مارتیني - دا یو ځانګړي ډول شراب نه دی، ځکه چې په غلطۍ سره باور لري، مګر د برتانوی نوم. ورته شراب، کوم چې زموږ په هیواد کې مارشیني ویل کیږي، ویلیموت ورته ویل کیږي.
لومړی، راځئ د قواعدو په اړه خبرې وکړو، څنګه څنګه مارنیټ وینو (ورموتو)
هرڅوک پوهيږي چې د هر څښلو لپاره ځانګړي شیشونه دي. او په دې مسله کې مارني استثنا نه ده. په واقعیت کې تاسو ډیری وختونه په اوږد پښو کې یو شیش لیدلی، د هغه ډیر ظرفیت د یو الندی الندی شکل په بڼه دی. نو، دا شیش د مارنی لپاره دی. په ځینو حالتونو کې، دا د ټیټ کوډراینګ لخوا بدلیدلی شي، مګر دا په کمه کچه ترسره کیږي. د مارني، مغز لرونکو، خامني، زیتونونو، تنفس کڅوړو، او میوو لپاره به د نخښې په توګه.
د ډیرو الکولو مشروباتونو په څیر، وارموت باید د شلو څخه کار واخستل شي، که څه هم دلته استثناوې شتون لري. د مارټین لپاره مناسب حرارت د 10-15 درجو درجی دی. مګر تل دا حرارت نه یوازې د مشروع کولو له الرې ترالسه کیږي، اکثرا دا د ګرم شوي اضافی موادو سره اضافه کیږي. موږ به د هغوی په اړه خبرې وکړو.
تاسو مارنی څنګه څښلی شئ؟
مارټین دواړه په خالص ډول، او د جوس، یا د کاکټز سره په ګډه سره وویشل کیږي. برسېره پردې، څښاک د خوند لپاره د لیون، نارنج، برف او نورو اضافو موادو سره مصرف کیدی شي. که میلمه لا دمخه په دریمه برخه کې وي، او مارشینی ندی راټیټ شوی، نو دا به غوره وي چې د باد، خوند لرونکو ونو او جوس سره خدمت وکړئ.
څنګه د جوس سره مارینی څښل؟
د هغو کسانو لپاره چې د ماریني ذائقه هم ډیره حساسه ده، خوند به دا ډول کاکټیل ولري: 100 ملی لیټري ماریا، 100 ملیونه جوس، یو څو بايس کیوب. دا ډول کاکټل د سوری پرته پرته څښاک. دا یواځې د دې معلومولو لپاره پاتې کیږي چې د کاکیل لپاره کوم ډول جوس مناسب دی.
د مارکيټ سره د کاکټيل لپاره، دا غوره ده چې د بورې لږترلږه جوس غوره کړئ، او ځکه چې مارني پخپله خوږه ده، نو دا به ښه وي چې د جوارو سره جوس واخلئ. د مارني سره د مخلوط کولو لپاره تر ټولو عام جوس نارنج، انارو او چیری جوس دی. په عین حال کې د لیمو جوس، انار او انګور دي.
مګر د هګۍ، مڼه یا څویوټینین رس د کاکټیل لپاره مناسب نه دی. په هرصورت، تاسو باید پوه شئ چې که تاسو د دې جوس څخه یو له مارشین سره یوځای شي نو بیا روغتیا ته وڅښئ. اصلي شی ستاسو لپاره دا دی چې دا ترکیب ستاسو د خوښې سره ولري.
څنګه د مارشلین (مارټین Rosso) څښاک څښلو؟
مارټین رسوسو د نارنج یا چیری جوس سره کارول کیږي. د جوس او مارینی مخلوط تناسب په لاندې توګه کیدی شي: 160 ملی لیتره مارینین او 80 ملیونه جوس. مګر تاسو کولی شئ د یو یا یو بل تناسب په پام کې ونیسئ.
مارنی څنګه وچوئ؟
Dry martini د کاکټیل په نامه یاديږي، چې د سپینې ماینونو یوه برخه ده او د عین درې برخو برخو کې دي. په دې کاکټل کې دود نه دی چې د واورې اضافه شي. مګر دا ډیری وخت د زیتون یا د نیبو زېرمه کیږي.
د مارني اضافي اضافه څښاک څښل؟
مارټین ډیری وچ (مارټین اضافه وچ) د مارټین یو ډول دی. دا د نورو ډولونو څخه توپیر لري چې دا په اکثره توګه په خالص شکل کې مینځ ته راځي او په خورا لږه اندازه د نورو اجزاوو سره مخلوط شوي. که تاسو پریکړه وکړه چې د دې ډول مارشیني سره څه شی سره مخلوط کړئ، نو د دې موخو لپاره د ناک د جوس تر ټولو غوره مناسبه ده.
د ودکا سره مارنی څنګه څښل؟
د ماریني او ودکا ترکیب په داسې کوکټیل کې موندل شوی: 30 ملی لیټري ماریا، 75 ملی لیتر ووډکا، یخ. کاکټیل نسکور شوی، مګر سمدلاسه د زیتون یا نیبو سره خدمت کوي.
ګلابی مارینی څنګه څښل؟
مارټین گلاب (مارټین گلاب) په نرمۍ سره ګلابی رنګ لري. دا معمولا د کاکټونو جوړولو لپاره کارول کیږي. د ګلابي ماریني سره مخلوط کولو لپاره، د لیمو جوس یا د جوس جوس ښه دی. دا د ډوډۍ او یخ سره په کاکټیل کې ښه سمبال دی.