په نړۍ کې د زرګونو څخه زیات ترکیبونه شتون لري، کوم مهم عنصر یې مشران دي. ډیری تغذیه کوونکي د دې محصول "غوښې" د ځنګل په واسطه بلل کیږي، ځکه چې دا د غوښینو د تناسب په پرتله خورا ګټور او غذايي خصوصیات لري. په هرصورت، د تغذيې په منځ کې، د انسان بدن لپاره د فنګس د ګټو په اړه تاوان نلري. دا مقاله به د دې موضوع لپاره وقف شي.
د فنګسي لپاره ګټور شتمنۍ او مخنیوی
دا ناممکن ده چې په ناڅاپي توګه ځواب ووایاست چې آیا مرغومې ګټورې یا مخنیوی وي، ځکه چې دوی د ډیری ټراکز عناصر لري، مګر په ورته وخت کې دوی ټولو ته اجازه نه لري. راځئ د ناڅرګنده ګټو سره پیل وکړو. مشران د هغو لږو خوړو څخه دي چې د خالص پروټین لوی مقدار لري. په ورته وخت کې، دوی د ټیټ کالوری خورا خوراکي توکي دي، کوم چې دوی د ښځو په خواړو کې د پام وړ وړاندوینه کوي چې دا انځور وګوري. همدارنګه د فنګسي یو ګټور ملکیت د بدن چټک تمدید دی. په تولید کې موجود امینو اسیدونه او ویټامینونه د دماغ کار هڅوي، بدن خپل فشار زیات مقاومت کوي، د ایرایروکلیکروسس مخنیوي لپاره کارول کیږي.
په هرصورت، د دې نظریاتو سره سره، د مرغومیو کارولو لپاره توپیر شتون لري. د ګټورو مالونو سربیره، فنګس په کافی اندازه د چینټ مشتمل دی، کوم چې په بدن کې په کمزوری توګه جذب شوی. سربيره پردې، فنګس radionuclides جذبوي او زهرجن په ښه توګه جذبوي، نو د دې راټولولو ځای ته پام وکړئ. که چیری تاسو د ګیټی ستونزو سره خواړه ولری نو غوړی مه خورئ. دا کولی شي د مخکینیو پوړونو د شدت او زیاتوالي لامل شي. دا د پیپټیک السرس او پینکریټائټس سره د مرغومیو د خوړو لپاره منع دی.
که تاسو ټول پورته برخه سره ګډ کړئ، بیا وروسته پوزې - دا ستاسو د بدن لپاره خورا ښه مرسته ده، مګر بدن ته د زیان رسولو تر ټولو لوړ اغیز ترلاسه کول، دوی په کوچنیو پیسو کې وخورئ.