی.
په یوه کڅوړه کې مخلوط کړئ، ملا، میئونیز، لشین، نرمه پنیر او کټکي شنه شوي. د دې مرکب فورمه هګۍ. د ډوډۍ په ښکته کې، د لیټی پاڼو ځای ونیسي، او دوی د غوښې، پیاز، بیا گاجر، ګیرابیل، شکست او پنیر یوه برخه ده. هر پرت په کور کې جوړ شوی میئونیز سره په نرمۍ سره چرګان ، او وروستنی - په ډیره پیمانه.
د وچې کچالو په سر کې، په منځ کې یو سوری جوړ کړئ او دلته هګۍ راټولې کړئ. سمدستي خدمت وکړئ.
مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې د وخت د ژغورلو لپاره، سالاد "د لرګیو ګونګیشن" حمام سره چمتو کیدی شي.
سالم "د لرګیو د ګولیو نشتوال" د کوب او منګ سره
عنصرونه:
- د اسپرګوس ټوټې - 15 پیسې.
- د هګۍ هګۍ - 5-6 ټوټې؛
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- گوبی - 200 ګرامه
- د انګورو پاڼې - 8 ټوټې؛
- دوه - دوه ټوټې؛
- پرته له سپیانو څخه غوټۍ - 8 پی سیز.
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- بدونیا - 1 ستوری
- لیمو - 1 ټوټه؛
- مالګه، شکر او تور مرچ - چک کول.
چمتووالی
د هګۍ ګنډل، د انګړ سره نښلول. معمول چای وخورئ، په هغې کې یو خراب تیوب، مالګه او سویا ساس شامل کړئ او هګۍ د یو ساعت لپاره پدې مخلوط کې وویشئ. سبزیجات او د سلاد نیمه برخه پاخه شی. اوبه د اوبولګولو اوبو سره وچ کړئ، وچ کړئ او په سلنو کې پرې کړئ. جوار د مینگ څخه لرې کړئ او په کندې رنګونو کې یې پرې کړئ.
د سبزیجاتو غوړ مخلوط کړئ د لیمس جوس، مالګه، مرچ او شکر څخه بهر. د لیزې پاتې پاڼي په ډوډۍ کې پریږدئ، د کنډک په څنګ کې د مڼې نیمایي سایټونه، د سابو سره سبزیانو ته پورته کول، ترڅو تاسو په مرکز کې د خپګان سره یو سیسټم ترلاسه کړئ. په مینځ کې، هګۍ اچوي، میو پاتې کیدونکي او په سر کې د اسپرګوس. د چټکتیا سره ډک کړئ او خدمت وکړئ.
سالیډ "د لرګیو د ګلونو نښې" د مرغومیو سره
عنصرونه:
- مصرف شوی یا غوښ شوی غوښه - 200 g؛
- فرانسيزي قطار - 200 g؛
- خړوب شوي سیټینګونه - 1 بټ؛
- کنډک ککلیز - 2 پی سیز.
- پنیر - 150 g؛
- پیاز - 3 پی سیز.
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- لونسن - 1 لله؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- د پاڼو پاڼو - 2-3 پی سیز.
- میونیز او شنه خوندیتوب لپاره.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو سالکار "د نښتو د لرګیو خاوند" چمتو کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې ټول توکي تیار کړئ: هګۍ وچې کړئ او له منځه یوسي