په multivarquet کې د چرګانو ډرمینګ لپاره نسخه به تاسو سره د خپلې خوښې او صحي ډوډۍ سره خوشحاله کولو کې مرسته وکړي، او همدارنګه د پام وړ د شپې یا ډوډۍ چمتو کولو وخت کم کړي. دا به د فلیټ میز ته ډیر ښه وي او د هر وخت لپاره د اوږدې مودې لپاره به د یادولو وړ وي.
په څو اړخونو کې د لرګیو مرغومې
عنصرونه:
- شین چرګ - 1 کیلوګرامه
- د لمر ګل غوړ - 4 ټنه؛
- مصالحې.
چمتووالی
د چرګانو پښې د چلولو اوبو لاندې وې. د کاغذ تولیه واخلئ او د غوښې وچولو لپاره یې کار واخلئ. په یوه کڅوړه کې، مالګه د مصالحو سره یوځای کړئ، د وچ وچ مخلوط سره د چرګ ډرموټونه وخورئ او وخورئ. په کپ کې څو اړخیزې لږې سبزيجات تېل راوړي، د شبکې تړل او د 3-4 دقیقو لپاره د وسیله بدله کړئ. کله چې تېل په کافی اندازه سره وارزول شي، د نندارې په اړه "تاوان" موکه وټاکئ، تیار شوي چرګان یې ودرول او برقی بند کړئ. د 20 دقیقو وروسته، کثیرت پرانیزئ، هر شین وګرځئ او یو بل 20 دقیقو انتظار وکړئ. د رستورینټ د ترلاسه کولو لپاره، په احتیاط سره، خپل ځان په ګرمۍ سره وسوزئ، والوز لرې او 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. دا ټول، په څو اړخیزو ګانو کې د چرګانو ډیزاینونه په میز کې کیدی شي!
په څو اړخونو کې د چرګانو غوښتي ډیزاینونه
عنصرونه:
- د چرګانو غاښونه - 10 پی سیز.
- غوږ لونسن - 3 ټوټې؛
- غوړ کریم 15٪ - 180 g؛
- سور سیب - 1 ټوټه؛
- مالګې - 10 g؛
- مرچ مرچ - 10 g؛
- مصالحې - 10 ګرامه.
چمتووالی
لومړی، شینونه له کڅوړې څخه لیرې کړئ او دوی یې وخورئ. موږ هغوی ته اجازه ورکوو چې د کاغذ تولیه سره وچ کړئ او یا یې وغورځوئ ترڅو نور رطوبت له مینځه یوسي او دا په sacepan کې وساتئ. لرګس پاکیږي او د ګریج جوړیدو تر وخته پورې په بشپړه توګه مینځ ته راځي. مڼې په یو پوستکي کې د غوړۍ حالت پورې نه وي یا د انګور سره پخه شوي وي. له هغې وروسته، موږ میوه په کڅوړه کې د لوز، مالګه، مرچ، موسم مصالحې او مخلوط سره ګډ کړئ. که چیرې ناڅاپه نتیجه د چټکتیا سره وچه شي، نو د هغې لپاره یې یو لږ کوچین شوی اوبه اضافه کړئ. اوس پښه د پښو سره واخله او هر یو په کڅوړه کې د مخلوط سره ډوډۍ واخلئ ترڅو ټول غوښه یې پوښل شي. بیا موږ چرګ چرګانو ته د کثافت کڅوړې ته واړوو، پاتې سایټ یې وسوځوئ او د "چټک" طریقه وټاکه. د یو ساعت وروسته، د برقی خلاصی کړئ او د ډوډۍ حالت وګورئ. که چیرې دا پای ته نه وی رسیدلی، نو بیا "حرارتی" پروګرام بدل کړئ او یو بل 10 دقیقو انتظار وکړئ. وروسته له دې، موږ شین ډک ته لیږو او میزاب آلو او سبزیانو سره یې میز ته خدمت کوو.
په څو اړخونو کې د چرګانو د غاښونو ترکیب
په ګڼو څراغونو کې د بکر شویو چرګانو بڼسټونه خورا خوند، غذايي او ورته ساده ډک دي، کوم چې د کورنۍ غړې په اسانۍ سره چمتو کولی شي. دوی خورا خورا خوږ او ذوق دي، که تاسو نور پنیر اضافه کړئ.
عنصرونه:
- شین چرګ - 1 کیلوګرامه
- پنیر - 200 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 2 ټب. شګو
- مصالحې
- تازه غوړ - 10 ګرامه.
د چټک لپاره:
- میئونیز لیان - 80 g؛
- کیچپ "ششلیکین" - 80 g.
چمتووالی
په څو ژورو ډوډۍ کې د چرګ ډرمې چمتو کول په ژور خواړو کې، مکس کیچپ، میونیز، مالګه، مرچ،