ګټور او سوخته بروکولی یوازې نه یوازی د سبزیجاتو سره تغذیه کیږی. د بروکولي سره کلاسي انګلیسي انګلیسي سینسرونه په ټوله نړی کې مینه لري، نو دا وخت دی او تاسو هڅه کوئ چې په کور کې دا اصلي ډوډۍ وخورئ.
د چرګانو، بروکولي او پنیر سره د قاسلیال
عنصرونه:
- د بروکولي پوړ - 400 ګرامه
- د خوږو چرګانو فیلم
- کریم - 1 توکي
- شیدو - د پیړۍ 1/3؛
- پنیر "ویددر" - نیمه پیړۍ؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- ډوډۍ ډوډۍ - دوه خولې. شګو
- اوړه - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
په sacepan کې، مکھن غوړ کړ او اډو یې وخوروله. شیدې د کریم سره مخلوط کړئ، او په مسلسل توګه د اوړو مخلوط مینځ ته راوړي، دوی په ساسنpan کې اچوي. د چرګانو غوړ تر هغه وخته چې موټرو ته ورسیږي، د پخلی په پایله کې د مالګې او مرچ په موسم کې، د چټکیو سره غوړ شوي پنیس اضافه کړئ. بروکولي ګنډل کیږي او په بیک ډډ کې اچول کیږي. موږ د بروکولي سره یوځای، موږ د جوش شوي چرګانو سینې په ریبرونو کې اچوو. ټول کريزه چټکۍ ډک کړئ او د بسترونو سره وګرځئ. د ډوډۍ په 220 درجې 20 دقیقو کې ډوډۍ ترلاسه کړئ.
د منډو غوښه سره بروکولي کسیکر
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- ځمكه غوښه - 500 g؛
- بروکولي - 300 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- کریم - 1 توکي
- شیده - نیمه پیړۍ
- سخته پنیر - 100 ګرامه.
چمتووالی
موږ کریم، شیدې او پنیر یوځای سره ګډ کړئ. موږ مخلوط په یوه تالیه کې اچوو او تر هغه وخته پورې چې پنیر په بشپړه توګه خټکی نه خورو. د پیاز پیاز او غوړ تر هغه پورې چې شفاف وي. غوړ شوي غوښه، د پیازونو لپاره لږ مالګه او مرچ شامل کړئ. تر هغه چې چمتو یې وي چمتو کړئ.
ښایسته بروکولي. کچالو کچالو نیمایي او پخې پورې تیار کړئ، پرته له دې چې ورڅخه کار واخلئ. د ډوډۍ ډوډۍ په ښکته کې، کچالو کچالو، بیا وروسته میوه او د بروکولي په پایله کې. د تیار شوي چاس سره ډوډۍ ډک کړئ. د بروکولي سره د الوتونکو کسټروال به د شل دقيقو وروسته د تشناب په 200 درجې کې چمتو شي.
د بروکولي او د پنیر کانټینټ په یو څو اړخیز کې
عنصرونه:
- د بروکولي انفراسټرکچر - 300 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- کریم - 300 ملیونه
- پنیر - 300 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
بروکولي د مخلوط سره مخلوط او مینځل کیږي. هګۍ، کوټی او کریم هم د مخلوط په کڅوړه کې اچول کیږي او تر هغه پورې چې مات شي. په کریمي ډله کې، مالګه او مرچ په چک کې اضافه کړئ. د پنیر او کریم سره د بروکولي سره مخلوط کړئ او بشپړ پایله یې د ګوتو د ګوتو په مینځ کې پیل کړئ. د "بیکیک" موډل کې 15-20 دقیقو لپاره ډوډۍ ونیسئ.
د بروکولي سره پکا شوی پاستا
عنصرونه:
- پیټ (سرپل) - 300 g
- مکھن - 60 g
- اوړو - 1/4 د توکي
- شیدو - 450 ملیون
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- سپک شوی بیک بیک - 4 سټیټونه؛
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 مخ.
- لرګی 2 لبنان
- بروکولي - 1 سر؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- سخت ږیره - 1 ½ شبه.
- ډوډۍ ډوډۍ
- مالګه، مرچ
چمتووالی
اجازه راکړئ مکھن وخوري او غوړ یې د 1-2 دقیقو لپاره وخورئ. وچ شوي اوړه د شیدو سره ډک کړئ او هرڅه سره په سمه توګه سره ګډ کړئ، نو د دې لپاره چې هیڅ پلمه جوړه نشي. موږ د چرګانو لایور پاڼی کیږو، تر هغه وخته چی موټی تر سره کړی. کله چې چاساک اړین کثافت ترلاسه کړ، نو هغې ته غوړ شوي پنیس اضافه کړئ، او بیا، که اړتیا وي، لږ مالګه او مرچ. موږ پالیسۍ تر هغه وخته پورې چمتو کوو چې اوبه چمتو کړو. په ژړا کې، موږ د زیتونو تیلو ګرمو. بیکن په کوچنیو ټوټو کې کښیني او په رنګ کې د سرو زرو سره زر زرو ته وړي
بروکولي د انفراسټرکچرونو په مینځ کې مات شوی، زچینی په یوه جریبه کې اچول شوی. سبزيجات په ژوره تخته کې وساتئ، د يو فلم سره پوښ کړئ او په يو ميکروويز توره کې نرم شي. چمتو شوي سبزيجونه د وړو ټوټو سره د انګړ په وسيله دي او د ډوډۍ لپاره يې يو ډوډۍ کې اچول کيږي.
د زچکو او ګوبو سره یوځای، پکا او پالیس د بیکن، پیاز او لہش څخه راټول شوي دي. ټول عناصر د چټکیو سره اچول کیږي (له دې څخه د بڼ پاڼې ونه لیږدئ!) او د پنیر او ډوډۍ پاتې کیدو سره هیر کړئ. د 20 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول.