ټرایټ یو شاهي مایع دی، ډیر تیل، رسسي او داوطلب، مګر دا چې غوښه یې په خوله کې خوله کړي، کب باید په سمه توگه پخلی او فصل شي. لاندې رستورانونو کې موږ به تاسو ته ووایاست چې د پخلی کولو په وخت کې د کڅوړو درد کمولو لپاره، کریم کول د یو له مهمو اجزاو په توګه کارول.
په توی کې کریم په کریم کې ټرایټ
ټراټیټ، په کریم کې پکی شوی، به د جشنو او آرامۍ میز دواړو ته به ښه تیاری وي.
عنصرونه:
- ټریټ - 500 g؛
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- کالی (کټ) - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ
- کریم - 600 ملیونه
- ډوډۍ ډوډۍ - دوه خولې. شګو.
چمتووالی
فلټ شوي ټیټ شیال شوي او د هډوکي نشتوالی ګوري. مچھلی بهر د لیمون رس سره دننه او دننه غوړ کړئ، د کټ ډلی، مالګه او مرچ سره چیرته کړئ. مچھلی په بکس کولو باندی باندی وساتئ او د ډوډۍ سره وخورئ.
موږ د تشناب سره د شل دقیقو لپاره په 200 درجو کې د کريم سره یووړ. موږ د هغې له لورې د رڼا او کریم کریم چټک سره تیار کبونه خدمت کوو.
سوپ د ټریټ او کریم سره
د ټریټ په څیر د داسې غذايي مایع لپاره ښه ګټه به د سوپ لپاره د اساس په توگه وکارول شي، د بیلګې په توګه سوپ .
عنصرونه:
- د سوپ ټیټ سیټ (سر، هډوکی) - 1 کیلوګرامه؛
- د ټویټ بوټۍ - 300 g؛
- کچالو - 2-3 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لیکونه - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- کریم - 150 ملیونه
- اوبه - 2 ل؛
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
پیاز، د غوښې سوپ سیټ، د تور مرچ مټ او خولې پاڼې دوه لیټره اوبه راوړي او اور اور اچوي. د سوپ لپاره شل ځله وروسته د شیدو دقیقو وروسته وخورئ، پایله یې فام اخیستل.
د ورور فلټر پای ته ورشئ، پاک پاک ته بیرته راشئ او د ګازو، کچالو او د لرګو ګوټ ګوټونو ته یې واچوله. د سبزيجاتو د نرمولو دمخه، کب د نورو دقيقو لپاره 20 دقيقې وخورئ،
که تاسو غواړئ چې د ټریټ څخه د کریم سره ډیره ګرمه شي، نو 3-4 آلو واخلئ، وچ کړئ، او بیا د ماسش غوږو سوپ ته واچوئ.
دا ډوډۍ خورا اقتصادي ده، د دې لپاره اړینه نه ده چې د ټریټ فیلټونه په جلا توګه واخلئ، تاسو کولی شئ د 3-4 خدماتو لپاره د مچھلی د ګوتو په ډول سوپ سیٹ واخلئ.