تاسو کولی شئ د مرغومیو څخه ډیری خوږې خواړه جوړ کړئ. د چانتریلس څخه کریم کریم سوپ کول، د دې مقالې څخه زده کړه.
چتریل کریم کریم د شيدو سره
عنصرونه:
- تازه چینل - 200 ګرامه
- پیاز - 120 ګرامه
- د غوږ شیدو - 400 ملیونه؛
- د مرور ورور - 1.5 لیټره؛
- د چرګانو هګۍ خامې هګۍ - 1 ټوټه؛
- د غنمو غنم - 30 g؛
- طبیعي مکھن - 25 g؛
- تور مرچ مرچ
- مالګه.
چمتووالی
د مشرانو چینټیل کوچنی، کټین پیاز کټ. د مشروم ورور اضافه کړئ او دا ټول یو مناسب سټینpan ته واچوئ. موږ شاوخوا 10 دقیقو لپاره پخلی کوو. له هغې وروسته، موږ ټوله ډله ګنډه وهله. په یوه تاو کې، مکھن تغذیه کړه، اوړه اضافه کړئ، مخلوط کړئ او شيدو اضافه کړئ. په یوه کوچنۍ تودوخه، د اتو دقیقو لپاره تودوخه د ډله ایزو موټرو تر هغې پورې. اوس موږ د چینتریلس، پوډسلیاویم او مرچ د ماسشیدونکو آلو وسوځو. د بل دقیقو لپاره د 5 کالو لپاره، او بیا اور وژنه کم کړئ. د سپک زرد او تودوخی علاوه د بل 3 دقیقو لپاره اضافه کړئ، په لویه اندازه د ډله ایز کرایه نه ورکول.
کریمین سوپ د چینټیل او پنیر سره
عنصرونه:
- تازه چینټونه - 300 g؛
- د شنه شنه پیازونه - 3 پی سیز.
- کچالو - 200 g؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- طبیعی مکھن - 20 g؛
- وچ شوی خنډ
- پروسس شوی خټکي پنیر - 100 g؛
- گاجر - 200 ګرامه
- مالګه.
چمتووالی
مشران زما دي، په سلګونو کې پرېږدي، موږ یې یو پین ته واچاوه، په اوبو کې واچوه او د 15 دقیقو لپاره یې پخپله واچوئ، جامو بند کړئ. په ښه توګه کڅوړه کڅوړه، پریږدئ چې د دوه دقیقو لپاره مکھن وخورئ، هغه گاجرونه چې پتلي مګونو سره مینځل شوي وویشئ او یو بل دقیقه ونیسئ .2 آلو شامل کړئ، 15 دقیقو لپاره کیوب او ککړ کړئ. بیا مالګه، د پاڼو پاڼي او د سبزيجاتو غوړ ونیسئ. اوس خټکی پنی اضافه کړی، مخلوط کړی او تر هغه وخته چی پخپله مینځل کیږدۍ. موږ د تلې بنده، موسم سوف د وچې تلویزیون سره وګرځاوه او ګرمه یې خدمت کوو.
فنلین چینلیل کریم سوپ
عنصرونه:
- د سبزی ورور - 1 لیټ
- د 20٪ غوړ مواد: 150 ملیونه؛
- chanterelles - 400 g؛
- لرګی 2 لبنان
- اجماع - 1 ډوډۍ
- پیاز - 170 ګرامه
- طبیعي مکھن - 40 g
- د غنمو اوړه 50 -
چمتووالی
Melenko پیاز او غوړ، کنتریل په ډیرو برخو کې مینځ ته راځي. موږ د لرګیو سره یو واضح دولت ته پیاز او تسکره پیاوړې کړه. د چینټونو اضافه کړئ، تقریبا 5 دقیقو لپاره ډک کړئ او غوړ کړئ. ډوډۍ اضافه کړئ، ښه ډک کړئ او په ګرمۍ غوږ کې واچولئ. موږ مالګه، مرچ او یو ساعت د یوې برخې لپاره خړوبوو. اوس په کریم کې واچوئ او د بل دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ. په سوپ کې کټګوري اغوستل کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
د چاینر سره کریمین سوپ
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- تازه چینټونه - 500 g؛
- پیاز - 100 ګرامه
- گاجر - 120 g؛
- د 20٪ غوړ مواد: 150 ملیونه؛
- د چټک ډلی - 4 پی سیز.
- اوبه - 3 لیټره؛
- مکه - 45 ګرامه
- مالګه
- لونسن - 1 لله؛
- د سبزیجاتو غوړ - 20 ملیونه
- مرچ
چمتووالی
Chanterelles ترتیب شوي، موږ د خاورو او پاکو شویو خاورو ځای پاک کړ. که چیرې مرغۍ لوی وي، دوی یې ټوټې ټوټې کړئ، او کوچنۍ ټوټې پریږدئ. زما آلو، پاکو او کوچنیو کیچو ته واچوئ. پیاز پاک شوي او په ښه توګه کټ شوي دي. د ګاز ماین او ګړندی وخورئ. لرګس پاک او خټکی دی. خټکی او خټکی ډک کړئ. موږ اوبه، لږې کڅوړې او کچالو راوباسلو. د ضعیفه کښت سره، د 20 دقيقو لپاره وچ شی.
په یوه تاو کې، د سبزیجاتو تیل 20 ملی ګرامه تودوخه کړئ، نیم مکعب اضافه کړئ او پریږدئ چې وخورئ. موږ پیاز واچوئ او تر هغه وخته چې د لږ تودوخې په اړه لږ تر لږه دقیقې د 3 دقیقو لپاره وسوځو. د ګازو او وږو سبزيجاتو په اړه د نږدې دوه دقیقو لپاره اضافه کړئ، ځینې وختونه په زغم سره.
میوه سبزيجات د کچالو په کڅوړه کې ځای پر ځای شوي او د تودوخه په تودو سره سوپ پخلی کوي. موږ چینلونه په ورته ګنډو کې واچاوه او یو څه مالګه زیاته کړه. تر هغه پورې وخورئ تر څو چې مايع په بشپړ ډول له منځه ولاړه شي. بیا پاتې مکھن اضافه کړئ او د مرغومې دقیقې په 3 بجو غوټۍ ته غوږ ونیسئ. موږ هغوی ته پین ته استوو. د یو غرونو مخلوط سره، موږ ډیره ډله لویه. په هماغه کوډل کې پین د یوې دقیقې لپاره کټی لہسن وخورئ. په سوپ کې موږ کریم کریم ته راکړو د خوند کولو لپاره موږ نمک اضافه کړئ، مرچ، موږ لوز اضافه کوو او موږ ته اجازه راکړو چې یو ساعت یو ساعت واخلو. موږ د رومانیا کریم سوپ د چینټیلز څخه یو میز ته د تازه بګټیو سره خدمت کوو.