د نوي کال رخصتۍ یوازې د کندې په شاوخوا کې دي، دا پدې مانا ده چې دا د وخت لپاره د دودیز رواج لپاره د ترکیبونو چمتو کولو وخت دی. ډیری کلاسي رخصتۍ ترکیبونه چې موږ یې د پام وړ وخت درلودل، نو اوس اجازه راکړو چې د دې ډلبندۍ د مختلفو بدلونونو په اړه خبرې وکړو. سالاد "بریزډارډ" کیدای شي د "Olivier" (د ساده ساده نسخه، د سرطان د سرطان په ځای د ساسج سره سره د انلاین) شکل په بڼه وټاکل شي). نو د "اولییر" مننه، غواړئ ځان د رخصتي نمونو په لړۍ کې د یو څه سره خوشاله کړئ، کولی شئ د دې مقالې څخه ترکیبونه پخپلو پخپلو ککړو کې وسپارئ.
د فرانسې فریجونو سره سالاد "بریزیزارډ"
د هغو کسانو لپاره چې د کمر کم نه وي، موږ سپارښتنه کوو چې د نوي کال په جشن کې د فرانسې فریجونو سره د سالم "برفزۍ" سره ولمانځئ. هو، د خوړو خورا غټ انتخاب نه دی، مګر څنګه خوښیږي؟
عنصرونه:
- کچالو - 1 مخ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- ham - 50 g؛
- کنډینګ کنډک - 50 g؛
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ
- ژوندی - د پریکړو لپاره.
- مالګه.
چمتووالی
الوتونکي پاکي شوي، په انګورو کې پريږدي، د کاغذ تولیدو سره وچ شوی او ژور ژور وچ شوی دی. پیازونه مینځل کیږي او تر هغه مهاله چې د سبزیجاتو غوړ کې نرم وي. که تاسو په نسخه کې د کنډک ځای پرځای تازه محصوالت وکارئ، تاسو کولی شئ چې د پیازونو سره یوځاى وچ کړئ.
اوس د یو کوچنی لپاره د حم حمام، او هګۍ او نم لرونکی کڅوړه په کیوبا کې کښینول. ټول عناصر سره مخلوط کړئ، پرته له شنو او کچالو پرته، او د سبزیجاتو غوړ، مالګې او مرچ سره د ذایق لپاره فیصله کړئ. اوس یواځې د لوښو په سر باندې د کچالو چپس او کټیو بوټونو ایستلو لپاره پاتې دي.
پنیر "ویجگا"
عنصرونه:
- ham - 50 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- سخت پنیر - 30 g؛
- کچالو - 1 مخ.
- سیټینګونه - 3-4 ټوټې؛
- کڅوړه مڼه - 1/3 کینونه؛
- شنه پیاز - د جوړولو لپاره
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
الوتونکي پاک شوي او په څښاک اوبو کې تیار شوي دي، وروسته لدې چې موږ تیوب په کیوبونو کې پری کړل. مشران پاک شوي او په تختو کې مینځ ته راځي، د سبزیجاتو غوړ کې وریږي. سخت شوي هګۍ په کیوبونو کې مینځل کیږي او د نورو اجزاوو سره مخلوط شوي دي. اوس په سالاد کې تاسو ته اړتیا لرئ چې کټم هام اضافه کړئ) د لارې په توګه، دا د سګرټ شوي چرګانو سږو یا یا جوش شوي سایج سره ځای کیدلی شي (او مڼه. په سلاد کې وروستی پنیر شوی دی. اوس دا یوازې د ټولو اجزاوو سره مخلوط کیږي او د میونیس ساس سره ډک کړي، یا د خام کریم او میئونیز مخلوط. موږ چمتو شوي خواړه د کټورو شنه پیازونو سره وخورو.
"د واورې تودوخې" سلاد
عنصرونه:
- کچالو - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1/2 پی سیز.
- جوش شوی ساسیج - 100 g؛
- سخت پنیر - 50 g.
چمتووالی
راځئ چې زموږ د پف لیټی چمتو کول پیل کړئ چې د مکھن سره د سلاد پوښۍ څخه. د سلاد کڅوړ په دریم پنیر کې په یوه ګړندی باندی.
اوس د سالکار کڅوړه باید د فبرورۍ په 30 کی دقیقو لپاره واخیستل شي، وروسته له هغې، د پلیټ سره پوښۍ او ټول "واورې سپوږمکۍ" یوه فلیټ ډوډۍ ته واړوله. سلاد ته د نوي کال موډل لري، دا باید د ګرد شوي پروټین سره جذب شي او د شنه او تازه سبزیجاتو سره یې مینځل کیږي لکه د کڅوړو کڅوړي سلیکونه، یا چیری ټیمونه.