د تازه گوبو سوپ د خوږ وړ تودوخه ډک دی، چې د کورنۍ ډوډۍ لپاره بشپړ دی. د خوږ وړ ذائق او حیرانتیا خوندیتوب سربیره، دا ډوډۍ اوس هم د بدن لپاره خورا ګټوره ده. دا د خپل ځان لپاره وګورئ!
د تازه قابلی سوپ لارښوونه
عنصرونه:
- سور - 500 ګرامه
- سپینه ګوبو - 400 ګرامه
- اوبه فلټر شوی - 2 ل؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- بلب - 1 ټوټه؛
- شنه مڼه - 200 g؛
- مصالحې
- مکھن - دوه خولې. شګو
- تازه جریان .
چمتووالی
موږ غوښه پروسس کوو، دا په ژوره سټینpan کې د اوبو سره وساتئ او د غوږ ککړو. په ضایع وخت کې ضایع مه کوئ، موږ آلو پاکوئ او کیوبونو ته کښته کوو.
گاجر پاک شوي او ټوټې شوې غالۍ. د ګوتو د رنګ سره موږ خټکي پاڼې لرې کوو او په چا سره په چاقو سره مینځل کیږي، او بل غوټیږي.
اوس موږ دا د کریمیا مکھن په ګازو سره یوځای کوو. په یو بل غوټی کی موږ 15 کیلو مترو لپاره کچالو او کچالو سره کچالو آلان اچوو. د وخت په پاى کې، موږ د سبزيجاتو ريښه، شنه شنه او مصالحې شاملې کوو. د تازه قابلی Tomime سوپ څو څو دقیقو لپاره غوښه درلوده، او بیا په پلیونو ډک کړئ!
د تازه تازه قابلی سوپ پرته غوښه
عنصرونه:
- تازه قابله - 0.5 فورک؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د زیتون غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
په سرد فلټر شوی اوبو کې، موږ پریوه کچالو ته اچوو، یو خنډ ته راوړو، فوم بند کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې پخاطر وکړو. دا وخت، تازه قابله پروسس شوې ده، کمه ټوټه شوې او ګرمې غاړې ته اچول شوې. بلب او گاجر پاک شوي، په سټو کې کښیني او موږ د زیتون غوړ په روڼتیا او نرمۍ باندې لیږدوو. موږ روټی د کټ ډلی سره وخورئ، د لیزې لندۍ وخورئ او دا ټول په sacepan کې وساتئ. چمتو سوپ په پلیونو باندې اچول شوی، په هره چای کڅوړی او شنه شنه پیاوړي کې.
تازه مرمۍ د مرغۍ سره
عنصرونه:
- گاجر - 1 ټوټه؛
- تازه قابله - 300 ګرامه
- چرګ تازه - 200 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- مصالحې
- کچالو - 4 پی سیز.
- تازه ژوندی
- لرګی 2 لبنان.
چمتووالی
موږ چرګان څو ټوټې ته ویش، په یو سټینین کې وساتئ، دا د فلټر شوي اوبو سره ډک کړئ او د یو ساعت لپاره شورۍ ډک کړئ. قابلی میلینکو چمکۍ، او کچالو پاکیږي او په سلګونو کښینول کیږي. ټول سبزيجونه په جذب شوي ورور کې اچول کيږي او نرميږي. بلب او ګازونه پروسس شوي، لوټ شوي او د سبزیجاتو تیلو په واسطه مینځ ته راځي. بیا موږ روسټ په یو ساسپین کې واستوو، مالګې اضافه کړئ او هغه یې ګډ کړئ. موږ سوپ چمتوالی ته راوړو او د شنه سایټ سره سجده کوو.