مکروون د مشریو سره یوازې تشویق نه کوي، مګر ډیر خوند او اطمینان لري. که وغواړئ، نوښت کولی شي د چرګانو غوښه، میوه شوي غوښه یا پنیر سره بشپړ شي، کوم چې د پاستا سره ښه کیږي. دا یو ښه اختیار دی کله چې تاسو اړتیا لرئ چې په بشپړ ډول ډوډۍ ډوډۍ چمتو کړئ.
څنګه د مرغومیو سره د پالیسۍ کڅوړه؟
د چرګانو لپاره د مرغومیو سره چټک چمتو دی. حتی هغه څوک چې د پخلی د اساساتو په اړه پوهیږي یوازې د دندې سره مخ کیږي. او لاندې مالومات به د دې کار آسانتیا ته څومره چې څومره ممکنه وي آسانتیاوې برابر کړي، ځکه چې پخلی خوښيږي او د پای پایلې خوشحاله کیږي.
- مشران د بیلابیلو کارولو څخه کار اخیستل کیدای شي - ځنګل، د پیرود غوټۍ مشر، شیمپین.
- مناسب غوړي، تازه او منجمد شوي دي.
- ښه کریم کریم د کریم کریم سره. د مختلفو غوړ موادو د کریم په اساس چمتو کړئ.
- د خټکو څخه تر کڅوړو پورې د خټکي کریم او ټاموس پر اساس د چټک ویاړ هم ښه دی.
- مکارووني د غنمو د ښیښې څخه غوره ګټه اخستل کیږي.
ماکوني د مشرۍ سره د کریمي چټک - نسخه کې
پایسه د کريډي سټیس کې د مشرومونو سره د اصلي ګورمټ لپاره یو اشتغالي خواړه ده. دا به د ایټالوی خواړو د ټولو محبوبانو لخوا ستاینه وشي. د ذائق لپاره، تاسو کولی شئ د کټی لوډین او پروینال بوټۍ یو لوند اضافه کړئ. ښکیلتیا له کالور څخه راوتلی، دا اړینه نه ده چې په دوی کې لوی ګټو واخلي، مګر ځینې وختونه تاسو کولی شي چیرته شي.
عنصرونه:
- پاستا - 500 g
- د 10٪ غوړ مواد - 470 ملیون کریم؛
- تازه مرچونه - 300 g؛
- مالګه، مرچ
- د غنمو اوړو 60 -
چمتووالی
- د میوه لرونکو مرغومیو فیری.
- غوړ اضافه کړئ، ډک کړئ.
- په کریم، مالګه، مرچ او ګرمۍ کې ټیټه تودوخه په موټرو کې وخورئ.
- له هغې وروسته، د مرغومې څخه پاستا ته ګورډ به چمتو شي.
- ماکارووني شیش شوی، په یوه تخته کې خپور شوی او د توشنیو د چټک سره یې پورته کېږدي.
د چرګانو او چرګانو سره د پالیسۍ څنګه کول؟
مکراني د چرګانو او مرغیو سره جلا جلا هیڅ ډول نمایش نه کوي. خو کله چې دوی د څښاک د خوړلو پر مهال د خوړو پر بنسټ د دې ترکیب سره سم پخه شوي، یو څه بدبختانه سواد ترلاسه کیږي. دا ډوډۍ یوازې نه یوازې د یوې کورنۍ د شپې لپاره مناسبه ده، دوی کولی شي تغذیه وکړي او میلمانه یې، دوی به خوشحاله وي.
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 300 g
- ټیمونه - 10 ټوټې؛
- کریم کریم 22 فیصده - 200 ملیونه
- شیدو - 150 ملیونه؛
- وچه سپینه شراب - 200 ملیونه؛
- د کڅوړه - دوه ټنه؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- مالګه، مرچ
- وچه تیم - نیم ټیسټ؛
- پاستا - 500 g
- شنه پیاز.
چمتووالی
- د چرګ لپاره یو غنم چمتو کړئ: د 100 ملی ملی لیتره سره 50 ملی لیتره غوړ سره مخلوط کړئ، تیما او ډډ کړئ.
- چرګ ټوټې ټوټې شوې، اچول یې کړئ او یو ساعت ته لاړ شئ.
- په 20 کیلو ګرام مکھن مینځل کړئ او په چرګ کې یې چرګ کړئ.
- پاستا تازه شوی
- مشران ټوټې او وچې شوې وې.
- کریم د شيدو، سویا ساس، شراب او نشایسته سره ګډ کړئ، مالګه، مرچ او مخلوط کړئ.
- د غوړیو چرګانو وکاږئ، د څو دقیقو لپاره الرښود، بیا چرګ اضافه کړئ، پیټ کړئ، ډک کړئ او څو دقیقې یې تودوخه.
