موږ ټول دا ډول ډوډۍ د pelerii او پینکیک په څیر د غوښي سره پوهیږو، مګر کله چې تاسو د غوښې سره د کونډو په اړه اوریدل کیږي، ځینې یې حیران دي او نه پوهیږي چې د فارم پرته بل څه توپیر لري، دوی د پوندونو څخه توپیر لري. نو، اصلي توپیر دا دی چې د انار کڅوړه په کڅوړو کې اچول کیږي، او د ګنډلو په څیر خامه نه دي. له دې څخه او د تیار شوو غذا ذائقه په مختلف ډول سره توپیر لري.
نو که تاسو غواړئ د خپلو میلمنو یا د کورنۍ غړي د غیر معمولی خوږ او خوږو خوړو خوړو سره درملنه وکړو، موږ به تاسو ته ووایو چې د غوږو سره د غوږو کڅوړه کڅوړو.
Vareniki د غوږ - ترکیب سره
راځئ د غوږو د پخلی کولو لپاره د ساده ډیزاین لارښوونې سره د غوښې سره پیل کړو، ځکه چې موږ یوازې غوټۍ او د خوړو غوښه ته اړتیا لرو.
عنصرونه:
د بشپړولو لپاره:
- د غوښينو بايسکي - 600 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه، مرچ
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 500 g
- د سبزیجاتو غوړ - 4-5 tbsp. شګو
- اوبه - څومره به وړه اخلي.
- مالګه.
چمتووالی
د ټوکي چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ د اوړو غټولو، په هغې کې یو سوری جوړ کړئ، تیلو اضافه کړئ، مالګه او اوبه اضافه کړئ، ترڅو تاسو د ټوټې ټوټې کولی شئ. د پنځو دقیقو لپاره ټوخی ټوټې کړئ او په یوه فلم کې لپاسه، په 20 کیلو دقیقو کې په فرخین کې واچوله. د غوښې غوښه او د غوښې د پوستکي، د پیاز ټوټې او غوړ، د پیاز سره غوښه مخلوط کړئ. موږ ټوخه له خړوبو څخه لیرې کړئ، دا یو څه نور سره مخلوط کړئ، دا یې وخورئ او مګ د شکل یا ګلاس سره وویشئ. موږ vareniki جوړوی او د 3-5 دقیقو لپاره یې ډوډۍ وکړو.
Vareniki د غوښي او ګاوو سره
که تاسو کلاشین ويیرینکي د ګوبو په څیر خوښوي، نو تاسو کولی شئ په دوه کې دوه مختلف ډکونه سره یوځای کړئ او وییریکیک د ګوبو او غوښې سره ونیسئ.
عنصرونه:
د بشپړولو لپاره:
- غوړ شوي غوښه - 300 ګرامه
- تازه قابله - 600 g؛
- پیاز - 1 مخ.
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 500 g
- د سبزیجاتو غوړ - 4-5 tbsp. شګو
- اوبه - څومره به وړه اخلي.
- مالګه.
چمتووالی
په تیرو نسخو کې ورته ټوخ کړئ. کندهب او پیاز باید د غوښې په پوړ کې ځمکه وي، د ځمکې غوښه، مالګه او مرچ سره مخلوط شي. ټوکر ویینیکیک او په اوبو کې د 10-15 دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ. تاسو کولی شئ د خولې یا پیاز روټ سره وخورئ.
Vareniki د غوښې او کچالو سره
د وینیکیک په څیر په غوټیو او غوښینو سره، تاسو کولی شئ د غوښې او کچالو سره پخلی کړئ. یوازې د ډکولو لپاره تاسو د غوښې 500، د پیاز او 1-2 پیالو غوښینو غوړو ته اړتیا لرئ. پیاز او غوښې باید وخوري او غوړ شي، او بیا د ماسشیدالو آلو سره مخلوط شي. هرڅه ترسره کیږي لکه څنګه چې په تیرو نسخه کې.