د ټولو لپاره دا وخت دی چې د فکر کولو مخه ونیسي چې میتود یو ناپاک او ترخې سبزيج دی. سالم، د دې ریښی څخه ډک شوی، او د میونیس سره جامې ډیرې ګټورې او نامتو خوږې دي، په ځانګړې توګه د ژمي په موسم کې، کله چې سړې واکمن شي.
میونیز او لیزن سره مندی
عنصرونه:
- سپیټ سپین - 3 پی سیز.
- بلب - 2 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- خوند کریم - 1 توکي؛
- مالګه - ذائق.
- د لرګیو ډک، اجماع - به په.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د مادی سلاد چمتو کول. نو موږ د ريښي پاکول، هغه پاک کړئ او په خاوره باندې يې وخورئ. بیا یې د پیاز پیاز، لوز، تازه اکاډیمۍ یا ډلی شنه اضافه کړئ، په خوله کې مالګې اضافه کړئ، د خولې کریم یا میئونیز اوبه. موږ چمتو شوی سلاد سره ګډ کړئ او میز ته یې خدمت کوو.
میونیس سره مندی سلاد
عنصرونه:
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- شنه میډی - 1 ټوټه؛
- پنیر - 50 g؛
- لرګی - 0.5 لرګی
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
لومړی موږ مډال چمتو کوو. نو، دا چې دا خورا تیز نه و، دا د پوټکی څخه لږ کم کړی او ریښی د 15 دقیقو لپاره سرد اوبو سره یو کڅوړی ته واچوئ. دا ځل، موږ ګاز له روند څخه پاکوو او هغه یې لوی غره سره وسوځاوه. په همدغه خوله کې موږ سخت پنیس پروسس کوو. لہسن پاک شوي، د مطبوعاتو له لارې مینځ ته راځي. لیرې شوی میتود په احتياط سره د اوبو څخه اخیستل کیږي او په لوی لوټی باندې ټوټه شوې ده. ټول چمتو شوي اجزاوونه په یوه کڅوړه کې اچول کیږي، میونیز سره راټول شوي او په سمه توګه مخلوط شوي. تاسو کولی شئ لږ تر لږه سلاد چک کړئ، که تاسو فکر کوئ چې کافی مالګه شتون نلري. بشپړ شوي خواړه د کټ کښتو بوټو سره وځنډول او په میز کې یې خدمت وکړ.
د مڼو او میوریز سره معدنی سالم
عنصرونه:
- تور مچ - 1 ټوټه؛
- مڼې - دوه ټوټې
- بلب - 1 ټوټه؛
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
لومړی، راځئ چې مندی چمتو کړئ: کان، موږ دا د چرګ څخه پاکو. په ورته ډول، موږ د مڼو سره کار کوو، او بیا هر څه په لویو پوړونو باندې اچول. بل، بلب واچوئ، پاک کړئ او ګوتو کښته کړئ. موږ د سلاد بټل کې ټول عناصر سره ګډ کړئ، میونیز اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. چمتو شوي لیټیټ په سمدستي میز کې وروزل شو، چې ماده د جوز شروع کولو وخت نه درلود.
د میونیس او ګازو سره معدنی سالم
عنصرونه:
- تازه تازه - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- میئونیز - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ
- مرچ مرچ او مالګه.
چمتووالی
گاجرونه، مميزونه او پیازونه پاک، پاک شوي، وچ شوي او په انفرادي ډول سبزيجات په لوی لوی جریان کې اچول کیږي. بیا د مادی او مرچ سره یی په یو یونیفورم پرت کې مندی وخوځئ او په سلال کڅوړی کې خپور کړئ. گاجر او پیاز په لومړیو کې لږ تیلو ته د تېلو په اړه، او بیا د میتر ته اضافه کړئ. د میونیس سره مخلوط او فصل.
د میونیز سره د تور میوه د خوږ ترکارۍ
عنصرونه:
- تور مچ - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- میئونیز؛
- خولې کریم؛
- د جامو پاڼو - د سجاو لپاره.
- مرچ مرچ
چمتووالی
غوړ د څښاک اوبه سره د څښاک اوبو لاندې ښه کوي، پوستکي له تیز چاقو سره وویشئ، بیا یې وینځئ او وچ کړئ. بيا موږ سبزيجات په ګړيو باندې وسوځوو او د څو دقيقو لپاره پريږدو چې هلته ودريږو ترڅو نور سخت شي. بلب پاک شوی دی، د نیمه نیمه کښتۍ سره ټوټه شوی او د مندی سره مخلوط شوی. د تور غوټۍ سره بشپړ بشپړ ویټامین سالډ د خړوبیم کریم او میئونیز سره ډک شوی، موږ یې مینځ ته راوړو، دا په سلال بټل کې واچوئ، د انارو تازه پاڼې سره سجده کړئ او د ځمکی مرچ سره مخلوط کړئ.
د میونیس او هګۍ سره معدنی سالم
عنصرونه:
- د چرګ هګ - 4 پی سیز.
- سپینه میړه - دوه ټوټې
- تازه کڅوړی - 1 ټوټه؛
- شنه پیاز؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- مالګه.
چمتووالی
نو، موږ مډال پاک کړو، دا په مثلث کې وټوئ او د سلاد بټ په ښکته کې یې واچوله. د میونیز د یوې پتلی پرت سره په مساوي توګه خپور کړئ او په کټورو پیازونو سره په سر باندې چټک کړئ. بیا، هرڅه د کټیو غاړې کڅوړه او یو کوچنی پودوساویم سره پوښ کړئ. موږ تیار شوي سلاد د ابلی او غوړ شویو هګیو سره، چې د کور میونیز سره چک کول.