بورډینوین روټ یوه هغه محصول دی چې د شوروي اتحاد د پخواني شوروي اتحاد په ټولو هیوادونو کې غوښتنه ده. د دې ناقانونه فراموش او خوند ډیری ډوډۍ د ډیرو خلکو انتخاب غوره نمبر 1 جوړوي. په هرصورت، لږ خلک د Borodino ډوډۍ د جوړښت په اړه فکر کوي. هغه کسان چې د بورډینین ډوډۍ څه شي سره مینه لري د دې مقالې څخه په دې اړه زده کړه کوي او څنګه پخه شوي دي.
د GOST سره سم د بورډینوین ډوډۍ ترکیب (د 100 کیلوګرامو اوړه په اساس) دوه ډوله اوړو، یعنې 80 کیلو ګرامه وال پیپر او 15 کیلوګرامه غنم 2 درجو، 6 کیلو ګرامه شکر، 4 کیلو ګرامه ګالس، 5 کیلو ګرام غوټی، 0.2 کیلو ګرام نشایسته، 0.1 کیلو ګرام ترکیب شوي غوړ، 0.05 لیتره سبزیج او 0.5 کیلوګرامه کنډر. د محصولاتو د دې سیسټم سره، د 100 ګرام محصول کیلوری مواد 207 کیلو ګرامه دی. ډیری یې د بوربوینډ ډوډۍ د کاربوهایډریټونو - 40.7 g، غوړ - 1.3 g او پروټین - 6.8 g.
د بورډینوین ډوډۍ جوړولو لپاره د ټیکنالوژۍ لپاره، د دې لپاره غوزه د څلورو (لیوه، بیخ، اکرا، خټۍ) یا درې (لیوان، ویلډنګ، خړ) مرحله کې د مایع یا موټرو ستارټر چمتو کیدی شي. ډیری وختونه دا د موټرو خوندیتوب کارول کیږي. د دې ګټه دا ده چې دا په چټکۍ سره د لوړې کچې املاس راټولوي، پداسې حال کې چې نور کوچني مایکروجنیزمونه د پرمختګ څخه مخنیوي کوي. او د ډوډۍ د خوړو او کیفیت په اړه، دا مثبت اغیزه لري.
د بورډینوین روټی ګټو
د بورډینوین ډوډۍ کې شتون لري هغه ټانکر چې د انسټیټیزیزس پیاوړتیا پیاوړي کوي، او ګیډی یا مرکب د بدن څخه د یوریک اسید جذب ته وده ورکوي. دا ډول ډول ډوډۍ په ځانګړې توګه د لوړ فشار، ګوتو او قبضه کولو له امله د خلکو لپاره ګټوره ده.
د بورډینین ډوډۍ زیان
احتمال شته چې بورډینین ډوډۍ به بدن ته زیان ورسوي بې پروایی وي. په هرصورت، د دې لپاره چې د قسمت آزموینه و نه شي، یو څوک باید د ناروغیو د زیاتوالی په صورت کې، د ناروغی ناروغۍ ، انټیکولوټس او د شکر ناروغۍ په څیر خلکو ته د دې کار څخه مخنیوی وکړي.