یو ګټور او ګټور الوتونکی، یو کوچنی قابلی، چې غوښه یې لکه هګۍ، خوړو خوړونکي دي، د داسې محصولاتو ډوډۍ د فیستو مینو ته خورا ښه دي، دوی په بیلابیلو لارو چمتو شوي دي.
تاسو ته ووایاست چې په تند کې د کوزونو چمتو کولو لپاره څومره خوږ دی. په پلورلو کې دا امکان لري چې د سړې هوا کڅوړې ومومي، معمولا 150 ګرامه وزن لري.
په تشناب کې د ډک شوو کڅوړو د پخلی لپاره لارښود
عنصرونه:
- د ضرب الاجل - 6 پیسی.
- تازه مرچونه - 200 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- مکھن طبیعي ده
- د هګۍ هګۍ - 6 پیسی.
د غلا کولو لپاره:
- د مصالحو ځمکی (مرچ تور ټاټوبی، د مغز لرونکی نټیم ګری، قطار، لبنان)؛
- مدرا یا شناخت - 1 tbsp. سپون
- لرګی 2 لبنان
- کریم کریم - 100 ملیونه؛
- مالګه
- اجماع شنه.
چمتووالی
موږ د قاتلینو غصب چمتو کوو، دوی باید سرونه او سرغړونه وي، دوی باید په پرانیستی ډزو وسوځول شي او د چاقو پاکول. موږ به خالی د ژمی اوبه د دننه او بهر څخه واچوئ او پاک پاک نیپونو سره وچ کړو. په چټک کې د پوستکي څخه مخکې پری اچول.
د تیو لپاره د بکسونو اچول څنګه کولی شی؟
کریمیا د مریمرا، موسم سره د ځمکې مصالحې سره مخلوط کړئ، نمی ټوټه او لږ مالګې شامل کړئ. راځئ چې 20 دقیقو انتظار وکړو او بیا د لرګیو د سخت مایکروټاریکونو لرې کولو لپاره د سټینر له لارې فشار ورکړئ (که نه نو دوی کولی شي د راتلونکو بیکارونو لاندې وسوځول شي).
په دې ساس کې لږترلږه یو ساعت لپاره د قابلې غالۍ راټولوي، غوښه خوشبین او ډیر داوطلبي کیږي.
مشران د چاپر سره، مخلوط یا دستګاه چاقو سره (موږ کوچنۍ ټوټې یا لوی کمه غوښه ته اړتیا لرو). همدارنګه پیاز.
موږ به د تیلو تودوخه په ژړیو کې تودوخه، پیاز وژغورو، بیا د مرغیو او 2 ټوټو اضافه کړئ. د ورته چټکو غوندې، په کوم کې چې ضبط شوي وي. دا مخلوط د 15 دقیقو لپاره فشار راولي او د 40 درجې درجې ته یی ټیټ کړئ. موږ د خړوبولو لپاره هګۍ هګۍ اضافه کوو، یو څه لږه مینځل او وهلو. د نتیجې په توګه د ډکولو لپاره هګۍ اضافه به موږ ته د پوټکي بکسونو په ټوله ټوپونو کې پکیښودل کیږي، لکه د مرمیو کڅوړه، دوی کولی شي په خورا اسانۍ سره لرې شي. که چیرې
د هرې قابلی ډکولو سره د خټکی سره ډک کړئ، سوراخ د دوینو یا پونډو سره د لرګیو لرګیو غاښونو سره پوښل کیدی شي.
موږ د پوزې په واسطه د پوزې لاسي، هر یو په جلا توګه، دوه ځله د اعتبار لپاره. بکسونه د بیکار وچې باندی ولګوئ او د 40 دقیقو لپاره یی د حرارت درجه تقریبا 200 درجې ته واچوئ.
موږ د رستیو ناڅاپي پیاوړي الکولي یا د بیری ټیکاوسونو سره ډک شوي کڅوړې خدمت کوو.