د غنمو لپاره د ډوډۍ لپاره ریشپټ ساده دی، او د کډی پخپله د ډموکراتیکو ارزښتونو څخه ډیری لري، دا ځانګړتیاوې او د پیاوړي مخ پر ودې ډوډۍ په سر کې مرچ راوړي. مخکې له دې چې د غنمو تودوخه په میزونو کې موندل کیدی شي، بیا په تدریجي توګه دا د انارو په واسطه پیژندل شوي، چې دوی له بهر څخه هر ځای راوړل پیل کړي، مګر د وخت په تېرېدو سره، کله چې د اصلي خوړو اصلي ځای یو رجحان شو، د روسیې ډیری رستورانان دا نامناسب غله یاد کړل. موږ همداراز پریکړه وکړه چې د نوي فیشن تعقیب تعقیب کړو او د اوبو په اړه د غنمو د کڅوړو په سمه توګه د پخلی په اړه وغږیږو.
د غنمو تیاری چمتو کول په اوبو
موږ به د فریز لپاره د ډیری لږ تر لږه او ساده ترکیب سره پیل وکړو، د اجزاوو لیست چې پکې یوازې غله، اوبه او یو څه تېل شامل دي. هغه مصالحې چې تاسو یې کولی شئ او په خپله خوښه خپل ځان اضافه کړئ.
د پخلی کولو سیسټم خورا ساده دی چې حتی د اړینو اجزاوو تفصیلي توضیحاتو ته اړتیا نه لري، دا د پام وړ ده چې د 1: 2 تناسب یادونه وکړئ. د چمتو کولو څخه دمخه، تل د جوار سره په بشپړه توګه قانع کړئ. دا ډول تیاری به د میالی پلاک او تسکره ډډه پریږدي او دا به په خندا سره جوړ کړي. د غنمو غلو پاکولو بله بله لاره به د لومړني سکالینګ په برخه کې مرسته وکړي، په کوم کې چې لومړې لومړی د مايع شیدو پورې پخه شوي وي، بیا اوبه ډک کیږي او تازه کې ورکول کیږي.
د غنمو ډنډ د اوبو سره وسوځئ او اور یې وساتئ. د مايع جذبولو وروسته، مالګه يا شکر شامل کړئ. په څومره اوبو کې د غنمو د کڅوړو کښت کول څومره دی؟ تقریبا 20 دقیقې: د شیدو 10 دقیقې وروسته، او د 10 منټرو وروسته وروسته د یو مکعب شاملول. بیا غوټی لرې شی او د لاندی لاندی پریښودل کیږی.
د غنمو لوښی په یو څو ډبره کی په اوبو کی
په Multivarquet کې، پاټرې ورته ورته اصولو او هماغه مقدار کې دوام کوي: یو multistakan انارال دوه ډوډۍ اوبه لري. لمړی، کډی شیجاړل شوی، او وروسته د کثیراراکټ کڅوړی ته اچول شوی او ژر تر ژره د اوبو څخه ډک شوی. مصالحې هم په چټکۍ سره اضافه کیږي، او له هغې سره یو ټوټه ټوکر په کڅوړه لیږل کیږي. نه غواړم چي مکھن استعمال کړم - سبزيجات واخلئ، تر ټولو مهم، په غنمو کې موټرو وه، کوم چې د انارو د سکرو مخه ونیسي. په وسیله، د "کاش" موډ وټاکئ، څو ملګری به خپل وخت په اتومات ډول ټاکي. د اشارې وروسته، د 10 دقیقې لپاره د غنمو تودوخه پریږدئ.
په اوبو باندې د غنمو د انارو څخه پوزري کولی شي د ذائق سره ډیره سمه وي. د انګورو د زیاتوالي څخه دمخه، د کڅوړو پیاوړی پیاز او لشینګ په ګوتو کې ښې کړئ، د قطار یو چوغندر اضافه کړئ او اروماتي ریښه د کلیم سره ګډ کړئ. بیا وروسته اوبه اضافه کړئ او پورته یې یادونه وکړه لکه ډک کړئ.
څنګه کولی شو په اوبو کې د کرهنیزو غنمو کڅوړه جوړه کړو؟
د دوامدارۍ ویش تل د مایع مقدار د زیاتوالي یا کمولو له لارې تل ممکن وي. موږ به د غنمو د غنمو د غنمو لپاره د ترکیب په اړه خبرې وکړو، او د ویزې د غنمو مینځلوونکي کولی شي د مطلوب اغیز لاس ته راوړي له پورته څخه د بل شیش د اوبو په اضافه کولو سره.
عنصرونه:
- د غنم لوټری - 210 ګرامه
- اوبه - 345 ملیونه.
چمتووالی
د غنمو اصلاح شوي تخمونه د سرد اوبو سره پیل کړئ. بیا د شیدو غنمو ګروپ په کڅوړه کې یو موټی ته انتقال کړئ (له همدې کبله به د کمانډ سوځیدلی نه وي) او اوبه یې ډک کړئ. مالګه یا شکر اضافه کړئ. غوړونه د سرکونو سره پوښ کړئ. تولیه په یوه بنډل کې ډک کړئ او وروسته یې د پین او لین تر منځ واچوئ. د پورته ځای څخه ژوره کڅوړه، د قطر قطر چې د پین د قطر سره مطابقت لري. غوړونه په منځنۍ تودوخه پریږدئ، او کله چې د تودوخې لوړې کچې لوړېږي، منځنۍ تودوخه تودوخه راشي او د هر دقیقو لپاره د 20 دقيقو لپاره پریښودل. د پخلی کولو وروسته، د لسو دقیقو لپاره د پزریج پریږدئ، بیا یې د یو مکھن سره خدمت وکړئ.