کله چې موږ په څو اړخیزو کې کیک جوړ کړو په اړه وغږیږو، موږ د دې پخلی کوو چې د بسکٹ یا کیک رښتیا پکار ده، دا به د درملنې ډیزاین بنسټ وي. د کریم کول انتخاب یوازې ستاسو په تصور او شخصي غوره توبونو اغیزه کولی شي. په پایله کې، په مختلفو ترکیبونو کې چمتو شوي د کیک کیک مختلف توپیرونو سره، چې هر اړخیز ډیزاینونو کې ډک شوي، تاسو هر ځل په بشپړه توګه نوی میشت څخه خوند واخلئ.
چاکلیټ کیک په څو اړخ کې په کیفیر کې
عنصرونه:
- د غنمو سکاره شوی اوړه 325 g
- د چرګانو هګۍ - دوه ټوټې
- د شګو شاک - 195 g؛
- کیفیر - 375 ملیونه؛
- د کڅوړو پواسطه یا سوډا سریک، د انګورو لخوا تادیه شوی - 10 g؛
- د خوړو پرته د لمر ګل غوړ - 40 ملیونه؛
- کوکو پاؤډ - 60 g؛
- د ټوټې غوړولو لپاره د مکھن یوه برخه
- د امیندوارۍ لپاره کوم کریم - 500-700 g.
چمتووالی
- په چټکۍ سره یو څو بسکرو کې د کیک لپاره ساده بسیکټ چمتو کړئ، وچ وچ عناصر په لمړیو کې مخلوط کړئ، یعنې موږ د اوړو، کوکاو پاؤډر او پوټکي په کڅوړې کې اچول او بوره اضافه کړه.
- په یو بل ژور کنټرول کې، موږ هګۍ، کیفیر او لمر ګل له غوړ څخه خوند پرته پرته له مخلوط یا خطر سره نښلوي، مګر پرته د فزیکیتیزم پرته. دا یوازې بسیا ده چې یو یونیفورم جوړ کړئ او د ځانونو ترمنځ د اجزاوو ویش ترلاسه کړئ.
- اوس موږ د دواړو رګونو محتويات سره ګډ کړئ او تر هغه وخته پورې چې ټول د اوړو اوبدلو غوړ نه وي.
- د خولې پایله د خټکی څخه ډیره ګرمه ده، موږ دا یو غوړ شوی ملیسټیسټ ته واچاوو او د "بیکنگ" موډل په یو ساعت کې پریږدئ.
- د نښې نښانې وروسته، موږ بسټیوټ په "دقیقه" کې د لسو دقیقو لپاره وساتئ، وروسته له هغه چې موږ یې واخیست، دا یی کړئ او په دریو مساوي اوږد مهاله برخو کې یې پرې کړئ.
- هره برخه د هر کریم سره کمه شوې ده، په یو بل باندې ټاپه کول، موږ دا محصول ستاسو د خوښې سره سجده کوو او یو څو ساعته یې ضایع کول.
په څو څوارلس کې د شاتو کیک - یو ساده لارښود
عنصرونه:
- د غنمو سکاره شوی اوړه 485 g
- د چرګانو هګۍ - 5 پیسې.
- د شګو شیر - 260 g؛
- طبیعي شات - 175 ج.
- سوډا - 5 g؛
- خړوب - 600 g؛
- د خاورې غوړولو لپاره د مکھن یوه برخه.
چمتووالی
- د شاتو بایسټیوټ لپاره، موږ هګۍ پروسیجر او څراغ سره د شین ریت سره پروسس کوو. شات د سوام د جوړېدو تر وخته د سوډا سره مخلوط کیږي، بیا یې د هګۍ له ډله سره نښلوي او یو ځل بیا ویجاړ شي.
- اوس په تدریج سره اوړو ته ټوټه ټوټه کړئ ترڅو چې ټولې سړې ټوټې نه وي او د پینیکیک بیټر په پرتله یو څه ګنډل کیږي.
- موږ د ډیری وسایلو په تیلو کې د شاتو ټوټه ټوټه په لاس راوړه، د مکھن سره یوځای شوی او د یو ساعت لپاره د شین جوړونکی سره یوځای، د "بیک" موډل ته د وسایطو د نصبولو وروسته، مینځل کونکي.
- د شین سپنج کیک په چمتو کولو سره دا په دریو برخو کې وویشل، هر یو غوړ کڅوړ کړئ او د یو بل په سر باندې یې ټیک کړئ.
- موږ په څو ویرت کې یو ساده کیک په خپل بصیرت کې د شه بسکیوټ څخه او یو څو ساعتو ته یې زیان ورکوو.
په څو اړخیزه کې بسسکټ سوادا کیک
عنصرونه:
- د غنمو سکف شوی اوړه - 165 g؛
- د چرګانو هګۍ - 4 پی سیز.
- د شګو شاک - 155 g؛
- وینیلین - دوه صنایع
- د امیدوارۍ لپاره کوم کریم - 600 g؛
- د خاورې غوړولو لپاره د مکھن یوه برخه.
چمتووالی
- په دې حالت کې، موږ یو کلاسک باسکیټ کیک چمتو کوو. د ټوخه چمتو کولو لپاره، د هګۍ سپینګانې په ګرمو او ژور جامو کې بدل کړئ.
- بیا، په وړو برخو کې، د مخلوط کار پرته له شکرو او ویلینین پروټینونو ته واچوئ.
- په پایله کې موږ یوتن کانتینر ته پیوند ورکوو چې د مټ پروټین ډلی سره او لږ څه نور.
- دا یوازې په نرمۍ سره پاتې کیږي، په آسانۍ سره د خولې د اوړو غوړ کې ونیول شي او د څو اړخیزو تیلو وړ ظرفیت کې یې واچوي.
- بسکیوټ به د "کیک" موډل کې د پخوانیو کیکونو په توګه پخه شي، مګر دا د دې لپاره اویا دقیقې وخت نیسي.
- موږ ګرمی بسکیوټ د ګرم کولو لپاره ته واړوو، دا دوه یا دری ټوټې ټوټې کړئ، دا د کریم سره مینځ ته کړئ، اجازه راکړئ څو څو ساعته دوام وکړو، او موږ کولی شو بیا تنظیم وکړو.