روټ د هر ډول غوښې څخه او د مختلفو سبزیجاتو څخه چمتو کیدی شي. په کور کې په ځانګړي توګه سواد او اروماتيکي روټی په څو برخو کې تر لاسه کیږي، او د ګڼې ګوټی مصالحو سره ډیر لوی ژور، سایټ شوی، دا ډش رښتیني خوږ جوړوي.
دا یوه ورځنۍ ډوډۍ ده، تاسو کولی شئ د تشناب په جشن کې د جشن میز چمتو کولو لپاره، د دې موخو لپاره بوټونو کارولو سره هم کولی شئ.
لاندې به موږ ته ووایاست چې څنګه په کور کې د خوږ وړ رویا پخلی کول.
د انګورو د ترکیب سره کور کې روټ
عنصرونه:
- سور - 700 ګرامه
- د کچالو تیوبونه - 1.3 کیلوګرامه
- لشین - 2-3 لیزې؛
- پیاز - 275 g؛
- گاجر - 150 ګرامه
- د روميانو چټک - 75 g؛
- اوبه پاکې شوې - د ډوډۍ د غوښتل شوي کثافت پورې اړه لري؛
- د سبزيجاتو غوړ - 150 ملیونه؛
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- خوند لرونکی بوټي - چک کول
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- مالګه - ذائق.
- تازه جریان انتخاب کړئ.
چمتووالی
د انارو غوړ په ښه توګه وسوځول او وچ شول، د سبزیجاتو په تیلو کې د کڅوړې پین په ډوډۍ کې واچوئ او غوړ کړئ. په ټولو خواوو کې د یونیفورم رویټر د جوړېدو وروسته، موږ غوښه یو کیتلی یا ژور سټینpan ته لیږدوو. په تاو کې پیاز پیاوړی ټوټې ټوټې، کټ شوي لہسن، نسوور هم، او غوښې ته لیږدول کیږي. په ورته ډول د ډز شوي کیوب یا مګ ګازو سره راځي. اوس اوبه اضافه کړئ، ترڅو چې په بشپړه توګه غوښې، مچلي بوټي او د 30 یا څلویښتو دقیقو لپاره پخپله پخاطر وساتل شي، اور مړ کړئ.
کچل شوي او د لوی کچو یا کچالو بلاکونو کې کښینول، آلو په لومړیو پښو کې اچ کړئ او په عین ډول یې د تودوخی په واسطه خړوب کړئ او غوښه یې ولیږئ. اوس موږ د مالګې، خاورو پاڼو، د تودو د چټکو چرګانو، د خاورې مخلوط راووو. که اړتیا وي، لږ څه زیات اوبه اضافه کړئ. کچالو سره چمتو کړئ تر څو چې کچالو چمتو وي.
په تازه وخت کې په تازه وخت کې د تازه بوټو سره د تازه موسم په جریان کې پای ته رسیدل.
روټسټ په کور کې جوړ شوی غوښه د آلو سره په یو څو برخو کې
عنصرونه:
- غوښین - 520 ګرامه
- د کچالو تیوبونه - 920 ګرامه
- شاپینګین - 470 ګرامه
- prunes - 7-9 ټوټې؛
- پیاز - 150 ګرامه
- گاجر - 150 ګرامه
- خړوب - 200 g؛
- پاک اوبه - 250 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- مالګه - ذائق.
- مچلای بوټي او مصالحې - چک کول
- تازه جریان - چک کول
چمتووالی
د غوښينو غوښينګ په ښه توګه وينځل کيږي، د کاغذ تولیدو سره وچ شوی او وړو ټوټیو ته یی وویشل. د multivarka ظرفيت کې د سبزيجاتو غوړ وخوري او غوښه يې په ځنګل کې اچوي، په ويستلو کې د 20 دقيقو لپاره په "Frying" يا "Baking" موډل کې بدل کړئ.
بیا پیاز، کنده پیاز یا کیوب، مګ یا غالۍ د گاجرونو، قامونو تختو او د بل بیس دقیقو لپاره تیری کړئ. اوس چټک او ټوټې شوي کچالو، خامې، مالګې، مسالې، مچۍ، مصالحې، او له مینځلو څخه پاکې شوې کڅوړې او پاکې اوبه راوباسئ. Multivark د "کوینډو" موډل ته وګرځوئ او یو ساعت وخت وټاکئ.
په ټوټو کې د روست ریستورډ کور
عنصرونه:
- سور - 0،5 کیلوګرامه
- د کچالو تیوبونه - 1 کیلوګرامه
- لرګی 2 لبنان
- پیاز - 220 ګرامه
- گاجر - 150 ګرامه
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- کافي اوبه
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- خوند لرونکی بوټي - چک کول
- مالګه - ذائق.
- تازه خوندونه غوره کړئ - له خوند څخه.
چمتووالی
انار، کچالو، ګاز، پیاز او مرغومۍ د سبزیجاتو تیلو په وخت کې تاو تیریږي.
مرچو ټوټی د وړو سبزیجاتو غوړ سره او د وچو اجزاو پرتونو خپریدل، د مالګې، مرچ او بوټو سره مینځل. موږ د اوبو یو نیمه برټره اضافه کړه، یو غټ غوړ کڅوړه وساتئ، په لندۍ سره پوښ کړئ او په تودوخې کې کڅوړو 200 درجې توره د څلویښت دقیقو لپاره.