د بایسز شوي آلو په پرتله ښه، ساده او ذوق شتون نلري. دا د ډوډۍ لپاره د تیوبانو داوطلبۍ او نرم سلسونو خدمت کول ډیر ښه او اسانه دي، د کڅوړو او کڅوړو سره د تیریدو څخه ډډه کول، په 30 دقیقو کې د ډوډۍ سره په کاپي کولو سره. په عین حال کې، تاسو کولی شئ د ګرین، غوښې او غوړو سره یو علاج چمتو کړئ، په دې توګه، د غذايي او صحي خوړو سره د کور میز متفاوت کول.
خوندور شوي کچالو
د ګوتوالو آلو لپاره اساسي لارښوونې کارول، تاسو کولی شئ په مینو کې د پام وړ توپیر ولرئ. ټیکنالوژي ساده ده: د کچالو لوبوسټان د څو دقیقو لپاره خړوب شوي او په ورور یا اوبه کې، نیم ساعت یې په نرمۍ سره مینځل کیږي، ترڅو چې دوی نرم شي. د قواعدو په توګه، د تاکید په مرحله کې، د ملګری برخې برخې آلو ته اضافه شوي: پیاز، ګاز، مغزتون، غوښه.
- سپک شوي آلو به ستاسو حالت ښه وساتي که تاسو د لرګیو په تیلو کې تېل پریږدي.
- بذر شوي آلوز د غوښې پرته به ډیر خورا خوږ او غذايي وي، که تاسو دا په خوله کریم یا سبزیج ورور کې ککړو.
- د غوښې سره د سپک شویو آلو لپاره هر ترکیب شامل دي چې دا عناصر یې له مینځه ځي. دا تخنیک به د حتی کچالو کچالو سره مرسته وکړي ترڅو شکل وساتي او د غوړ تناسب چمتو کړي.
کچالو غوښه له غوښه سره وساتئ؟
د آلو سره ډډ شوي غوښین په میزونو کې ډیری میلمانه ده. په عین حال کې، ډیری ښځینه ګانې، د ټیکنالوژۍ نه پوهیدل، نشي کولی د غوښې او کچالو احتمالي افشا څرګند کړي. لومړی قاعده غوښه خړوبوي. د ريښۍ کرسټي جوس ساتي او د هغې په سر کې غوښه وچ نه وي کله چې خړوب شي. الوتونکي چمتو شوي غوښه ته اضافه شوي او د شنډولو الندې د 20 دقیقو لپاره هیڅ نه دي.
عنصرونه:
- غوښ - 600 ګرامه
- کچالو - 600 ګرامه
- ریمزونه په خپل جوس کې - 400 ګرامه
- اوبه 250 ملیونه
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- تېل - 20 ملیونه؛
- اجماع - 40 ګ.
چمتووالی
- ټیمونه او لرګۍ په مخلوط کې ویجاړوي.
- غوړ غوښه.
- پیازونه، گاجر، روميان او 45 دقیقې پخلی کړئ.
- آلو او اوبو ته ننوځئ.
- سپک شوي کچالو د 20 دقيقو لپاره پخلی شوي.
سپک شوي کچالو د مرغومیو سره
الوتونکي او مشرۍ د ټولګي طبقې دي، او برجن شوي کچالو د شیمپین سره یو خوشبوونکی، د موسم فصل ټاکل دي. چاکینګینګونه د دې ډوډۍ لپاره یو مناسب اضافه دي: دوی په بشپړه توګه پیاز او آلو سره سمون لري، د ساده ذائقاتو سره د اور وژنې پرمهال یې راټولوي، او د سپک زرغون ورور ورکړي چې په بشپړه توګه د خړوب کڅوړې جامې سره سمون لري.
عنصرونه:
- شاګردان - 400 ګرامه
- کچالو - 500 ګرامه
- اوبه - 550 ملیونه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د خام کریم - 125 g
- غوړ - 60 ملیونه؛
- تور مرچ مرچ - 5 g؛
- شنه - 40 ګرامه.
چمتووالی
- پیاز او گاجرونه واچوئ.
- د مرغیو اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره وږ کړئ.
- کچالو، موسم او 5 دقیقو لپاره غوړ کړئ.
- د څښاک اوبه، خامه کریم
- سپک شوي کچالو د مرغومیو سره د 25 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې وې.
خرابي، د آلو سره مینځل شوي
سپک شوي آلو په خټکي کریمو کې د نوو خوړو د جوړولو لپاره بشپړ بنسټ دی. په ځانګړې توګه په زړه پورې غوښه د خرابي غوښه سره دي. د هغې غوښه غوښه ښه خوند لري او په دودیز ډول د آلو او سپین سپا سره مل کیږي. یو څه پوستکی، اجماع، د مصرف وخت یو ساعت - او د فرانسوي سټایل کې یو ښکلی ډوډۍ تضمین شوی.
عنصرونه :
- د خرگو پښو - 4 پی سیز.
