Perlovka د سبزیاتو سره - ترکیبونه

د مویل ورلي د انسان تغذيې لپاره خورا ګټور محصول دی، دا ډیر غذايي مواد لري، تر ټولو مهم، دا د موتي ورب خوند دی. البته، د موټرو په شکل کې موتی ورب، حتی په سمه توګه پخی او د شیدې او / یا مکور سره ذائق شوی، یو څه بوټ دی، که څه هم ډیری صحی خواړه.

دا د غوږ ، مغز او مختلف سبزيجاتو سره د موتي ورب د جمع کولو لپاره خورا ډیر په زړه پوری دی - دا سواد او ګټور وی.

د سبزيجاتو سره مو د موټري وربشي څنګه کول؟

موږ به یو خټکي وربیو وپلورو، پاتې نور (سبزیان، غوښه، مشران) به په جلا توګه پخلی شي.

چمتووالی

په ښه توګه د موتي ورب قانع کړئ، دا په کولډن یا پین کې د یخ اوبه ډک کړئ او لږترلږه 2-3 ساعته د سوزش لپاره پریږدئ. یو ځل بیا، موږ سوزین وربۍ سوځاوه، دا د 1: 3 نسبت کې سرد اوبه ډک کړئ او د اور پخلی وکړئ. د شیدو وروسته، یو کمزوری ته اور واچوی او د 50 دقیقو لپاره یی ډک کړی، د برقی تړلو لپاره، ځینی وختونه په کلکه سره. چمتو شوي موتي ورب باید د فریج یا ګوم نه وي، دا باید د ویر وړ وړ وي.

دا ممکنه ده چې د طبیعي مکهې سره د خوند لپاره د موټ بار، مګر، دا اړینه نه ده، ځکه چې موږ به نور تولیدات د هغې لپاره اضافه کړو، د بیلګې په توګه، ګرم شوي سبزیان او یا د غوړ لرونکو مرغیو یا غوړ غوړ چې د اور وژلو یا پکی کولو په جریان کې ترلاسه شوي وي.

سپل شوي سبزيجات د موتي وربشي لپاره

عنصرونه:

• پیاز - 1-2 پی سیز.
• گاجر - 1 مخ. (تاسو کولی شئ د قددو غوښه بدله کړئ، یواځې د مقدار په اړه د حجم په واسطه، دا به خوشاله وي او ډیر ګټور وي).
• خواږه مرچ، سور یا زرد - 2 پی سیز.
• د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
• مصالحې وچې ځمکې
• شنهان تازه دي.
• لرګی
• د سبزی غوړ.

چمتووالی

موږ پیاز پیاز او ګاز پاکوئ او چاقو سره په نرمه توګه پرې پرېږدو. موږ ګرم کار نه کوو. په پیاوړی توګه پیاز پیاوړی غوړ کې د سبزیجاتو تیلو کې منځنۍ تودوخه تر هغې پورې چې په رنګ کې سپینې زرغون وي. موږ گاجر (یا کدوین) اضافه کوو. ډک کړئ، د اور نږدې 5-8 دقیقو لپاره ټول یوځای کړئ او اور ټیټ کړئ.

کښینې خواږه مرچ زیاته کړئ. ټول په ټیټه تودوخې لاندې د لندبل لاندې یوځای کړئ، په ځینو وختونو کې، په یوه کې د نورو 8 دقیقو لپاره. وچ وچ مصالحې وچھ کړئ او د اوبو د څښلو اوبه د 1: 1 یا 1: 2 د روميټ پیټ نسبت. د 3-5 دقیقو لپاره ډډ او ډډ کړئ.

موږ موټرو سبزيجاتو ته د موتي ورب لپاره خدمت کوو. د کټیو بوټو او لرګیو سره وخورئ. که تاسو غواړئ د غوښې (د کومې) خدمت وکړئ، تاسو باید یوازې په پیاز او مصالحاتو سره جلا کړئ.

د مرغومیو سره - هماغه طریقه: د 20 دقیقو لپاره هغوی د کڅوړو پیازونو سره کښینول. دا غوره ده چې د شیمپین، د تریخانو پوړیو یا سپینو څخه کار واخلئ، مصنوعي شرایطو کې کرل شوي یا په معمول چاپیریال سره په ځایونو کې راټولول.