غوښه د سپین ګوبو څخه کار اخلي په ډیرو هیوادونو کې غیر معمولي مشهور دي. د دې ونو مقبولیت د انساني بدن لپاره د ډیری ګټورو مالیتونو له کبله دی.
د سپینه ګوبو ګټو ګټې
د سپینې ګوبو او قابلو ترمنځ توپیر د مییتیلیمیتینین شتون دی. دا ویټامین د دې وړتیا لري چې د شیدو السرسانو، ډوډینال السرس، ګیسټریټس، البراتیک کالټس او د تولیدو غلطی درملنه کې مرسته وکړي.
سپینه ګوبې د میټابولوزم هڅوي، د انستیکیا ملکیت لري. کابینه د ډیرو ناروغیو درملنه کیږي، لکه اییرروسکلروسیس، کاریټ اسچیا، ګوتو، کوللیتیتیاس، د ګریانو او زړه ناروغۍ، ګیسټریت او قبضه.
د تغذيې پوهاوي ته مشوره ورکول کيږي چې د غذا په سپينه ګوبو کې د وزن د لاسه ورکولو لپاره شامل شي. دا د دې حقیقت له امله ده چې دا په ډیره لږه کلوریه او ډیری فایبر لري. د تازه قابلی د کلوریک محتویات په هر 100 ګرامه تولید 27 کیلو ګرامه دی. د سپینې ګوبو ګیلیکیمیک انډول 15 دي. د دې شاخص څخه، د کالوریک منځپانګې سره هم، په لویه پیمانه د وزن د ضایع کیدو تصویر پورې اړه لري.
د سپینه ګوبو کیمیکل جوړښت
دا کابینه ډیر منرالونه او ویټامین لري. دا سبزيج د اوږدې مودې لپاره ويټامين سي مواد ساتي. اوږد مهاله ويټامين مواد د حقيقت له مخې د سپين رنګه ګوتو په وجود کې شتون لري نه يوازې په خالص شکل کې، بلکې په يو همغږې کيمياوي بڼه چې "ascorbic acid" نومېږي. دا د ویټامين سی تر ټولو با ثباته بڼه ده
د دې سربيره، د ګيګټ ويټامين B1، B2، PP، فولک اسيد، Pantothenic اسيد، کلسيم، پوتاشيم مالګې، فاسفورس، سلفور او نور ويټامينونو کې شتمني لري. دا کابینه تقریبا د ویټامین ټول هغه ویټامین لري چې د انساني بدن لخوا ورته اړتیا لري. سپینه قابله د ټریس عناصر یو زیرمه ده، لکه جین، المونیم، مینگانیان او اوسپنه.