ماکوني د مشریو او پنیر سره
ماکوني د مشرومونو سره، کوم چې لارښوونه یې په لاندې ډول وړاندې کیږي، دقیقې په مسایلو کې چمتو شوي. پنیر یا هم کارول کیدی شي. حتی د منلو وړ پنیر مناسب دی. یواځې وروسته دا غوره ده چې دا د مرغومۍ سره د خړوبولو پین ته په کڅوړې بڼه اضافه کړئ. او څومره ژر چې دا خټکیږي، چټک سره د پاستا سره ګډ کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
عنصرونه:
- پاستا - 200 g؛
- مرغومي - 200 ګرامه
- چیری ټیمات - 5 پی سیز.
- غوړ - 40 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- پرسمیسان - 70 ګرامه
چمتووالی
- په تېلو کې پیاز پیاوړي شوي او کټکي مرمۍ دي.
- ټیما، ټوټه شوي ټیمونه اضافه کړئ، لږ اوبه واچوئ او د اور د اوریدو لپاره یې د 5 دقیقو لپاره اور واچوله.
- د جوش شوي پادری غځول، ډیریدل، د پنیر سره سپک کړئ.
- یو ځل چې دا خټکیږي، پادری ته د پنیر او مغز لرونکو میزونو سره میز ته خدمت وکړئ.
مکرووني د هام او مغز لرونکو سره
پایسه د مشرومونو او سایجونو سره یا په همدغه حالت کې د هام سره یو ښه فرصت دی چې ژر تر ژره یو لوی کورنۍ وخوري. پداسې حال کې چې ماراکونون پکا شوي، ممکن د اشتیاوي کریمی ډیری چمتو کولو لپاره ممکن وي. او بیا تاسو اړتیا لرئ چې اجزاو سره نښلئ، او هرڅه - دا ډوډۍ چمتو ده! کله چې تاسو خواړه وخورئ تاسو کولی شئ د ګرین سره وخورئ.
عنصرونه:
- پاستا - 400 g
- یو کوچنی پیاز؛
- ماتې شوي شیمپین - 250 ګرامه
- لونسن - 1 لله؛
- هام - 5 سلونه.
چمتووالی
- د پاستا تر جوړېدو پورې پخيږي.
- د زیتون غوړ سره د پښې غوړول، د 3 دقیقو لپاره پیاز او غوړ اضافه کړئ.
- محصوالت اضافه کړئ او د مایع تبعیض تر هغه مه وخورئ.
- ټوټې هام، لہش او د 1 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- په کریم، مالګه کې اچ کړئ، مصالحې وساتئ، ډک کړئ او غوښتل شوي کثافت ته راوړوئ.
- پادری د مشرومونو سره نښلوی او خدمت کوی.
مکرووني جریان لري
پادا د غوړیو او مرغومیو سره د ځنګلونو په بڼه کې نه یوازې د خوږ وړ خو بل ښکلی درمل دی. که تاسو ځانګړی پاستا د جرګو په بڼه کې ونه موندلئ، دا مهمه نده. تاسو کولی شئ سپتیټي، او بیا د یو کاناډی سره د بیکنگ پاڼې په نښه کړئ، د دوی ځنګلونه مو وسوځوئ. دا د عادي محصولاتو څخه ډیر ساده دي چې تاسو سپیڅلي ډوډۍ ترلاسه کوئ.
عنصرونه:
- Macaroni جالونه - 6 پی سیز.
- پیاز -1 پی سی.
- میوه شوي غوښه - 200 ګرامه
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- منجمد شوي پوړونه - 200 ګرامه
- د ریماټ پیټ - 20 g؛
- مالګه
- غوړ.
چمتووالی
- پیاز ټوټې ټوټې او کرکې شوي دي.
- د ځمکی غوښه، مالګه، مرچ، ټاماس او 5 دقیقو لپاره ککړ کړئ.
- مشران کم شوي او وچ شوي دي.
- مرچ په کیوبونو کې مینځ ته راځي او د مریو سره سره په مینځ کې غوښه، ډنډ او غوړ کې د دوه دقیقو لپاره یوځای شي.
- جالونه په غوړ شوي بیکنگ پاڼه کې شیشو شوي او مینځ ته شوي دي.
- د هر سیسټم دننه غوړ شوي غوښه د مرغیو او مرچ سره ساتل کیږي.
- په 150 درجې پاستا کې د مرغومیو او 10 څخه وروسته د غوټیو دقیقې سره به چمتو شي.
غوړ لرونکی پادری د مرغومیو سره
پاستا په ژړا کې د مشرومونو سره، د شراب او خولې کریم څخه ډک شوي - دا په حقیقت کې داسې ډک دی چې تاسو یې کولی شئ "خپل ګوتې وباسئ!". غذایی نشی بلل کیدی، مګر تاسو کولای شی په دی وخت کی دا اوه خوندیتوب خراب کړی. په چاس کې، که وغواړئ، تاسو کولی شئ د خوړو مصالحات اضافه کړئ. ښه د پروینال بوټي مناسب دی.
