Cyanocobalamin، يا ويټامين B12، د انسان په بدن کې نه جوړ شوي، او په هرصورت موږ بايد د دې موادو څخه يو ځانګړي وي، لږ تر لږه (يوازې 0.0003 ملي ګرامه). دا د میټابولیزم پروسې کې یو مهم عنصر دی، دا د دماغ او عصبي سیسټم مسؤلیت دی، دا موږ له فشارونو او نورو منفی احساساتو هیوادونو څخه ساتي، د وینې فشار تنظیموي، د غوټیو ذخیره کول ښه کوي. د کافی اندازه مقدار چې موږ یې د خوړو څخه ترلاسه کولی شو، مګر د دې لپاره تاسو ته اړتیا لرئ چې په سمه توګه ستاسو د خوړو د جوړولو لپاره څه ویټامین B12 شامل دي.
په ویټامین B12 کې کوم شی دی؟
هغه محصول چې د سنینکوبامامین د محتویاتو لپاره ترټولو لوړې اندیښنې لري، جگر دی، مګر د خنزیر، خو غوښین یا غوښې نه. د دې ډک یواځې 20 ګرامه د ویټامین ورځنۍ انډول چمتو کول دي. متخصصین سپارښتنه کوي چې په اونۍ کې دوه ځله هلته د راتلونکو میندو لپاره جگر دی چې د ویټامین B12 زیات خوراک ته اړتیا لري، باید دا هم د ماشومانو لخوا وخوري.
د سینانوکوبامینین یو بل شتمنی سرچینه کب کب دی، په ځانګړې توګه د ژړا، سوریه او سامون، او همدارنګه د نورو سمندري غټو، لومړیو کیکونو. د ویټامین کمښت پوښښ به د 100 ګرامو سرکونو لپاره کافی وي.
کوم شیان چې د حیواناتو اصلي عنصر وي ویامین B12 لري؟
د نورو محصولاتو په مینځ کې چې یو ارزښتناکه بیولوژیکي فعال عنصر وړاندې کیږي، اړینه ده چې د شیدې، کوټی پنیر، خړ کریم، کیفیر او شیشانو یادونه وکړو. د دې عنصر معمول شیدو ډیره نه ده، د خوړو په شیدو کې دا لږ څه نور لري. نو له دې امله، که تاسو په منظمه توګه دوی وخورئ، په هره برخه کې هره ورځ، نو ستاسو بدن ته د ویټامين B12 نشتوالی به په هیڅ ډول ګواښ ونه کړي. مګر د پنیر ماهرانو لګښت سپارښتنه کوي چې خواړه په اونۍ کې درې ځله محدود وي، استثنا یوازې د نمکي پنیر او ټیټ کولوري پنیر لپاره کیدی شي.
کوم نباتات په ویټامین B12 مشتمل دي؟
د سایټ خوراک د سیانوکوبوامینین اصل ډیر لږ دی، نو د دې کسر معمولا د سبزیانو لخوا تجربه کیږي. او بیا هم، دا ډول محصولات باید رعایت نشي. دوی کولی شي په پوره توګه خپل ورځني خواړه توازن کړي. د ویټامین B12 سرچینه کیدای شي د غنمو ډوډۍ او د ټولو غنمو څخه حشرات وي. همدارنگه د ښه پاڼو مرسته به د پاڼي ګرین سربیره وي: سپینچ، لیټیو، شنه پیاز - همداشان دوی یو مشخص اندازه سنینکوبامامین جمع کوي.