- غوړ - 40 ملیونه؛
- کچالو - 7 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- Peas - 200 g؛
- اوبه 250 ملیونه
- خامه کریم - 500 ملیونه؛
- ډیزن سرسری - 40 ګرامه
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- اجماع - 20 ګ.
چمتووالی
- خرگوش ته خرابي او اضافه کړئ. لور ته یې واخله
- سبزيجات ونيسئ او د 3 دقيقو لپاره ټوټې کړئ.
- د خرابي خرابي، سر، اوبه، کريم کریم او 45 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
سپک شوي کچالو د منرال غوښه سره
ګړند شوي آلو په ګړندیو کې مشهور دي چې د کورنو ګړندي ګړندي کوي. دا په یو وخت کې ترسره کیږي، د یو څو خدماتو لپاره، لږترلږه وخت مصرف کړئ، له دې امله، هغه اجزاء واخلئ چې ژر تر ژره چمتو او سپوږمکۍ شوي. په دې حالت کې، فاسد یو ضروري کار دی. هغه ډوډۍ ډیره داوطلبه کوي او د غني بوی سره د تغذيې محتوا زیاتوي.
عنصرونه:
- د فيل مرچ - 450 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- غوړ - 60 ملیونه؛
- د لشمو یو غوړ - 4 ټوټې؛
- ټرمریک - 5 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- روميان - 2 پي سي.
- شنه مټ - 120 g؛
- اوبه 250 ملیونه
- corander - 40 g.
چمتووالی
- غوړ شوي غوښه، پیاز او لشین.
- مصالحې، اوبه او آلو شامل کړئ او د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د مڼو او د روميانو کیوبونه.
- تیز شوي کچالو د 3 دقیقو لپاره پکاش شوي او میز ته خدمت کوي.
د انګورو غوړ، د آلو سره مینځل شوی
د ریبز سره آله بریز شوي آلو - د کښت ترکیب. د دې چمتو کولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري، مګر د خنزیریانو سره یو ډوډۍ په ځانګړي ډول مشهوره ده. دا وری، جوس، ډیر غذايي دي، د مصالحو او مصالحو ذایقونه غوره کوي، او چټکه مینځ ته راوړي، او دا د غوږ شویو آلو نوو ذوقونو ورکولو لپاره ترټولو اغیزمنه لاره ده.
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 450 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- مالګه او شکر - 5 ګرامه؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- اوبه - 480 ملیونه؛
- یو انار ستوري - 2 پی سیز.
- د رومي ټنه - 40 g؛
- ګرده ګوتو - 20 ګ.
چمتووالی
- د لرګو، انګور، مالګه، شکر او 20 ملی لیتره تیلو راټول کړئ او د 10 دقیقو لپاره ریبونه خړوب کړئ.
- د پنځو دقیقو لپاره جریان وچ کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره اوبه، پیټ، اویس اضافه کړئ.
- کچالو ته وساتئ او د 15 دقیقو وروسته وروسته د پلیټ څخه لرې کړئ.
میوه، د آلو سره مینځل کیږي
د غوښې سره ډیری خوند شوي آلو - د انفرادي مفهوم. د مثال په توګه، د وربشي مینه د آلو په ځانګړي ډول د آلو ککوي. حتی ځانګړی خوند، ډوډۍ او اوږده پخلی ورکړی، د آلو "خلیج" نه کوي، د مصالحو سره سم مساوي دی، او کله چې مینځل کیږي نرم او جوسشي کیږي، د ډوډۍ غایطه کولو ډوډۍ جوړوي.
عنصرونه:
- کچالو - 150 g؛
- وربشی 500 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- نارنج جوس - 100 ملی ګرامه
- هیل - 40 ګرامه
- د لشمو یو غوړ - 4 ټوټې؛
- غوړ - 60 ملیونه؛
- شراب - 120 ملی لیتره
- ورور - 300 ملیونه
- اجماع - 20 ګ.
چمتووالی
- فير ټوپک او ګوښه کړئ.
- کچالو، پیاز او لشینګ وساتئ او د 5 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- ورغی بیرته راشئ، شراب، ورور، جوس او زین اضافه کړئ. د 40 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې سټوب.
د کچالو او چرګانو سره سټیټ شوی ګوبي
هره ښځینه ښځه د آلو سره د ګوتو ګوتو لپاره خپل ځانونه لري. ځینې ځینې د ډوډۍ رژیم پریږدي، مګر ډیری یې چرګ شاملوي. دا لا تر اوسه تر ټولو خورا ارزانه محصول دی، د کوم کار کارول تاسو کولی شئ تغیرات زیات کړئ، مګر کلاتوري نه. سربېره پردې، چرګ ژر تر ژره چمتو شوی دی، نو تاسو کولای شئ په میز په میز کې 30 دقیقو لپاره خواړه وخورئ.
عنصرونه:
- فیلټونه - 300 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- گوبی - 250 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- غوړ - 80 ملیونه؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- د رومي ټنه - 70 g؛
- اوبه 250 ملیونه
- شکر - 10 ګرامه.
