هییک یو عام او ارزانه مایع دی، چې چمتو کول خورا اسانه دي. د هګۍ گوډاګۍ سره سره، د ژورتیا سره سره، په آسانۍ سره پخپلو پښو کې اچول، د ژړلو پین او ژور خواړو سره مینځ ته راځي، او راټولیږي. دا ثابت کړئ چې موږ یو څو ساده ترکیبونه لرو، چې لاندې بیان شوي.
په ژړا کې د جعلی کڅوړو کڅوړه څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- د جعلي فلمونه - 4 پی سیز.
- اجماع - 1 ډوډۍ
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- د مڼو جوس - 2 غوړ شګو
- مکسز - 500 ګرامه
- مکه - 175 ګرامه
- د نیبو جوس
- مالګه، مرچ
چمتووالی
پورسلی د دوه دقیقو لپاره پخلی شوی اوبولګولو اوبو کې کښل شوی، وروسته له دې چې موږ په سړو اوبو کې شنه ساړه وایو او موږ د ګنډو سره د موټرو کریم سره مطابقت کوو.
115 ګرام مکهره په ژړا کې پخېږي او د دوه دقیقو لپاره د ګولیو ګنډل. د پخلی په پای کې، د مڼې جامو ته د میوو کڅوړې ته د مڼې جوس ورکړئ او د بل دقیقې لپاره یې واخیستئ. موږ شیلفش ته په تیتر کې سړې کولو ته واړوو، مه هیروئ چې له پین څخه جوس واخلئ.
موږ د تېلو پاتې پاتی شو او د جامو ټوټې یې اچولې، د مالګې او مرچ سره مینځل شوي، په لښتو کې ته اچول شوي، پخه شوي. د 3-4 دقیقو وروسته، کله چې ټوټې د یوې قشر سره پوښل کیږي، دوی په بیکډ وچولو او په 150 درجې کې د 2-3 دقیقو لپاره پخه کړئ.
د ډکولو په وخت کې، د پوستکي ټوټې د اجماعی ساس، د نیبو جوس سره اچول کیږي او د ګولیو په مینځ کې خپور شوي.
په تیو کې د خاکیو پخلی کول څومره خوښیږي؟
په دې لارښوونه کې به تاسو ته د زده کړې په څیر د سرسری اچولو لاندې د ورق په جوړولو کې زده کړه وکړئ. مچھلی، په دی ډول پکا شوی، د کم کلیوری محتوا او استثنایی خوند لری.
عنصرونه:
- د جعلي فلمونه - 4 پی سیز.
- شنه
- مالګه، مرچ
- گاجر - دوه ټوټې
- لیکونه - 1 ټوټه؛
- غله دره - 1 tbsp. سپون
- شات - 3 ټبه. شګو
- سپینه شراب وینګر - 3 ګوتو. شګو
- مالګه، مرچ
- زیتون غوړ - 100 ملیونه
- جوس 1/2 لیمو.
چمتووالی
راځئ چې د تیاري چمتو کولو سره پیل وکړو. د هغه لپاره، د انګورو جوس جذب، د لیمو جوس او مکھن. موږ مرچ، خام شوي بوبونه، شات، او د مرچ په شان د مالګې سره د غوړ جذب ته اضافه کوو. موږ ټوپۍ په اچار کې اچوو او 15 دقیقو لپاره پریږدو.
د شیدو دوه پوټونه په نیمايي کې. په مرکز کې موږ د کښت شویو سبزیانو تکیاه جوړه کړه، چې پورته یې په کې موږ د کب میوه ځای لرو. ورق د لفافه سره ډک کړئ، د اچولو پاتې پاتې کېږئ او کنډک بدل کړئ. د ورغی کڅوړه په لومړیو کې 190 درجې ته د 15-18 دقیقو لپاره سونټ کړئ.
په تکرار کې د کاک پخلی کول څنګه؟
په بیټرۍ کې د کاک پاکولو لپاره، تاسو کوالی شو د لوی شرکت لپاره آسانه نخښه کړئ، یا تاسو کولی شئ ټوله ټوټه وخورئ که چیرې تاسو د یو یا څو کسانو لپاره کښینئ.
عنصرونه:
- اوړه - 1 توکي؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- رڼا بیر - 250 ملیون؛
- مالګه، مرچ
- د سپکو ټوټو - 4-6 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 500 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- ډیزون سرسری - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
موږ د بیکار پاؤډر سره یوځل غنم راوړو او د مالګې او مرچ د ښه څښلو سره یې ګډ کړئ. موږ یو سپک بڼ وچ وچ مخلوط ته اچوو او یو موټی بټۍ یې وچولو.
غوړ په هر ډوډۍ دیوال شوی کانتینر کې اچول کیږي او 160 درجې ته رسیږي. که تاسو ترمامیتر نلرئ
د جعلي ټوټې ټوټې د کاغذ تولیدو سره لیږدول شوي او په بیټ بټر کې ډوب شوي دي. موږ د بیټرۍ اضافه ورکوو ترڅو وچ شي او مچھلی په لومړنۍ غوړ کې وساتئ. کله چې دا زېرمه د زرو زرو سره پوښل کیږي، دا د تیلو څخه لیرې کړئ او په کاغذ تیلو باندې یې واچوله.
په عین وخت کې، د هګۍ، د لیمو جوس، سرسري، مالګه او مرچ په یوځای کې په یوځای کې د وینې وهلو لپاره یو مخلوط استعمال کړئ. موږ د تیاری وروسته فورا ته د چټک سره مچھلی ورکوو.