خواږه مرچ یو ارزښتناکه محصول دی ځکه چې د هغې په جوړښت کې ډیرې غذایي مواد، او په دې کې د ویټامین سي مواد هم د لیمو او تور تورون په څیر د دې میوو څخه دي.
د ډوډۍ عام او غنمو چمتو کول په پام کې ونیسئ چې د غوښې او وریجو سره ډک شوي. د غذايي موادو د جوس د جوس له امله د تودوخې د درملنې په وخت کې د غذايي موادو راټولول د موټرو او ناقابل احتمال لرونکو ګارو سره راځي. د خواړو او چایانو سره د ډوډۍ د کښت لپاره لارښود د هرې میرمن لپاره د بیلګې په توګه د اجزاو په جوړښت او د پخلنځی توکو او د چمتو کولو خواړه خوند دی.
بلغاری مرچ د غوښې او وريجو سره ډک کړل
عنصرونه:
- د بلغاریا میتود مرچ (منځنۍ کچې) - 15 پی سیز.
- د انګور غوړ - 1 کیلوګرامه
- وریجی - 1.5 پیال
- پیاز (لوی) - 3 ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د ریماټ پیټ - 3 ټب. شګو
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- گاجر - 1 ټوټه؛
- دوریور پاڼه - 2 پی سیز.
- د مرچ مرچ - 4 پی سیز.
- لونسن - 1 لله؛
- د تازه ځمکی مرچ؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه
- بوره
- خولې کریم؛
- تازه اجماع شنه.
چمتووالی
د خوږو خوږو میوو وریځل شوي، وچې شوې، موږ ډډ او تخمونه لیرې کوو. د ډکولو لپاره موږ د پخلی وريجو، منحل غوښه او دوه پیاز، او د مرچ او مالګې مخلوط سره مخلوط کوو. پایله د مخلوط مخلوط زموږ د مرچ سره ونیسئ او د مناسب اندازې ساسټینډ کې اضافه کړئ.
اوس په لویو کڅوړو کې په ښه کندې پیاز پیاوړی او گاجرونه د وړو ګوتو په وسیله تیریږي، بیا وروسته د پنځو دقیقو وروسته د ریماټ پیسټ اضافه کړئ، په نرمه توګه غوړ کړئ او د اړتیا وړ حجم ته اضافه کړئ
موږ میز سره ګرمۍ، د خولې کریم او کټرې اډې سره خدمت کوو.
دا د غوښې او وريجو سره ډک شوي، بلغاریا مرچ هم په تیو کې کښل کیدای شي چې مرچ په داسې ډوډۍ کې وخورئ چې د پخلی کولو او داسې یو ډوډۍ چمتو کولو لپاره مناسب وي چې په تشناب کې تغذیه شوي وي په یو ساعت کې د درجې درجه کې.