په chicory کې نه یوازې د ویټامینونو او Trace عناصر (C، A، Magnesium، اوسپنې) شامل دي، بلکې د انډول کولو موادو هم شامل دي چې د نوو لاسته راوړنو لپاره د ځواک راټولولو کې به مرسته وکړي. تاسو ته ووایه چې څنګه د چایک سره کڅوړه جوړه کړئ.
کوهی سره خمیره
په واقعیت کې، کورني کڅوړې له چکیک څخه کیدای شي په ډیری لارو کې تولید شي. یو له تر ټولو اسانه، ارزانه او چټک سیسټم دی چې د ونو د پروسس پیل د روایوي خړیو په مرسته پیل کړي. یوازینی شرط - غوښه د اړتیا وړ تازه ده، که نه، څښل به بریالی نشي، د ګاز بل هیڅ نه وي، کوم چې هرڅوک په دې څښاک کې ډیر خوښوي، او د خوړو فعال ذائق به هیڅوک خوشاله نه کړي. په لوی لوی کڅوړه کې د کفاس چمتو کول، د وریجو پروسې پیل کول، او وروسته یو کوچنی کانتینر ته واچوئ ترڅو دا ودریږي. له دې کبله چې پروسې په چټکۍ سره نه ځي، کانتینر باید په زیرمه کې وي، ترڅو چې ګازونه بهر شي.
د اضافی اضافو په اړه
په اوړي کې، دا ښه ده چې ستاسو تنده د خوړو سره وخورئ، د خوږو خوږو څښلو په ځای، نو دا معمولا معمولا دی چې د نیبو جوس په کفاس کې واچوي. که تاسو لیمان ونه واخلو) په اوړی کې د لیمو د میوو په عرضه کې شته خنډونه (، تاسو کوالی شئ د چکیک او سټریک اسید څخه KVAS چمتو کړئ. ایسڈ نه یوازې د اضافي ذائبو نوټونه د څښلو لپاره اضافه کوي، بلکه تاسو ته د طبیعي محافظت په توګه د اوږد ذخیرې اجازه درکوي. د چکیک او سټریکیک اسید سره د کفاس لپاره ترکیب کولی شي پیچلې وي چې د څښاک سره مناسب وي هره برخه اضافه کړي. د کیمیا جوسس سربیره په کفاس کې تاسو کولی شئ د سږو پاڼو، د لیمو بام او نور خوشبو بوټو، وینامین، وینیلا، د انار جوس، نارنج یا د انګورو جوس شامل کړئ. اصلي خبره دا نه ده چې دا د دې لپاره پورته شي چې د اصلي څښاک ذایح او مغوی ښه احساس شي.
چټک کالی
چاکی ک ویروس سره د 5 دقیقو لپاره پکاش شوی، دا د څو ساعتونو لپاره متاثر شوی او په هماغه ورځ د مصرف لپاره تیار دی.
عنصرونه:
- چمتو شوی (ضروری شی، د امکان وړ فلټر شوی یا بوتل) اوبه ګرمې دي - 5 لیټره؛
- په یوه جریمه کې د پیټ - 120-130 g شکل کې.
- د سینټریک اسید کیفیت / د لیمو جوس - 15 ګ / نیم پیالو؛
- تازه تازه خمیر - د 35-50 g
- کورني سپینه مایع شوي شینګ - دوه کپونه پرته له یو سلید.
چمتووالی
په ګرمو اوبو کې لومړی شی شین دی، موږ د خوږ لپاره حل کوې - دا باید د شربت سره ورته نه وي. د سینټریک اسید یا جوس اضافه کړئ، د لیم څخه نسکور شوي، بیا هڅه وکړئ او څنګه تنظیم کړئ چې څومره اضافه کول. له هغې وروسته، موږ د شیشې اوبه او د غوړ غوښه وسوځوله. دوی باید په بشپړ ډول له مینځه وړل شي، د کثافاتو مایع رنګ به د ویټیش رنګ بدل شي. دا یو کانټینر ته د راتلونکي کفاس سره وخورئ او د چاکوري په جریان کې یې ځای ورکړئ. پټ او پوښ، په ګرم ځای کې. د دوه ساعتو وروسته موږ د نیم لیټرو بوتلونو ته د لیما څخه لرې کڅوړه راووړله، پرته له دې چې د هر یو نیم ګاز اضافه شي. موږ کیپسونه قوی کړئ او بوتلونه په حجری یا فرخ کې نصب کړو. موږ دا په نرمۍ سره پرانیزي ترڅو جمعه ګازونه د کفاس د ویشلو المل ونه کړي. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د چکیک څخه کفاس جوړول په ټولو سخت او ارزانه ندي.
"وچ" کفاس
دا د کوکريټ او سټريک اسيد څخه کفاس ته ويل کيږي، چې د وچ اجزا څخه تيار شوي دي.
عنصرونه:
- د شګو شیر سپین سپین - 1،5-2 کپ؛
- د اسید کیفیت نیبو - 1 چسپان؛
- وچ وچې پاؤر (د تولید نېټه وګورئ) - 10 g؛
- تسکري حلال ، هم پوډی - 3 مېړه. شګو
- چمتو شوی (آباد شوی، فلتر شوی) سرد اوبه - 5 لیټره.
چمتووالی
د اوبو لاندې د 5 لیټره کانټینر واخلئ، ښه خټک کړئ او وچ کړئ. موږ شکر، غوښې راوباسئ، نیبو اضافه کړئ