کیک "د فرشتہ آنسو"

د "فرشتہ آنسو" د لقب لاندې د میرمنو سره د هوایي میسټرو لپاره د برتانوي برتانوی رییس دی. د هغه په ​​کلاشینیک فعالیت کې "د فرشتہ آنسو" - د شګو ټوټی ټکی، مګر د فصاحت لپاره پراخه ساحه دا کلاسي نسخه په کیمیایک انالوژیو کې بدله کړه. له دې امله د ښځو کورونه د کیک تیاری، او حتی د لوړې کچې بسکوټ کیک سره "د فرښتې آنسو" چمتو کول پیل کړل. د دې نیکمرغي ټول ډولونه موږ به په ترکیبونو کې بحث وکړو.

د قند کیک "د فرښته آنسو" - نسخه

یو عادي شیشیک کولی شي د سینګ کیک "فرینسی آنسو" ته وګرځي وروسته د یوې غوړ د پروټین میرګیو په اضافه کولو وروسته - یو ناقانونه ډول ساده مګر خورا اغیزمن ټکر چې کولی شي د غاښونو خوندیتوب وکړي.

عنصرونه:

د چیزیکیک لپاره:

• کوکیز - 250 g؛
• مکھن - 140 g؛
• پنیر - 500 g؛
• خړوب - 300 ګرامه
• بوره - 155 g؛
• هګۍ - 3 پی سیزونه.

د میرمنو لپاره:

• د هګۍ سپي - 3 پی سیز.
• وړل شوی بوره - 155 g.

چمتووالی

د کښت کولو لپاره د 22 سانتي متره شکل پوښ کړئ. موږ کوکیز د میوو سره په مخلوط او مخلوط مکلی سره مخلوط کړئ. د چمتو شوي فارم په ښکته او دیوالونو کې ویشل شوي، موږ دا فورمه د خوړو فلم سره پوښله او په ریفورجیک کې یې واچوله.

موږ د تشنر حرارت 160 درجې ته راوړو. د پنیر مچیو (که چیری دا ډیری زاویه وي - دا د مایع له لارې پری پاک کړئ) د هډو کریم او شکر سره، هګۍ اضافه کړئ. نتیجه کونکي ډله د بسکوټ په مرکز کې اچول کیږي او د شیدو یو ساعته په تشناب کې اچول. اجازه راکړئ چې د ډوډۍ خوشې کولو څخه دوه ساعته وروسته سایټ شي.

د میرګیو لپاره، د هګۍ هګۍ د شکر سره تر هوا پورې چې هوا او چمکاني ډله جوړهوي. موږ د پنیس په سر کې مرمر خپور کړ او بیا په تیور کې یو میوه لرئ، دا وخت 200 کیلومترو پورې تیریږي. 5-8 دقیقې او تاسو کولی شئ د تشنر درملنه راوستئ. د خدمت کولو دمخه، کوټی کیک "د فرشتہ آنسو" د دې ترکیب سره سم باید د 2-3 ساعتو لپاره ټیټ شي.

د مڼو سره "د فرښتې آنسو"

عنصرونه:

• چمتو شوي لنډ لنډې ټوټې - 435 g؛
• مڼې - 500 ګرامه
• نشايسته - 2 ټوټه. شګو
• د نیبو جوس - 30 ملیونه؛
• شکر - 260 g؛
• د هګۍ سپي - 3 پی سیز.
• مکه - 45 ګرامه.

چمتووالی

مڼه له اساسي اساسي څخه پاکيږي او کیوبونو ته کښته کیږي. د مڼې سلبونه د لیمو جوس سره وخورئ، په یو سټینین کې یې واچئ، د 120 ګرامه بوره سپک کړئ او منځنۍ تودوخه وساتئ. کله چې مڼې د جوس خوشې شي، نو د نشایې حل یې په 60 ملی لیتره اوبو کې اچوي او نرمه شي. د پخلی په پایله کې مکھن اضافه کړئ، یو ځل بیا په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ او د اور څخه ډک کړئ، او دا په بشپړه توګه په بشپړه توګه پریښودل.

په عین وخت کې، توی د حرارت درجه 180 سانتي متره ته پریږدئ ټوخه ټوټه وخورئ او د تیاري لپاره موټرو پوښ کړئ، موږ دا اډه د انګړ سره ډډه کوله او د 15 دقيقو لپاره پخپله پکښي. هډوکي د مڼو کڅوړو سره ډک کړئ او مرمر پوښ کړئ، د پروټین 3 هګۍ او پاتې بوره چمتو شوي. موږ کیبل بیا د پنځو دقیقې لپاره تڼۍ ته ورسو، او بیا یې میز ته خدمت وکړئ.

"کیلي آنسو" کیکي پخلی کول؟

عنصرونه:

د بسیکټ لپاره:

• بوره - 220 g؛
• اوړه 160 ګرامه
• د هګۍ سپي - 12 پی سیز.
• وینیلین؛
• ټيټار - 5 g.

د لیون کریم کریم لپاره:

• د لیمو جوس - 200 ملیونه؛
• د نیبو چرګ
• شکر - 130 g؛
• هګۍ - 3 ټوټې؛
• مکھن - 70 ګرامه

د میرمنو لپاره:

• د هګۍ سپي - 4 پی سیز.
• بوره - 80 g.

چمتووالی

د کریم غسل لپاره د اوبو غسل لپاره، د لیمو رس سره مخلوط د زین، شکر او هګۍ سره د ویسک سره. په دوام سره کریم تر هغه وخته چې موټرو ته یې تغذیه کړئ) 15-20 دقیقو (، بیا تېل په هغې کې اضافه کړئ او هغه یې وچ کړئ.

د بسکټیوټ لپاره، موږ شکر (نیم کپ) د اوړو سره یو یو کڅوړه سره یوو، او په بل کې موږ د شراب د ډبرې او مالګې سره نرم نرم چوپیو ته وسوځاوه، او بیا یې په کلک او لینځلو سره بوره زیاته کړه. په هوا سره د هوا ډوډۍ سره په ارامه توګه مخلوط کړئ او د 30 سانتي مترو شکل ته ولېږدئ. د 40 دقیقو لپاره اخستل، نیمایي او د لیمو کریم سره تیل. د Meringue کیک پوښ کړئ او د بل 18 دقیقو لپاره په تشن کې وساتئ.

که تاسو غواړئ چې په څو برخو کې کیک "فرینسی آنسو" جوړ کړئ نو بیا کیک پکینۍ ته د یو ساعت لپاره "بیکنگ" موډ وټاکئ.