د سپينو چرګانو غوږ نه يوازې د هغې د ټيټ کالوري محتوياتو لپاره بلکه بلکې د هغې غير جانبدار ذائقه ده چې کولاى شي د کمپنۍ اجزاء د روښانه پيټۍ سره جوړ کړي. دا ډول ترکیبونه په نمونو کې ګټور دي، په ځانګړې توګه په سلادو کې، چې په دې موادو کې به بحث وشي.
د انارو او جوار سره د چرګانو سلاد
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 185 g؛
- انارپل ګوتې - دوه ټوټې
- آم - 55 g؛
- کڅوړه جوار - 45 g؛
- مرچ مرچ - 70 g؛
- د پوستکي سر پوښ
- کور میونیز .
چمتووالی
د دې ترکیب د یوې برخې په توګه، د چرګانو فیلټ په دوه طریقو چمتو کیدی شي: په یو ګرام کې یا هم وچ شوي شوي. پداسې حال کې چې بشپړه چرګ کولی شی، د نورو ډوډۍ کولو وخت شتون لري. د انارپلونو کڅوړه په کیوبونو کې غوټه کړئ، ورته ورته ورته د مڼې د غوږو سره او همدارنګه د خوږ مرچ سره عمل کوي. د لیټیو تشیه شوي پاڼو وینځئ او خپل لاسونه یې په مستقیم ډول د خدمت کولو ډوډۍ ته واچوئ. په شنه شنه کڅوړه ټول چمتو شوي اجزاء په پام کې نیسي، او له پورته څخه پورته د چرګانو ټوټې ویشلې. د چرګانو سږو او جوار سره چې د کور میونیز سره یې ډک کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
د چرګ، مغز او جوار سره سلام
عنصرونه:
- د شیدو غوښه غوښه - 210 ګرامه
- لوبیا لوبیا - 55 g؛
- کڅوړه جوار - 45 g؛
- یو زرغون زرغون؛
- د جوس جوس - 15 ملیونه؛
- شاګردان - 170 ګرامه
- یوناني صحرا - چک کول
چمتووالی
ټوکر شوي چرګان په ریبیو کې وویشئ او په سلال کڅوړه کې وساتئ. بل، د کانال او لوبیا لیږل، د میوه ډیری مایع څخه دمخه پری وچول. چاکینګینګونه په تختو کې مینځ ته راځي او وچ وچې ګرد کې تاو وهي. د محصوالتو ټوټې د نورو اجزاوو ته وساتئ، بیا د اجماع یوه لاسونه واچوئ او د لیمو لیمو سره د یونان د شاګرد سره ترکیب ولیږئ.
د چرګانو، جوار او کرارونو سره سلام
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- د لیټیو سر؛
- د چرګانو مرغۍ - 440 ګرامه
- avocados - 1 ټوټه؛
- نرم پنیر - 55 g؛
- روميان - 320 g؛
- کڅوړه کارن - 90 g؛
- نیټه (پرته له انځورونو) - 10-12 پی سیز.
- کڅوړه - 1 tbsp.
د بیا رغاونې لپاره:
- ډیزون سرسری - 25 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 45 ملیونه؛
- Balsamic Vinegar - 10 ملی لیتره؛
- مچ شکر - 5 g؛
- لرګی 2 لبنان
- وچ وچیل او اګانګو
- د زیتون غوړ - 185 ملیونه.
چمتووالی
روميان په کیوبونو کښینول، او د خپل سري اندازه د ټوټو ویشلو نیټه. تیار شوي عناصر د کټ مرچ چرګانو سره مخلوط کړئ، د آیوکودو سلسونه، یو څه نرمه پنیر او جوار. د یوځای کولو لپاره ټول عناصر او یو تن ترکارۍ لرې کړئ. مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه خامې ټوټې وخورئ.