د ډنډونو ویش لږ ندی، دوی د اوسط کورنی ورځني مینو کې نه موندل کیږي. د دې بیړني او غیر معمولي نظر په پام کې نیولو سره دا ډک ډیری کم شوی دی، او د ترکیبونو راټولولو له لارې د ډنډونو تر ټولو خورا سوفیر سوپ لپاره د عدالت راوستل دي.
ډنډیلین سوپ - نسخه
عنصرونه:
- ډنډیلین شنه (پاڼي) - 500 ګرامه
- د غوړ تېل - 20 ملیونه؛
- مکھن - 20 g؛
- سپين پیاز - 80 g؛
- اوړو - 30 g؛
- د چرګ ورور - 500 ملیونه؛
- شیدو - 300 ملیونه
- کریم - 125 ملی لیتره
- نیبو
- غوړ کریم
چمتووالی
ټول په احتياط سره، مخلوط شوي او د وینځل شوي خندقونو شنه، د یو څو پاڼو لپاره چې د جوړونې لپاره ټاکل شوي، موږ یو سایټین کې د اوبولګولو اوبو سره او نیم دقیقو لپاره د بندو کولو لپاره ساتو. اجازه راکړئ چې اضافي مايع خړوب کړئ او شنه رنګ د مخلوط سره وخورئ.
په sacepan کې د دوه ډوله تیلو مخلوط کول او موږ د درې دقیقو لپاره د سپینې پیاز پیاوړي کنډک باندې تیر کوو. وروسته له هغه چې پیاوړې شي، پیاز، شیدې او کریم سره پیازونه راوباسئ، هرڅه چې خوند واخلئ او د اوړو اضافه کړئ. دا د ډنډ شوي ډنډونو بدل دی. موږ دا د شیدو وروڼو ته په برخو کې معرفي کوو، په مسلسل ډول سره دوام ورکوو. د شیدو څخه وروسته، د ډنډونو کڅوړه سوپ یوازې یوازې د لیمو جوس سره ذائق کولی شي او د مایټ کریم سره یو میز ته خدمت کیدلی شي، د پری نصب شوي ډنډیلین ګرین سره چیرته شوی.
د ډنډونو څخه د لوبیا ډوډۍ څه شی؟
عنصرونه:
- زیتون غوړ - 15 ملیونه؛
- کڅوړه - 150 ګرامه
- میوه - 5 پی سیز.
- کډوال لوبیا - 200 g؛
- د لرګو لبنان - 4 پی سیز.
- د چرګانو ورغ - 1.2 لیټره؛
- د لرګیو ډنډونه (پاڼې) - 300 g؛
- avocado - 80 g.
چمتووالی
د تیلو په غوړ کې، موږ د 4 دقيقو لپاره د وزو وزو ته لیږو، بیا موږ د بڼوالۍ په باره کې د ګلدانۍ پوښل کوو او هر څه د 7 دقیقو لپاره تیار کړئ. کله چې د تاکید پینټ نرم شي، موږ پخپله برش د لشکر طیبه سره تکمیل کوو، یو بل دقیقو انتظار وکړئ او د ورور سره ډک کړئ. د غوږ د جذبولو وروسته، د لسو دقیقو لپاره سوپ وخورئ، لوبیا د پیټ او ډنډیلین ګرین په مینځ کې شامل کړئ. موږ ډوډۍ ورکوو پرته له اور د 10 دقیقو لپاره ودریږو، د آیوکودو ګوډاګی واچوئ او موږ هر څه په مخلوط سره ګنډل. د سوپ د جوړولو لپاره، له مخلوط سره مخلوط کول وروسته له دې چې د ناکامۍ له لارې مسح شي.
د ډوډۍ کریم، کریم یا ځان سره یو ګټور شنه سوپ خدمت وکړئ.