د سلاد لرونکو چرګانو لرونکې چرګانو سره د هرې جشن میز لپاره اصلي موندنه ده. دوی ډیر زر په چټکۍ سره چمتو کیږي او یقینا ټولې میلمنو ته به خوشحاله شي، ځکه چې خوند ډیر خورا اصلي او مثبت دی. دا سګرټ شوی چرګ دی چې سلاد داسې غیر معمولي ذائق ورکوي چې داسې ښکاري لکه دا دا ډوډۍ په برخه کې پخې شوې. راځئ یو څو ساده، خو غیر معمولي طرزالعملونه د سلادو چرګانو سره د سلاد جوړولو لپاره.
سالاد "ګالډ" د چرګانو چرګانو سره
عنصرونه:
- د انارو پوړیو - 150 ګرامه
- کوريا گاجر - 70 g؛
- د چرګانو سګرټ - 200 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- پنیر - 200 g؛
- میونیز - د جامو او چټک لپاره؛
- ژوندی - د پریکړو لپاره.
- غوښه - چک کول
چمتووالی
نو، لومړی به موږ د خپل سلاد لپاره چټی چمتو کړو. د دې کولو لپاره، کڅوړه واخلئ او د 3: 1 تناسب په برخه کې میرویس او سرسری سره مخلوط کړئ. په سمه توګه سره مخلوط کړئ او پرېښودل. اوس په یو یونیفورم کې د آلو پیاوړي، بیا ښایسته، پاک او په لوی لوی جریان کې راوتل. شنهان ښه دي او په نرمۍ سره کم شوي دي. د چرګانو غوښه غوښه په ریبشونو کې جوړه شوې، او درې یې په کوچنیو ګوتو کې. کله چې ټول عناصر چمتو شي، نو لمونځ پخپله پیل کړئ. موږ دا فورمه د ګوټ ګوټونکو اړخونو سره لیږو او د تاکونو سره د خړوب شوي مرغومې خونه په ټیټ کې اچوو. سربیره پردې په مرغومیو کې موږ کټین شنه پیاز کړل او په روښانه توګه یې چاپ کړه. د پیاز وروسته، موږ آلان وسوځول او د ذائق لپاره یو څه مالګه زیاته کړه. دا پرت په میونیز سره غوړ کړئ او چرګ وساتئ. بل، د کوریا کورونه، میونیس او پنیر. سټیټ ټول سلیزه ټپ کړئ او په ټوله شپه کې د ریفورجینټ کې یې واچوله. چمتو شوې لیټۍ د فلیټ ډوډۍ سره پوښل شوي، شکل بدل کړئ او په سمدلاسه ډول سکرټونه لرې کړئ. ټول سالال د ډیل سره ډیریږي.
د سګرټو چرګانو سره "Tsarskiy" سلاد
عنصرونه:
- سګرټ بوټ - 3 پی سیز.
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کنډک کنډینون - 300 ګرامه
- پیاز - 3 پی سیز.
- پنیر - 100 ګرامه
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو ټول سالز جوړ کړئ، تاسو باید لومړی په ساسنpan کې آلو، ګازو او هګیو ته جذب کړئ. چاکینګینګونه د سبزیجاتو په تېلو کې پیازوي. بیا موږ د ټولو پخه سبزیجاتو او هګۍ پاکې او شیل پاکوو او د سلاد پرتونه خپروي. یو ښه ډوډۍ او په دری لاندینیو لوړو کچو آلو کې واخلئ. بیا موږ پروتین د زیږدو څخه جلا کړئ او په سر باندې یې ټوټې کړئ. سربېره پردې موږ د غوړیو چرګانو، کټکو چرګانو غوښې، میوه لرونکو گاجرانو او پنیرانو ته وسپارل شوه. لوړ شوی د زړو زیږون سره. مه کوه چې د میونیز سره ټول پرتونه پوښئ او لږ تر لږه یو ساعت لپاره د سلاد آرامۍ پریږدئ.
د مالبیو ترکارۍ د سګرټو چرګانو سره
عنصرونه:
- چیری ټیمونه - 100 g؛
- تازه ککرز - 3 پی سیز.
- لوښي شوي کڅوړی - 1 ټوټه؛
- د سخت ډولونو پنیس - 100 ګرامه؛
- د چرګانو سګرټ - 100 g؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- کراکر؛
- د جوارو پاڼو پاڼو لپاره
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ د پاڼي پاڼو سره ډوډۍ پوښوو. ټول عناصر په ورته ټوټو کښینول شوي او په سلال کڅوړه کې اچوي. په مینځ کې، میونیزیس وساتئ او د کرونټونو سره ځنډول. یو غیر معمولی، مګر د سپک شوی چرګانو سره د لمر سالار چمتو دی.
د انارو غوزه د چرګانو چرګانو سره
عنصرونه:
- د چرګانو د چرګانو کڅوړه - 200 g؛
- کڅوړه انارپل - 200 ګرامه
- کچالو - دوه ټوټې
- پیاز - 1 مخ.
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 100 ګرامه
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- ژوندی - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
هګۍ او کچالو ابلاغ، سوړ او پاک شوي دي. بیا مو آزمون د کیوبونو کښت ته واچووو، او هګۍ په لوړې پوړ کې اچول کیږي. د سګرټ چرګانو ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې ده. پیاز پاک شوي، په نیمه ټوټې کې کښیني او د انګورو په مینځ کې مینځل کیږي. د کاش پاڼي سره، موږ ټول جوس وخورئ او کیوبونو ته یی کښینو. موږ پنیر په یو کوچنی پوستکی وسوځاوه. وروسته ټول پرتونه د پرتونو سره وخورئ، په بشپړه توګه میونیز خپور کړ. دغه ترتیب غوره دی چې دې ته تعقیب کړئ: چرګ، آلو، پیاز، انارو، هګۍ او ګرد شوي پنیر.