که تاسو پریکړه وکړئ چې د پخلنځي سامان بدل کړئ - هڅه وکړئ ترڅو د تیو او لوبیو سره سالم چمتو کړئ. یو په زړه پورې او په ورته وخت کې د کبانو او سبزیانو غیر معمولي ترکیب به يقیني نه وي چې تاسو بې لاری پریږدي. د دې ډک بله بله ګټه د تیارۍ سمدستي او سرعت دی. تاسو په فرج کې غاړې، غوړ او اصرار نه کوئ. له همدې امله د تیو او لوبیا سره د سلاد لپاره نسخه د میلمنو د غیر متوقع استوګنې په جریان کې ستاسو لپاره ګټور دي.
نو، دا د دې ډوډۍ ټولې ګټې ګوري.
د تنیو او لوبیو سره د ساده سلاد ترکیب
عنصرونه:
- لوبیا (هر ډول) - 1 بټ
- په غوړ کې تونا - 1 بټ؛
- شنه پیاز - 1 ډوډۍ؛
- پیاز - یو کوچنی پیاز؛
- د زیتون غوړ یا سبزیج - یو tbsp. l.
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- کڅوړی - 1 ټوټه؛
- د نیبو جوس - 2 ټنه؛
- مالګه او مرچ
چمتووالی
ډک شوي خواړه خلاص کړئ، غوړ وڅېړئ او د تونا ټوټې په کڅوړه کې واچوي. د غوره پایلو لپاره، مچھلی باید د انګړ سره لږ څه وی ورته عملونه چې موږ د خپلو لوبیو سره جوړې کوو. هګۍ لویې ټوټې ته اچوي پیازونه پاک شوي، په سړه اوبو کې وچول شوي او په ښه توګه ټوټه شوي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ یو کوچني کڅوړی اضافه کړئ. کڅوړی او په سیمیکرایټونو کښینول. وروسته، ټول عناصر، د زیتون غوړ، د نیبو جوس سره مخلوط کړئ او ټول مصالحات یې وخورئ. د خدمت کولو دمخه، ډوډۍ د غوړ شویو هګیو سره ډک کړئ. همدارنګه، که وغواړي، ډوډۍ د میونیز سره ډک شي.
که تاسو ډیر وخت لرئ او تاسو د لوبیا سره د تیانو مخلوط خوښ کړ، هڅه وکړئ د تودوخې ترش چمتو کړئ.
د تنیو او لوبیو سره سلام
عنصرونه:
- په غوړ کې تونا - 1 بټ؛
- د لوبیا لوبیا - 400 g؛
- د زیتون غوړ - یو tbsp. l.
- د نیبو جوس - 2 ټنه؛
- مالګه او مرچ
- سور پیاز - 1 مخ.
- زيتون - چک کول
چمتووالی
د پخلی کولو لاره هم ده، سره له دې چې د لوبیو د ورکولو لپاره لږ وخت نیسي. دا اړتیا باید ومینځل شي، د لارښوونو قطع کول، پوټکي په حصو کې پری کړئ. بیا، میوه د اوبو سره وخورئ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره تیار یې کړئ. که وغواړئ، سلاد هم کولی شي د مرغومي او چرګانو هګۍ سره مینځ ته راشي.
همدارنګه موږ وړاندیز کوو چې د تیو او روميانو سره او د طنا او جوار سره یو څو مینځلي سلادونه په پام کې ونیسو . دوی به یقینا د رخصتۍ میز وټاکي.