تاسو د تیو په څیر د څومره حیرانتیا کبانو څخه څه ډول کولی شئ؟ له دې څخه تیار او سلاد، او خواړه ډوډۍ او یو جلا، خپلواک ډوډۍ. د تونا د لوښو لپاره ترکیبونه ډیری متفاوت دي. راځئ چې ځینې یې په پام کې ونیسو.
د رومي سره د تونا سلاد
عنصرونه:
- ارګلا - 150 g؛
- تونا - 150 g؛
- روميټ - 1/2 پي سي.
- زیتون. غوړ - دوه ټوټې
- بالميامیک سرکا - 4 چټکي؛
- د غنمو تخمونه - 4 چټکی
- د غوړ غوړۍ - دوه ټوټې
- شاتو - درې ټوټې
- مالګه، مرچ
چمتووالی
عناصر د یو خدمت لپاره ډیزاین شوي دي. راځئ چې د چټک سره پیل وکړو. د دې کولو لپاره، په تخته باندې شاتو تعویب کړئ او د بالامیک سریک زیات کړئ. موږ د تیو د فیلم څخه ډوډۍ چمتو کوو. د میوه مالګه، مرچ، په سلم کې رول او ژر تر ژره په ګرمو تیلو کې په ګرمو ګنډلو کې ډډه وکړئ. ټامتو حلقو ته کښته او په یوه حلقه کې په یوه تخته کې خپره شوه. بیا تونا توره کڅوړې ته وویستئ او د روميانو لپاره د figuratively په توګه وخورئ. روکاکو مالګې، مرچ او موسم د زیتون غوړ سره. د ډوډۍ په مینځ کې ډک کړئ او دا ټول د شاتو د چټکو سره اوبه. د تیو او روميانو سره یو سالار چمتو دی.
تاسو کولی شئ د تیو بوی هم وکړئ.
پکاو ټون
عنصرونه:
- مچھلی (تونا) - 1 ټوټه؛
- لیمو - 1/2 پی سیز.
- شکر - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
- د زیتون غوړ - دوه خټکی.
چمتووالی
دا ډوډۍ کولی شي د تازه تونا، او منجمد څخه جوړ شي. مچھلی باید په بشپړ ډول واخیستل شي. پخې پرې کړئ او د پوزې څخه د ریز او پوټکي کښته کړئ. ټول مایع ته اړتیا لري چې له نپیکین سره په بهر او دننه کې لندبل شي، نو دا وچ وچ وي. موږ د کب په کښت کښت کوو، موږ یې په ټوټو ویشلو، مګر دا یې نه پرېږدو. ټول کبونه د مالګې سره (په داخلي برخو کې هم راټولیږي) او په مینځ کې، موږ د لیون یو ټوټه کېږو، مخکې له دې چې د یو کوچني شکر سره وسوځول شو. موږ ټول مچھلی د زیتون غوړ سره وسوځول او مرچ یې وسوځول. موږ فرجج ته لیږو ترڅو د یو ساعت لپاره په فرش کې بل ځای ونیسئ. بیا موږ دا اخلئ، په آستین کې یې د پخېدو لپاره (په آستي کې دننه کړئ، تاسو کولی شئ د سبزیجاتو تیلو جذب کړئ). موږ په تشناب کې د تیو ډوډۍ اخلو، د نیم ساعت لپاره 180 درجې ته رسېدلې، او چمتوالی ته ګورو. په تڼیو کې د باکو تیوه کول میز ته خدمت کیدی شي.
بله بله توره کولی شي یو چټک چټک سټیک ترلاسه کړي.
د کنډک تونا سره سست
عنصرونه:
- کنډک ټونا - 1 مخ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- روميټ - 1 مخ.
- میونیزس - 1 tbsp؛
- ژوندی - 1 tbsp.
چمتووالی
موږ روميانو واخلو، پورته کښته کړئ او ټول غوښه وباسو. په دې ورغی کې، په بشپړه توګه کټۍ هګۍ، تونا (په غوره توګه په خپل جوس کې) او میئونیز اضافه کړئ. ډکول د امونیم سره راټولیږي او د کښت شویو بوټو په واسطه پوښل شوي. د ټنګ شوي تونا د خوږ او خورا ساده ډک چمتو دی.