چمتووالی
- د 10 دقیقو لپاره سبزيجات او فلمونه.
- قابله زیاته کړئ.
- د 10 دقیقې وروسته، پاستا، شکر، اوبه او لشکر داخل کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې سټوب.
د سبزیانو سره بذر شوي آلو
په اوړي کې ټول کورنيان به د آلو سره سپک شوي زکین کښوي ، د دې ترکیب څخه د مختلفو ګډونو لپاره کاروي. او دا سمه ده: سبزیان د یو بل بشپړ کول او په باغ کې په بشپړه توګه د "ملګری" سره همغږۍ: روميان، پیاز، لہسن او شنه. دا برتن د رڼا، غوړولو او د اوړي په تودوخې کې ډیر ښه سړه وي.
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- زچینی - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- روميان - 3 ټوټې
- شنه لوبیا - 80 g؛
- د رومي ټنه - 40 g؛
- اوبه 450 ملیون
- غوړ - 60 ملیونه؛
- شنه - 50 g؛
- د لیس لبنان - 3 پی سیز.
چمتووالی
- پیاز او لشین د 2 دقیقو لپاره کشف کړئ.
- د کچالو او 250 ملی لیتره اوبو اضافه کړئ. د 10 دقيقو لپاره Stew.
- زچکین او لوبیا وساتئ او د 20 دقیقو لپاره یې وخوځوئ.
- ټیمونه، ساینس، اوبه، پاستا او د 10 دقيقی وروسته وروسته د حرارت څخه لرې کړئ.
سپک شوي کچالو د غوښې په غوړ کې
په بوټو کې برنج شوي کچالو یو جادویي ډوډۍ دي. غوټ رنګ، استعداد اضافه کوي او د اجزاو ذائرو او تغذيې ځانګړتیاوې ساتي. زياتره کچالو غوښه د غوښې سره پخيږي، کوم چې د زړه د خوړو د ترلاسه کولو کې مرسته کوي. مخکې له دې چې تاسو د غوښې او سبزيجاتو غوره کول غوره کړئ. دا به دوی ته یو شتمني او بډایه خوند ورکړي.
عنصرونه:
- کچالو - 7 پی سیز.
- سور - 350 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- تېل - 20 ملیونه؛
- خټکی - 250 ملیونه
- اوبولګولو اوبه - 500 ملیونه؛
- تېل - 50 g.
چمتووالی
- د غوښې ټوټې وخورئ.
- د ستوری په غوړ، پیاز پیاز او ګازو باندی.
- د کچالو غوټۍ د خولې کریم سره.
- په بوټونو کې اجزاء وویشئ، ابلاغ اوبه، مکھن او بیک کول 200 درجې 45 دقیقو کې.
سپک شوي کچالو په غوزین کې د غوښې سره
د تیو په منځ کې سټین شوي آلو د هر کارګو په کې کښل کیدی شي، مګر په بشپړه توګه د ډوډۍ له پلوه د مختلف کیفیت ترلاسه کیدل، په قوی کې ښکیل شوی. ګرمې دیوالونه، د کرهڼي بڼه - ټول د دې لپاره چې خواړه سوځیدلي نه وي او حتی پروومیلیزونه. په دې حالت کې، غوښه د غوښې سره د دوو ساعتو لپاره کښل شوي، چې د ډوډۍ ذائق او تناسب لخوا خساره ورکول کیږي.
عنصرونه :
- سور - 700 ګرامه
- کچالو - 10 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- پیاز - دوه ټوټې
- په خپل جوس کې روميان - 500 ګرامه
- اوبولګولو اوبه - 700 ملیون
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- غوښه غوړ کړئ.
- پیاز واچوئ. د ګازو د 3 دقیقو وروسته.
- آلو او ابلي اوبه اضافه کړئ او په 180 درجو کې په ساعت کې ضربه کړئ.
- ټیمونو ته ننوځئ او د یو ساعت لپاره 160 درجې ته ورسوئ.
کچالو ته په څو څو اړخیزه توګه آله را مینځ ته کړئ؟
سپک شوي کچالو په څو برخو کې د غوښه شوي غوښې سره - دا اسانه، ګټوره او اسانه ده. د خوړو چمتو کولو تاسو ته اجازه راکړئ چې لږ تر لږه اجزاء اداره کړئ، ځکه چې دا په لومړیو کې د فشار لپاره مصالحې او غوړ لري، او له دې امله چې د غوړ اضافي اضافه درملنې ته اړتیا نلري، نو دا به آلو ته د آلو په مینځ کې اچوي او د 40 دقیقو وروسته د سیسټم سمبول انتظار وکړي.
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- د ډوډۍ یو کول - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د رومي ټنه - 70 g؛
- اوبه - 200 ملیونه.
چمتووالی
- د 10 دقیقې لپاره د زکریا په کې ګاز ګاز او پیاز.
- کچالو، سټیشن، پاستا او اوبه اضافه کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره "چټک" ترتیب کړئ.