موږ د مکرونوني د پخلی کولو لپاره ساده ترکیبونه چمتو کوو چې په کريسي چاس کې یې چرګ. د محصول غیر منظم مخلوط او د چټک چمتوالی چمتو کول، او څه پایله یې! دا ډوډۍ بدبختانه او سوځنده وي.
مکروني د کریمي چټکو سره د چرګانو سينې سره
عنصرونه:
- پاستا - 450 g؛
- د چرګانو تیټی - 550 g؛
- کریم - 250 ملیونه
- پیاز - 150 ګرامه
- خوله وچول - چک کول
- د وچو ایټالوی بوټو مخلوط - چک کول
- تور مرچ مرچ - چک کول
- مالګه - ذائق.
- شنه او سخت پنیس - که وغواړي؛
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
موږ د وینو او وچو چرګانو ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کوو، او پیاوړی پیازونه د کوچنیو کیوبونو سره ټوټه شوي. Passeruyu ray د شفاف تیلو سره د تیلو تیریدو سره د تودوخې سره، د ټوټې ټوټې او غوړ ساتل، تر هغه وخته چې پخه شوي. د تاو د موسم په پای کې د مالګې، د مرچ مرچ، د وچو ایټالوی بوټو مخلوط او وچ وچیل، د کریم په واسطه اچول، مخلوط او یو خولی ته تودوخه. بیا موږ د اور وژنې پین له اور څخه لیرې کړئ او د لسو دقیقو لپاره د لوټ الندې لرې پریږدو.
په عین وخت کې د چرګانو سره، پاستا پاکوي. د دې لپاره، موږ هغوی په جذب شوي اوبو کې اچوو، موږ د لارښوونو سره سم په منځنۍ اور کې اور اچوو، او بیا یې موږ بیرته په ډنډر کې اچوو، اجازه راکړئ چې وخورئ، او د چرګانو سره د کريډي چټک ته لیږدول.
کله چې خدمت کوئ تاسو کولی شئ د چرګانو پاڼې په چټکۍ سره د کريډي چرګانو کټیو بوټو او ګرد شویو پنیس کې پادری وهلو.
مکروني د چرګانو او غوږ مرچ سره د کریم کریم چټک سره
عنصرونه:
- پاستا - 320 g؛
- د چرګ غوښه (فیلټ) - 450 g؛
- کریم - 500 ملیونه
- مکھن - 100 ګرامه
- بلغاری مرچ - 200-250 g؛
- پرسمیسان - 120 g؛
- غوړ وچ شوی - 0.5 ټیټ.
- آيګګونو - 0.5 ټپونوس؛
- تازه افشاء - 2-3 سيندونه؛
- مالګه - ذائق.
- مرچ - چک کول
- د اصلاح شویو سبزیجاتو غوړ.
چمتووالی
لومړی، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د پاستا لپاره کریم کریم چټک جوړ کړو. کریم او د سبزیج غوړ، په یو ساسپین یا یو کوچنۍ ساسسن کې واچول شي، دا د شیدو لپاره تودوخې، ګړندۍ کول، او په یوه خاموش اور کې ودرېږي تر څو پورې چې د چټکو نږدې نیم ساعت ځړول کیږي. بیا یې ډله له اور څخه وباسئ، په جریمه ګړندۍ کې ککړ کړئ
په سمه توګه د چرګانو ټوټې ټوټې کوچنۍ ګوتو ته کمې شوې، هغوی په ژړا کې خړوب کړئ، د پخوانی بلغاری مرچ مرغۍ او غوړ اضافه کړئ تر هغه چې تاک شوي. په پای کې، مرچ مرچ او مالګه او مرچ سره.
په عین حال کې د چرګانو سره تر غسل پورې تیار دی، په یو رنګ کې یې اچوي او پریږدئ چې وچ شي.
کله چې چمتو وي، مرچ د مرچ، پټرۍ او چټک سره مخلوط کړئ په پلیونو باندې خپریږي او کولی شي خدمت وکړي.