ډیری تیز او غوړ کب نیسي، مایکریل په اسانۍ سره د پخلی کولو ټولې ممکنه لارې ساتي، د هغه شکل او خوندیتوب ساتي. د نورو شیانو په منځ کې، دا کب مایع دی، او د هغې ذائقه غیر جانبدار ده، او له همدې امله د خواوو د ډوډۍ پراخه ډلبندۍ سره مل کیږي. په ترکیبونو کې، موږ به په تفصیل سره بحث وکړو چې څنګه د اصلي ترکیبونو په اساس مایکریل پکښې شامل کړو.
د آلو سره د تندلارو په بسته کی د پکی مییکرویل لپاره ہدایت
موږ د دې لپاره کارول کیږو چې آلو د هر عمده ډوډۍ سره، حتی ورته مچھلی، په جلا توګه پخه شوي، د اصلي برخې شاوخوا خپور شوي. په دې ترکیب کې، موږ به د پخوانیو خدمتګارانو څخه مخنیوی وکړو او کب به یې د ماسشیدونکو آلو سره چې د خوشبو پیسو ساس سره مخلوط شوي وي.
عنصرونه:
- د مایکرویل قابلی - 4 پی سیز. (300 ګرامه)
- د سایټ پیسټو - 115 g؛
- کچالو - 345 g؛
- مکھن - 30 g؛
- شنه پیازونه - 6 بڼونه.
چمتووالی
موږ دمخه د پیسو د چټکو جوړولو لپاره ډیری متقاعد ریستوران تر بحث لاندې نیولي دي، نو تاسو کولی شئ هر څه چې تاسو یې غواړئ تکرار کړئ که چیرې تاسو په لوی بازار کې کومه لویه چمتو نده.
د مکرر د قابلو چمتو کول، دوی وسوځول، په ښه توګه پوښل شوي او غوښې ته یې غوټ کړل. د ماسشیدالو آلو لپاره د سیسټم چټک په اړه وویشل شي، او پاتې چاسۍ په مچھلی، او همدارنګه د هغه د بطن په غوړ کې خپور شوي. د سالم څاه او په روښانه ډول پریښودل.
اوس کچالو ته. کڅوړې تیوبونه په خامه اوبو کې وخورئ او مکھن یې پرې کړئ. د غوښینو غوړو مخلوط د پستې او شنه پیاز، موسم سره مخلوط کړئ. د خوند شوي ماسډالو آلو ډک کړئ د مچھلی د ګرمو غایبو سره او د ګیټال دیوالونه د غاښونو سره سم کړئ. ککړ شوي مکریل، په تشناب کې په 200 درجو کې پخیږي، به په 25 دقیقو کې تیار شي.
مکریل د لیمو او سبزیانو سره د تیو په پښو کې پخیږي
مچھلی ته د ګټور خواړه ډک بله بله لاره د سبزیجاتو کښت دی. که تاسو مخکې مکرر پکښې نه درلودل او تاسو نه پوهیږئ کوم مصالحې څومره چې ممکنه وي سره یوځای شي، بیا د دې ترکیب څخه د سایټ اچول انتخاب کړئ.
عنصرونه:
د کب او ګرنش لپاره:
- مکریل - دوه ټوټې؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د تییم دوه کسه.
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- روميان - 4 ټوټې
- لرګی - 6 غاښونه
- د اسپرګوس یوه ډله.
د چټک لپاره:
- شکر، پپرککا، وچ خاکي - 1 کڅوړه؛
- د سینین مرچ یوه نښه
- د ورزشیشیر ساس - 10 ملی لیتره؛
- د شراب څښاک - 15 ملیونه.
چمتووالی
د کب له پاره د غنمو لپاره د اچولو لپاره د ټولو موادو مخلوط کول چمتو کړئ تر څو چې د قندونو کرسټال حل شي. اچول شوي غال شوي کڅوړې ته وویشئ او د مغزي غوږو د بوټو او د لیمو بوټو سره ډک کړئ. بیا یو څه د لرګو غاښونو غاښونه واچوئ. پاتې شیان د نورو سبزيجاتو سره په یو پوزه کې ځای پر ځای کړئ او په بیکډ پاڼه کې پریږدئ. په ګاونډ کې د مایکریل غالۍ.
هرڅه د 20 دقیقو لپاره 200 درجو کې ونیسئ. که تاسو د دې تخنیک په کارولو سره په څو څوک کې د پکا شوي مایکرویل ککړو پریکړه وکړه، نو بیا "بیکنگ" موډر نیم ساعت ته وټاکئ.
مکریل د ګل پر سر پخېږي
په اوړې کې، دا بې رحمه خبره ده چې د ګولۍ په وخت کې مچھلی پکښې فرصت له لاسه ورکړي. د ګوتو پوستکي غوټۍ سره د اشتغال شوي رویا مکریل به د غوره ترټولو غوره وي، او په هماغه وخت او ستاسو د دوبی د مینو کې تر ټولو ګټور، پخش.
عنصرونه:
- د مایکریل فیلم - 4 پی سیز.
- هګۍ او جوس د یو چا
- سویا سایټ - 35 ملیونه؛
- ګرم چیلی - 1 مخ.
- د انګورو ريښه - 3 سانتي متره
- شکر - 15 ګ.
چمتووالی
د روښنايي ګرمې چمتو کول، کوم چې موږ به کب د ډوډۍ په وخت کې کبونه پوښوو. د ګازو لپاره، د سویا سایټ سره یوځای کړئ، د زیم زینه، ګرده ګوتو، مرچ (چک) او بوره. کله چې کرسټال تاوان کوي او چاسۍ ډیره چټکه پیل شي، دا مینځل شي.
په فیلمو باندې هډوکي وګورئ او که اړتیا وي نو لرې کړئ. مچھلی فصل، دا د ليمويي جوس سره سپک کړئ او پوستکي په سکرو باندې ځای کړئ. مچۍ د چټک سره پوښ کړئ، او د 5 دقیقو وروسته وروسته د سونګ غوړ وګرځوئ او تکرار کړئ.