زچچيني د زړه پورې سبزيجاتو، د کدو قناعت لري، په بشپړ ډول بې طرفه خوند لري او لږ خوږ لري.
- د لوچینو سره سلادونه د محصول محصول د ذائق ټون ترلاسه کوي چې موږ یې د زکچینې سره یوځای کاروو؛
- په سلادونو کې چې موږ د څښاک زکچیني اخیستلو سپارښتنه نه کوو، یوازې د ځوان څخه خوند اخلئ، د پتلی رنګ پوستکي سره؛
- نو ځکه چې جوس د پخلی کولو په پایله کې د زکچیني، نم شوي سلاد څخه نه راځي. هڅه مه کوئ چې زکچیني د فلزي د مینځلو لپاره اجازه ورنکړي، په عین وخت کې یو وړ ونې ویټامین له لاسه ورکوي.
لاندې د رستورانونو لپاره د اوړي سلادونو لپاره د خام لوچیني سره آسانه ده چې هضم او هضم ښه کړي.
د درملو او روميانو سره سلام
عنصرونه:
- زچینی - 200 g؛
- روميان - 4 پي سي.
- پیاز - دوه ټوټې
- میونیزس - 150 g؛
- ډیل؛
- د لیمو چرګ
- مالګه.
چمتووالی
د سلاد لپاره موږ د جوش چپین ته اړتیا لرو. زموږ سره د مرستې لپاره لوی غټ. ټیمات لکه پیاز پیاوړي کوي. ټول مخلوط، شین اضافه کړئ. میونیزیا د نیبو زیږو سره خوند دی او سلاد جامې لري.
سالیډی زچینی سره سلام
عنصرونه:
- زچینی - 500 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- پیاز زرغون - 3 میړه. شګو
- د سبزیجاتو غوړ
- میئونیز؛
- روميټ - پاکي - 1 چسپان؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د قضیې سلګونه د دواړو خواوو څخه تیریږي. موږ تېل نه غوږو. مرچ، مرچ میونیزس د روميانو پاکی سره ټکر شوی دی او موږ هغوی خپل زکین ورکوو. په سلاد کڅوړی کې، د سپینو هګیو او شنه پیاز د ښکلی زرغون زرغون مخلوط سره سپک کړئ.
د زچکو او خونو سره سلام
عنصرونه:
- میوه لرونکی مرچونه - 200 ګرامه
- زچینی - 2 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- ډیل؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
که چیرې مرغومې ډیره خوند ولري، نو د دوی غلا نه کوي. کوچني فنګسي به په بشپړه توګه، لویې لوښې وي. زچچیني کیبونو، 1.5 سینټینټ موټرو، تېل کې پاسروویم، یو څه مالګه، او مرچ زیات کړئ. د پیاز شنډلونه.
ټول مخلوط او په ښکلا سره په ډوډۍ کې واچول شي. موږ د سبزيجاتو غوړ سره اچول او د خوړلو دمخه د خټکي سره ويندل.
د اوړي په موسم کې د ریفورمینګ او ریښتینې ریښتینې آسیا په توګه، د سریبربرونو سره سلام به هم ښه ترسره کړي.