عنصرونه:
- پاستا - 400 g
- مرچ مرچ
- لہسن - 3 لزه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مرغومي - 300 ګرامه
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- مالګه، مرچ
- سپینه شراب - 150 ملیونه؛
- خټکی - 150 ګرامه.
چمتووالی
- د غوړي په پیاز او لیزن کې تاو کړئ.
- د کټیو مرچ شامل کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
- په شراب کې مخلوط کړئ، مخلوط او اور وژنه.
- مکروني تر نیمایي پورې پخیږي.
- د شتمنیو لپاره خامه کریم اضافه کړئ او ډک کړئ.
- پادری د مرغومیو سره مخلوط کړئ او یو ټیټه تودوخه راوړو.
پاستا د وچو مرغیو سره
پوسټی پاستا د مرغومیو سره، کوم چې لومړی وچ شوي و، بیا وروسته لندل شوي او پخلی شوي، ډیر خوشحاله دي. په دې حالت کې، حتی مصالحې او لوازمو ته اړتیا نشته، ځکه چې د خوند او خوندیتوب ماتولو لپاره نه. که وغواړئ، د خدمت دمخه وړاندې خواړه کولی شي د ټوټه شوي بوټو سره ټکول شي، دا به یقیني نه وي.
عنصرونه:
- وچه وچه، 30 جی؛
- پاستا - 300 g
- پیاز - 1 ټوټه؛
- غوړ
- مالګه.
چمتووالی
- وچل شوي غوړونه د شپې له خوا سرد اوبه اچول کیږي، او په سهار کې دوی نیم ساعت ته وویشل کیږي.
- کندې پیاز واچوئ، خټکی ورڅخه واخلئ او د بل دقیقو لپاره یې خوند واخلئ.
- د جوش شوي پادری سره ګډ کړئ.
د پکاو پادا د مشریو او پنیر سره
بډای پاستا د مشرومونو سره یو داسې ډک دی چې نه پوهیږي او نه یوازې په لمر ایټالیا کې، مګر په ډیرو اروپایي هیوادونو کې هم مینه لري. پایسه د مرغومیو سره، د شیدې د چټکو او یو موټی پنیر کرسټ سره ډیر لږ خلک به بې پروا پاتې وي. د اشتیایی خواړه یوه ټوټه غواړئ حتی هغه خوند وخورئ کوم چې څوک په خوړو کې دي.
عنصرونه:
- پاستا - 500 g
- شیدو - 500 ملیونه؛
- مکھن - 50 g
- شیمپین - 200 ګرامه
- اوړه - 50 g
- مالګه، مرچ
- پنیر - 150 g؛
- شنه پیاز.
چمتووالی
- د پاستا خوله
- په دې پوړ کې ځینې مکھن او غوړ وخورئ.
- پاتې غوړ په چټکیو کې مینځل کیږي، اوړو ډډ کړي او ډیریږي.
- په شیدې کې وخورئ او تر هغه وخته چې مو وخورئ.
- د تودوخی څخه لرې کړئ، 100 پنیر او مصالحات علاوه کړئ.
- پادا په ژمي کې، د چټیو غوړ، د پنیر پاتې کیدو او د 10 دقيقو لپاره د 200 درجې ډوډۍ سره وریځل.
مکروون د ډوډۍ خونو سره په څو برخو کې
مکرووني د porcini مشریو سره د خټکي چټکي کې به د معمول خواړه توپیرولو او روښانه روشنونو چمتو کولو کې مرسته وکړي. د پخلی کولو دمخه، منجمد شوي پوړ باید لومړی په طبیعي شرایطو کې وځنډول شي. که چیرې دا ممکنه وي چې پاستا په جلا توګه وخورئ، نو دوی په ساده توګه د چټک اضافه کول او ډیریږي.
عنصرونه:
- د سپینو پوټکي منجمد شوي - 300 g؛
- پاستا - 400 g
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- غوړ
- پنیر
چمتووالی
- مشران په یوه کڅوړه کې ځای پر ځای شوي او د 15 دقیقې لپاره د جریخ په پخلی کې ځای په ځای شوي.
- د کڅوړو، مالګې او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د خوب پاڅیږی.
- اوبه په کڅوړه کې اچول کیږي ترڅو چې مقالې دوه سانتي متره پوښلې وي.
- د "چټک" موډل کې، د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- مکارووني د مرغومۍ سره په ګولۍ کې ګډ شوي، پنیر سره ځړول شوي او په "بیکار" کې د 10 دقیقو لپاره پکی شوی.